台南 尼法-五星級法式料理的火焰秀

為了慶祝Jerry生日的到來特地在台南行中多規劃了一個高級法式餐廳行程
餐廳的人員非常好
竟然願意讓我們把在成大會館租來的腳踏車
隨意停置在門口


高級餐廳果真不一樣
連坐個椅子都有服務人員會幫你把椅子拉開
讓我們好受寵若驚喔
餐桌上有已經擺好的蔬菜棒和麵包棒
這兩種是可以一直加點的呢


桌上的奶油還呈現玫瑰花的造型呢


它的午餐套餐和晚餐價差幾乎快到三倍呢
如果要來用餐似乎中午來會比較划算
不過如果要看店長表演的話就一定得晚上來了


基本上店內是一片黑漆漆的
難得開燈的時候才能看清楚店內的擺設啊


上來的前菜一小口的份量看起來很精緻呢


干貝
香煎的口感讓干貝提升了香氣
吃起來超彈牙的


魷魚搭配提味蔬菜
吃起來有嚼勁又清爽


海鮮類的炸物搭配沾醬也很好吃


原來是要放置湯品的特製餐巾啊


南瓜農湯

喝起來很像南瓜泥
湯頭超濃郁的很好喝

清湯
相較於濃湯清湯量超少的
湯頭雖然很清
不過每口都喝得到精隨呢


另外還有提供麵包可以搭配
法國麵包有點太硬咬的撕牙咧嘴的
雜糧麵包就比較Q軟吃起來也口齒留香我們都比較喜歡這個


苺果醋冰沙酸酸甜甜的很好吃


這時候來了一台工作車原來是店長的表演台啊
店長還說這個表演是要到法國五星級的餐廳才看的到的喔
這樣我們怎麼能不期待呢


我點的尼法法式明蝦1150元
蝦子相當肥美吃起來口感和彈性都不在話下
不過我左看又看發現竟然只有兩隻蝦
份量實在是太少了吧@@


碳烤紐西蘭牛排980元
店家推薦三分熟度
吃起來口感的確是很嫩
but我們在燈光下看到如此的帶血
還是趕緊再多加幾分熟度吧


主餐附的配菜有一顆花椰菜、香菇、一片蕃薯


店長開始表演啦
他墊起腳尖把梨子舉的高高削皮
非常厲害的是是不會削斷皮的喔


削完皮後還要舉的高高來個完美的ending pose啦


再來就是重頭戲火焰秀啦
全場無不屏息看店長表演
真的是太厲害啦


甜點是青檸檬蛋糕和焦糖布丁
蛋糕吃起來口味蠻特別的
焦糖布丁反而普普


餐後飲料-紅茶


另外還送來好大份量的糖和奶精


棉花糖鬆糕和巧克力布朗尼

口味有點偏甜

火焰薄酒冰淇淋250

這道甜點超多人推荐的
淡淡的酒味中帶有濃濃的櫻桃味
不過吃起來後真的覺得還好

整體來說覺得這間店cp值沒有想像中的好
有點失望的生日大餐啦@@

美食指數***