新北美食/土城美食/曾蒙牛職人麵舖-吃麵免費送冰粽!老闆好佛心XD!清新文青風職人麵舖,湯頭濃郁又溫潤,想要天天來一碗的美味!/牛肉麵/土城牛肉麵/麻辣牛肉麵

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今天要介紹給大家的" 曾蒙牛職人麵舖 "可說是讓 大食妹吃一次就愛上 啊!
湯頭濃郁溫潤又暖心 ,且 價位也相當合理 ,馬上列入二訪清單!!
诶~不吃牛肉的捧油可別急著轉台啊!雖名為曾蒙"牛",但這裡販售的可不是只有牛肉麵哦
還有像是蒙古養生豬湯麵十全排骨湯麵鮑魚海鮮麵等多種選擇~
重點是的是!!! 現在吃麵,店家還會送上超級應景的冰粽! 是不是很佛心啊~~
就讓我們來看看這家麵舖到底為何讓大食妹如此著迷吧!!

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新北美食/土城美食/曾蒙牛職人麵舖-吃麵免費送冰粽!老闆好佛心XD!清新文青風職人麵舖,湯頭濃郁又溫潤,想要天天來一碗的美味!/牛肉麵/土城牛肉麵/麻辣牛肉麵覺得看文字有點累嗎?那我們先來看看影片介紹吧!新北美食/土城美食/曾蒙牛職人麵舖-吃麵免費送冰粽!老闆好佛心XD!清新文青風職人麵舖,湯頭濃郁又溫潤,想要天天來一碗的美味!/牛肉麵/土城牛肉麵/麻辣牛肉麵
新北美食/土城美食/曾蒙牛職人麵舖-吃麵免費送冰粽!老闆好佛心XD!清新文青風職人麵舖,湯頭濃郁又溫潤,想要天天來一碗的美味!/牛肉麵/土城牛肉麵/麻辣牛肉麵看完影片想再多了解一點嗎?讓我們繼續看下去~~新北美食/土城美食/曾蒙牛職人麵舖-吃麵免費送冰粽!老闆好佛心XD!清新文青風職人麵舖,湯頭濃郁又溫潤,想要天天來一碗的美味!/牛肉麵/土城牛肉麵/麻辣牛肉麵
↓曾蒙牛職人麵舖↓
從店外望向店內,就給人一種相當 乾淨清新 的感覺~
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↓曾蒙牛職人麵舖店內陳設↓
一進門就被他們的 SOUP 吸引目光XD
一改印象中麵舖的模樣,掛上有創意發想過的"SOUP"字樣現代感倍增
很可愛的是,店員身上的圍裙更有著SOUP"ER"的字樣,念起來還跟SUPER同音呢XD
(拍店員的圍裙實在太尷尬,不然好想拍下來跟大家分享!超有創意耶!)

