[開胃食記] 台北中山-英國生蠔海鮮小屋

 

友人(黑鬍子汀奇)要我帶他台北吃喝半日行,所以第一站就先來花博吃些開胃小點,

這邊總會讓我想起以前在台北的生活,只能說時間過得很快。

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園區內的英國生蠔海鮮小屋聽聞不錯,外國遊客不少竟還客滿得稍微等待座位,

這裡的英國野生岩蠔是每週空運而來,體型不大,可以搭配一點紅蔥酒醋來吃,

口感是比較脆爽、有著潮鮮礦味,倒非那種肥厚奶郁型,搭一杯白酒,

感覺可以吃下很多,但若用炸的似乎不太合適,過於乾扁吃不出一個所以然了。

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點一盤奶油蟹肉魚卵醬配餅乾,沒有那類摻雜過多的美乃滋味,

但味道上也表現得不夠有個性,就難讓人留下印象。

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炸魚薯條還不錯,喜歡它啤酒麵衣的酥鬆不膩,

魚身也頗具彈性(好像是多利魚那類),

總之幾樣吃下有感,整體稱不上特美味的小館子,

但我很喜歡這種調性的吃食,感受很好。

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本次經驗:[開胃食記] 台北中山-英國生蠔海鮮小屋[開胃食記] 台北中山-英國生蠔海鮮小屋[開胃食記] 台北中山-英國生蠔海鮮小屋

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英國生蠔海鮮小屋

地址:台北市中山區玉門街1號

營業時間:AM11:30~PM9:30 (周二休)

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