「全聯台農17號金鑽鳳梨是採用善導書院的環境友善耕作方式的鳳梨製成的，種植過程中不使用農藥、化肥，和除草劑。善導書院是一位單親母親成立的團體去照顧更弱勢的兒童，看到全聯能和善導書院推出產品，真的覺得很感動，也讓我感覺到全聯這個品牌帶來正面的社會影響力。」
－－撰風於新店
前幾天下班後去全聯逛逛，突然發現We Sweet中多了台農17號金鑽鳳梨三項甜點－－冰鑽鳳梨起士燒、鳳梨優格乳酪以及冰心捲蛋糕，然而這項資訊卻完全沒有行銷資訊，連官網都沒有公告，甚至問全聯的店員也不知道何時上架的，也沒張貼是否為期間限定的產品。雖然沒有行銷少了買氣，但卻是全聯非常棒的一項公益蛋糕，如同老鷹紅豆系列，這次台農17號金鑽鳳梨是和屏東善導書院合作，採用環境友善的種植方式，並且關懷到偏鄉兒童，我覺得這點要給予全聯鼓勵，並用行動支持。食記還是會照著自己的真實感受撰寫，我覺得冰心捲蛋糕還蠻值得一試的。
台農17號金鑽鳳梨產品列表
- 冰鑽鳳梨起士燒－99元
- 鳳梨優格乳酪－99元
- 冰心捲蛋糕4入_金鑽鳳梨－99元
關於台農17號金鑽鳳梨
這次全聯台農17號金鑽鳳梨是採用善導書院的環境友善耕作方式的鳳梨製成的，種植過程中不使用農藥、化肥，和除草劑。善導書院是一位單親母親成立的團體去照顧更弱勢的兒童，還會帶著孩童一起做社會性的服務，非常了不起。
繼老鷹紅豆的合作，還能看到全聯能和善導書院推出產品，真的覺得很感動，也讓我感覺到全聯這個品牌帶來正面的社會影響力，全聯做出了一個正面的企業示範。這次全聯推出的台農17號金鑽鳳梨甜品已經上架了幾天沒有看到任何消息和廣告，雖然少了行銷預算，但還是不減滿滿的愛心，我則會以自己自媒體的力量去分享這則訊息給讀者。
找了很久，才終於在YouTube上找到一則關於善導書院的影片，這是由全聯產品上印刷的QR Code掃到的，除了全聯的台農17號金鑽鳳梨產品外，善導書院也有自己販賣鳳梨相關的甜點禮盒，包括鳳梨酥、鳳梨汁、果乾等等，相關連結如下：
食記．台農17號金鑽鳳梨
冰鑽鳳梨起士燒（Pineapple Cheese Pound Cake）
建議售價99元／營養標示／奶蛋素
雖然少了行銷廣告，但這個包裝設計實在很優，採用類似Tiffany藍的碧藍色調，搭配亮黃色的搶眼設計，實在很美。
冰鑽鳳梨起士燒吃起來和仲夏芒果起士燒很類似，但中間夾層的鳳梨丁就比芒果的還有更突出，原因就是鳳梨本身帶了一點點的酸，讓蛋糕吃起來更有層次，起士燒本身就有一定的分數，加上鳳梨和核桃的搭配也不會互搶風頭，我覺得這項起士燒還算不錯。
冰心捲蛋糕4入_金鑽鳳梨（Pineapple Roll Cake）
建議售價99元／營養標示／非素食
冰心捲蛋糕我覺得相當好吃，難得中間夾層的鮮奶油餡料不會過膩，鳳梨帶微酸的味道真的讓這項蛋糕捲加分很多。我覺得這次We Sweet鳳梨的產品比芒果季的真的出色不少耶，真心可以列到第一線推廣，但要列為以後的甜品季或長期菜單，可能還需要內部考量，畢竟要考慮善導書院能供應的鳳梨量是否足以支撐販賣到全台全聯的量。如果喜歡，或許也可以考慮到善導書院的幸福食間購買其他的友善環境的相關產品喔。
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授權改作
本文由原作者撰風改寫自〈撰風 - 翻閱，城市的溫度〉：【全聯】2019台農17號金鑽鳳梨甜點．支持偏鄉兒童的暖心甜點（冰鑽鳳梨起士燒/鳳梨優格乳酪/冰心捲蛋糕）
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