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店內風格和店外一樣 清新乾淨 ,約有 25-30個座位 一到 用餐時間完全座無虛席 阿!
照片裡的空景,是我好不容易捕捉到的阿! 下一秒客人就開始來了!而且好快就滿了!)
偷偷說一件事,認真覺得店家 可能有些微的強迫症
這座位區的椅子也排得太整齊了吧!就連送餐的托盤也相當整齊地擺放在櫃子上~
不過呢! 我就是喜歡這樣整整齊齊乾乾淨淨!光是這樣的用餐環境就很加分!  
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看完環境,接下來就來看看這裡有哪些餐點吧!
其實,看到menu前一直以為這裡只有賣牛肉麵,沒想到居然有這麼多種選擇!!
↓曾蒙牛職人麵舖menu↓ 
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除了menu上的主餐外,這裡也有許多店家自製小菜~ 均一價都是$35
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<滿漢三寶麵$220;附小菜-毛豆、百頁豆腐、豆包絲>
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每次吃牛肉麵,都會想先嚐嚐他們的湯頭~
必須說, 曾蒙牛的湯頭實在很棒!
首先,他們的 辣度鹹度都是可以調整的 ,若喜歡清淡口味的人可以先告訴店家哦~
當天我們點的是 小辣 這辣度完全切中我們意,十分溫潤!!
且湯頭濃郁還可以喝的到 淡淡中藥香 ,一口喝進嘴裡, 全身都暖了
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而所謂三寶,就是 牛肉,牛肚,牛筋
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這三寶的份量, 店家給的是完全不手軟啊!! 滿滿一整碗料, 幾乎看不到底下的麵阿 !!
好浮誇又澎湃 的一碗牛肉麵啊!!  
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讓我們一樣一樣來好好品嚐!!
先來吃我最愛的牛筋!這份量看得我超嗨!一湯匙完全盛載不住啊!
口感上Q彈又不至於會咬不斷,再搭配上美味的湯頭,一下子就被我吃完了XD
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牛肉的部分,吸飽了滿滿的湯汁
因此,除了牛肉本身的香氣外,還有湯頭淡淡的中藥香
口感上,由於是切塊而不是切片,更能保留肉肉原本的口感很喜歡!
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最後的牛肚也很厲害!!
口感微微的Q彈中又帶點軟嫩,越嚼越香阿!!
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好的,吃了一些三寶後,底下的麵條終於重見光明了XD
這裡的湯麵可以選擇手打麵、細麵或冬粉在三寶麵裡我們選擇手打麵
雖然他不是那種寬寬厚厚的麵,但口感還是很Q彈欸!!且吸附了濃郁湯汁超夠味
很推薦大家點手打麵!!豪好吃啊!!
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對我來說,超級加分的一個點,就是!!!裏頭居然有油條!!!
對於愛吃油條的大食妹來說簡直超驚喜!
油條輕泡碗裡的湯,不要泡太久,一口咬下,就能吃到油條的脆和湯頭的香~太幸福啦!!!
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點主食都會附上三樣小菜~
喜歡他們的豆包絲~有一種煙燻過的香氣~好吃!!
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<鮑魚麻辣拌麵$130;附小菜-毛豆,豆包絲,韓式泡菜>
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這碗一上桌,實在讓我們都好驚訝~也 太多小鮑魚 了吧!!
而鮑魚旁的拌醬也 不斷傳出陣陣香氣 ,好迷人啊!!
有注意到曾蒙牛很貼心的一點,就是 乾拌麵底下其實還是有給一些湯
這樣就算吃(拍)得(照)比較慢,也不至於讓麵拌不開,這對大食妹這種相機先食的人來說真的是救甘心阿~
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說認真的,這是我第一次看到鮑魚拌麵一看到菜單覺得好特別,立刻就點了XD
和一般看到的鮑魚比起來較為迷你了,不過以這個價位來說,小鮑魚給的還真不算少欸!!

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乾拌麵的部分,可以選擇 手打麵或細麵 ,這次我們選擇的是 細麵
麵體相較於手打麵來說 更細了些 ,不過口感一樣很棒~
而這碗麻辣拌麵其實辣度不會到太高,更多的是滿滿的香氣
麵條沾滿了醬汁 每一口都很夠味 ,實在太好吃了!!
搭配一旁的鮑魚一起吃,又多了一個Q彈的口感,實在很棒欸!!
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大食妹一直都是個非常愛喝湯的人,所以通常都會點湯麵,不然就是點乾麵再多點一個湯~
而這裡是只要點乾麵就會隨附一壺大骨湯~好貼心耶!
而這個湯的食用方法是,把碗裏頭的料都吃光光了,碗底還會殘留一些醬汁在裏頭,再把大骨湯倒入碗中~
這跟去吃肉圓的時候,把肉圓吃掉留下肉圓醬,再加入熱湯進去碗裡的道理很像XD
吃完乾麵後,再配上一碗熱熱的湯,實在很幸福欸!!
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隨附的三樣小菜~
這次我們有拿到一個不一樣的!!是我愛吃的泡菜!!
他們的泡菜不是台式泡菜,也不是黃金泡菜,而是偏像韓式泡菜
辣度不會太辣,單吃或搭配乾拌麵一起吃,都好吃!!
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那天正好遇上foodpanda的拍攝,於是店家又拿了兩碗來跟我們分享~
店家也告訴我們,他們有跟foodpanda合作所以其實不一定要到店用餐,手指動一動就會送到家囉!
雖然這樣很方便,不過這裡的環境那麼舒服,還是比較喜歡來店內用餐啦XDDD
<蒙古養生豬湯麵>
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這碗麵一端上桌就直接散發出濃郁的孜然味,也太迷人了吧!!
乳白色的湯頭,喝起來一樣是相當濃郁且順口 !!
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記得大食媽媽有說過,豬軟骨肉算是一條豬中比較稀有的部位
而這碗蒙古養生豬上頭的豬肉,居然就是有軟骨的!!而且有四塊!!

