吃起來、喝到high，朋友聚餐來老串燒就對了!
不管是春夏秋冬、晴天雨天，民以食為天，唯一不能放棄的就是吃!吃!吃!
任何時候都需要三五好友聚餐聊天，而聚餐比起辦個出遊，對於上班族來說，聚餐難度又簡單一些，尤其找到燈光美氣氛佳、食物好吃的餐廳，即便是平日的約會聚餐都讓人感到開心!
因此今天不囉嗦，就想來介紹不論天氣、平日假日都很適合家人朋友聚餐的---老串燒居酒屋!
其實身為板橋人的小編，很早就聽過老串燒的「威名遠播」，一直很想去朝聖，放在口袋名單，直到最近看到老串燒的粉絲專頁，推出暢飲299，貼心的小編就決定一探究竟，如此一來朋友聚餐就比較好喬，有吃、有喝、有個好場地恣意聊天，不然人緣太好不知道朋友往哪裡擺也很困擾(撥瀏海)。
▲粉絲專頁最新推出的平日暢飲方案，適合常常有朋友聚餐的小編。
(圖片來源：老串燒粉絲專頁)
這一次聚餐的對象是自己的家人，畢竟禮拜天的隔天要上班，大家不想面對憂鬱星期一，想好好沉澱一下，也懶得煮菜，因此今天就回饋一下辛苦的媽媽們嚕~
▲老串燒離板橋火車站(捷運站)超近的，走路約8分鐘，交通方便!
#pipijumpjump #旅遊書沒有的皮子跳格子 #老串燒 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
▲老串燒360度球面環景圖 (可放大縮小、360度上下左右瀏覽喔!)
▲居酒屋的佈置好像來到日本，不由自主就想要好好high一番!
▲當天有群年輕客人玩飛鏢，居酒屋突然就熱鬧了起來，很有歡樂的氛圍
▲小編個人喜歡這角落，吐露心事時也不容易受人打擾!
▲燈光美氣氛佳，覺得很好拍照
▲這邊的座位其實排得滿開的，大家有足夠空間各自歡樂，適合朋友聚會!
▲請問這位阿北想表達什麼?
▲想像幾個成熟的中年大叔在吧檯談事情就覺得很有日本味道!
▲這邊會時常更新菜單喔! 記得來的時候先詢問一下最新菜色~
▲小編真的滿愛吧檯區的，從另一個視野拍攝!
▲請問這位阿北迷路了嗎?
▲每一張立可拍就代表一個歡樂的時光! 老串燒帶給大家許多美好回憶!
▲店家的精心小佈置!
▲店家招待小菜，胡椒毛豆與生洋蔥! 很下酒~
選好今日餐點後，接下來就準備開吃啦! 首先上來是彈珠汽水沙瓦，視覺上洋溢著海洋風情，不自覺就聯想到夏日歡愉悠閒的好時光，晶瑩剔透的冰塊彷彿像是浪花，彈珠汽水散發的懷念甜味猶如徐徐微風，多麼地清涼暢快。可請店員特調成酒精或是無酒精版，但營造出歡樂氣氛一樣都不會少!
▲洋溢著夏日風情的彈珠汽水沙瓦!
特製紅茶適合解油解膩，無糖版本清爽不苦澀，也可請店員微加糖，兼顧口感又不會造成太多負擔喔!!
▲紅茶也能偽裝成啤酒
沖繩精釀啤酒，一口痛快地和下去，沒有苦澀，反而帶著綿密的泡沫與清新的花香，很適合喜歡小酌的朋友們!
▲有淡淡的花香，冰冰喝會有微甜的感受唷!
與沖繩啤酒的製造工法不一樣，海尼根生啤酒暢飲時順口但微苦，最後又有微甘的餘韻，味蕾層次較為豐富!
▲飲落去，串燒都可以吃好幾串!!
京都辣胡麻炒烏龍一剛上桌就聞到濃郁的胡麻醬香氣，透亮金黃醬汁牢牢鎖在軟Q的烏龍麵上，每吃一口都可以感受到胡麻醬的香醇可口，而微辣的口感提升了整盤麵的口感層次，除了比較不死鹹，也很開胃，連怕辣的小編家人都可以接受輕鬆辣度喔!
▲迷人的胡麻香氣，看到就迫不及待開吃!
來老串燒，當然要吃串燒阿! 讓小編尬意的，就是這裡的食材不會事先醃漬，餐點都是先生烤再來調味，真金不怕火煉、最青的食材也一樣經得起「烤」驗! 所以來老串燒絕對能吃到食材最鮮美的滋味唷!
鹽燒豬菲力串，嚴選肉質最鮮嫩且油脂最少的豬菲力部位，以鹽燒的方式炭烤，能吃得出肉質的鮮甜、肉質有彈性，且不會太鹹，是老少咸宜的一道料理!
豬五花剝皮辣椒，肥嫩嫩五花肉經過大火炙燒後，逼出油香味，而裡面包覆的剝皮辣椒保有的水分與甜味，讓五花肉吃起來是多汁鮮甜，剝皮辣椒與外面的辣椒粉不辣，反而在香氣與口感上加了層次後，更人對於豬五花油膩的印象大改觀。
鹽燒七里香，大小適中的七里香，油脂的呈現恰到好處，鹽燒後，酥脆的外皮，搭配軟嫩的肉質，吃起來不膩又很唰嘴!
鹽燒牛肋串，牛肋串經炙燒後，油花與牛肋緊緊融合在一起，並牢牢鎖住肉質的鮮甜多汁，當牙齒碰撞到嫩Q牛肋的那一刻，就是最幸福的那一剎那!
鹽燒雞腿串入口後，四位迅速點頭如搗蒜、讚不絕口的必點串燒! 雞腿串烤得是恰到好處，酥脆外皮緊實地包覆著鮮嫩多汁的雞腿肉，鹽燒可以把雞肉的鮮美詮釋得既單純又美好! 沒吃過鹽燒雞腿串別說來過老串燒!
▲由左至右：鹽燒豬菲力串、豬五花剝皮辣椒、鹽燒七里香、鹽燒牛肋串、鹽燒雞腿串
除了鹽燒類型的串燒，大家也可試試其他口味的串燒!
照燒豬五花鹹香油亮的光澤真令人口水直流，小編比較害怕肥肉，不太點五花類型的肉，這次偷吃一口發現店家把肥肉處理得很好，肥肉沒有軟爛的感覺，反而是Q彈的，很搭肉串本身較富彈性的口感。 一方面是豬肉食材新鮮較無腥味，另一方面特製的照燒醬的甜味也帶出了肉質的鮮甜度，是一道令人愛不釋手的美味料理。
明太子雞腿串，是先將鮮嫩雞腿肉的表皮烤至酥脆後，在塗上濃郁的明太子醬，咬下去的那一刻，從雞肉一湧而出的雞汁，融合明太子的鹹香味後，更顯得雞肉的鮮甜。如果喜歡吃口感層次必較豐富的雞肉串，可以選擇明太子雞肉串。
▲左上：照燒豬五花串；右上：明太子雞腿串
除了串燒之外，也有其他類型餐點供大家選擇唷!
這道鐵板奶油甜玉米，是以奶油將水果玉米綴飾成一顆顆剔透的寶石，皮薄汁飽滿的水果玉米，咬下去時有如爆漿的暢快口感，平常討厭老闆、或厭倦上班的小資族們，在此有個「咬牙切齒」的機會，原來玉米也可以吃得這麼療癒，玉米的清甜還能讓你甜在心喔!
▲不用動手啃，就能吃到這麼多甜玉米，好幸福呀!
主打食材新鮮的老串燒，在生蠔的選擇也讓小編讚不絕口! 有青才敢大聲，澎湖烤活生蠔，不用特別調味，入口時，就能感受滿滿的新鮮海味，也可加上檸檬增添風味， 滑溜鮮美的生蠔，讓人想要再多吃幾顆!
▲微開的外殼，等著你來挖掘可口的生蠔!
▲烤生蠔有提供檸檬給客人使用，加一點可增添不同的滋味唷!
▲看到飽滿的生蠔，眼睛都變亮了!
長輩異口同聲稱讚的就是這道鯖魚一夜干，有別於以往買到的冷凍魚貨，這邊的鯖魚相當新鮮，烤過後，外皮帶點焦香，水嫩的肉質，能吃出鯖魚的新鮮滋味，沾點胡椒粉，或是淋上新鮮檸檬，就能讓簡單的料理擁有豐富的味蕾層次!
▲整隻挪威鯖魚一夜干相當新鮮，肉質水嫩，越吃越涮嘴!
將奶油炒入蝦仁、干貝與鳳梨，在上菜時，能聞到奶油的香氣四溢，新鮮的蝦仁與干貝，肉質吃起來相當有彈性，而鳳梨的酸甜在拌炒的過程融入料理，讓鳳梨炒雙鮮(蝦仁/干貝)的味蕾層次更加豐富，吃起來爽口不油膩!
▲鳳梨炒雙鮮(蝦仁/干貝)，小巧好入口，適合小酌享用~!
這道明太子夢幻雪花魚，是將無刺軟嫩的雪花魚，加上濃郁起司與明太子焗烤過後，鍍上一層金黃表皮，兩種不同口感的完美結合令人印象深刻，雖說明太子味道比較重，但依舊品嚐得出魚肉的鮮甜與細緻。此時搭配個沖繩啤酒，就像到了沖繩的絕美海灘一樣，舒服自在，這才是享受生活啊!!
▲明太子夢幻雪花魚，趁熱吃，能吃到牽絲的雪花魚(笑)!