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這個軟骨吃起來,不是煮到太軟爛的那種~但又不會有太硬的感覺!
大概就是,他讓你知道他是骨頭,但是又不會讓你費勁去咬的那種口感XD
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<老罈酸菜鴨湯麵>
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這款酸菜鴨湯麵的湯頭喝起來濃郁又帶點微酸相當開胃呢!!
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切片鴨肉搭配上一些酸菜和麵一起入口,吃起來口感豐富,很不錯!
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<牛肉乾$35、滷牛雜$35、涼拌小黃瓜$35>

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蒙牛的小菜相當多樣,愛吃什麼就拿什麼,全部均一價$35~
相當推薦敢吃辣的人一定要拿牛肉乾!!
牛肉乾本身不會太辣,微辣中帶有淡淡孜然的香氣,而且越嚼會越香超涮嘴!!
敢吃辣的人,一定要試試旁邊的乾炒辣椒!!嚼起來香氣十足又帶辣勁!!完全不輸一旁的牛肉乾啊!!
另外滷牛雜吃起來也很不錯,由於是從冰箱取出,因此牛雜上都會沾有滷汁的凍,又香又冰冰涼涼,喜歡!!
涼拌小黃瓜,吃起來很爽脆,帶有蒜味,很清爽~
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用餐進入尾聲,店家就會送上小禮物了!!
由於大食妹是五月底去吃的~所以那時我們拿到的是曠世奇派~
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好奇的問店家這樣的神祕小禮會送到什麼時候,只見他們笑嘻嘻地跟我們分享~
"冰棒會送到5月,接下來的6月為了應景端午節,神秘小禮會換成我們精選的冰粽哦!
這也太好了吧!吃完熱騰騰的麵,店家馬上送上冰冰涼涼的冰粽!!又應景又消暑耶!!
(我也好想吃到冰粽啊!!!!)
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店內空間雖不大,但風格清新且環境相當乾淨整齊,用起餐來好舒適!
餐點上,這次吃到的四款麵都各有特色,大食妹都相當喜歡!
湯麵的部分,無論哪一款湯頭都相當濃郁順口會讓人想喝光光的那種
而乾麵的醬料香氣十足,店家還貼心附上一壺大骨湯,讓好吃的醬料能混著大骨湯一起喝下肚!一點也不浪費!
且餐點的份量上,實在是相當飽足,尤其是滿漢三寶麵吃完後真的是飽到頭蓋骨(嗝
服務上,店員態度相當親切,且無時無刻都笑容可掬給人相當溫暖的感覺
交通上,這裡距離捷運土城站約7-8分鐘腳程,算是相當方便,且用餐完還可以到附近日月光廣場逛逛呢!
曾蒙牛職人麵舖讓大食妹留下相當好的印象阿
想吃一碗熱騰騰又暖心的麵嗎? 這家曾蒙牛職人麵舖推薦給大家囉!  
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曾蒙牛職人麵舖店家資訊底加✦
地址:新北市土城區中央路二段163號
交通方式:捷運土城站步行至店,8分鐘腳程  
電話:02-8261-2547
營業時間:週一~週日 11:30~21:00
粉絲專頁:點我前往曾蒙牛職人麵舖粉絲專頁
 

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服務品質
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裝潢氣氛
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CP值
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