▲加完檸檬後，就來分贓囉...(是分食啦)!! 小編也是很賢慧的!!
當新鮮干貝碰到培根會擦出什麼火花呢?烤到適度的干貝，口感兼具緊實與滑嫩，搭配培根一同入口，能夠品嘗到培根的鹹味與干貝的鮮味，也因為培根邊緣肉質的烤到酥脆，豐富嘴裡的口感層次!
▲海陸結合而成的培根干貝串，適合口味較重的朋友!
明太子玉子燒，新鮮蛋汁經由料理巧手的層層堆疊，口感厚實綿密卻像是baby的肌膚般嫩得吹彈可破，雞蛋的蛋香味融合著明太子的鹹香，嘴裡不時的感受到「啵啵啵」的魚卵，更是豐富了整體的味蕾架構，印象中簡單的玉子燒一點都不簡單，猴塞雷啊!
▲長輩也很喜愛的明太子玉子燒!
▲梅子醋，在美食中間，有轉場效果! 能解油膩，清爽無負擔!
鹽酥溪蝦無庸置疑的，就是串聯起大家話匣子的一道優質下酒菜啊! 經過油炸後，通體豔紅的新鮮溪蝦，口感香脆、肉質紮實，鹹香入味、越吃越涮嘴，是一道明明吃飽就還會嘴饞的超罪惡料理啊!
▲炸得酥脆的鹽酥溪蝦，讓人忍不住一口接著一口!
老串燒特製的神秘起司海鮮烘蛋，嚴選每日最新鮮的食材，每次都給你不一樣的新鮮感受! 這次吃到的內餡相當多樣，有大蝦仁、蟹肉棒、彩椒、培根跟馬鈴薯! 焗烤的香氣，聞到讓人不自主地分泌唾液，軟嫩的烘蛋底部帶點焦香、搭配不同食材，讓味蕾與口感的層次更加豐富!
▲老饕必點隱藏版菜單---神秘起司海鮮烘蛋，還能客製化選擇內餡唷!
▲有事弟子服其勞，就讓小編來為家人服務吧!
以往比較常吃乾煎的竹筴魚，這次就想改點炸的，結果炸過後的麵衣清爽不油膩，且麵衣香氣，更能引導饕客將更多專注力放在竹筴魚的迷人風味上，肉質飽滿緊緻但卻富有彈性，魚的鮮度夠，咬下去仍舊鮮嫩多汁。 另外，店家把魚刺處理得非常好，因此更能純粹品嚐魚肉的美味。
▲炸竹筴魚，單吃、搭檸檬、配醬料都很合唷!
鮮切的翼板牛排，油花與筋絡的分佈恰到好處，七分熟的口感鮮嫩不油膩，喜歡牛肉的朋友千萬別錯過! 搭配新鮮的洋蔥，嗆辣滋味讓人印象深刻! 店家也有把這道料理變成丼飯，在週日到週四八點以前「限量供應」，堪稱地表最強CP值爆表丼飯，還有附贈紅茶或可樂一杯唷!
▲Choice真翼板牛排抓得住小編的心!
之前在仙台旅遊的時候，最愛吃的就是牛舌了! 這次來老串燒，當然也少不了這道佳餚! 上菜時，能聞到迷人的碳烤香味! 以簡單的鹽、蔥調味，能吃出牛舌的鮮度，薄的口感軟嫩，厚的口感札實、多汁，雙重享受、一次滿足!
▲手切牛舌---牛舌鹽蔥(厚/薄)，兩種口感、一次滿足!
近期店家有推出消費滿千抽獎的活動，獎品包含餐點(牛小排、松阪豬、生蠔等)、啤酒或九折折價券(於下次消費兌換)，記得兌換的時間是30天內唷!
另外，為特別造福給週日到週四想要紓解壓力的朋友們，推出599兩小時暢飲方案喔(沖繩啤酒與海尼根擇一)! 像小編不想面對憂鬱星期一，小酌微醺就覺得很舒服好睡，隔天上班心情也會比較輕鬆愉悅XD
▲平日也有299兩小時暢飲啤酒活動 !
▲若是有壽星在生日前來，店家會招待同桌客人一人一SHOT特調唷!
整體來說，在老串燒能與家人、朋友享受美好的饗宴時光，除了食材新鮮外，店家也針對平日想好好放鬆的客人推出許多活動，讓你放鬆之餘還能省下荷包! 店員的服務也是小編想要大力稱讚的，會隨時注意桌面的清潔，讓我們能享受舒適的用餐環境! 推薦給大家囉!
▲迫不及待開吃嗎? 快來老串燒吧!
老串燒
電話：02-29636029
地址：220新北市板橋區板新路200巷6號
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/old888/
營業時間：週一至週日，晚上18:00至凌晨02:00(最後加點凌晨00：00)
菜單：
▲現在改為週日到週四的平日時段才有供應喔!
