嘉義人氣團購甜點-太保隱藏版美食-尚一豆烘焙坊
錯過草莓季狂賣1千多份的草莓塔沒跟上、沒吃到沒關係(拍拍~咱們明年再來!!!)
但是芒果季開始了，你已經錯過草莓塔，如果再錯過芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕)，情何以堪?!
今天酒窩姊妹就來介紹一家隱藏在太保市綠色大道，低調到連在地人我都不知道的甜點烘焙坊
來自太保市的尚一豆烘焙坊，專賣純手工的甜點、人氣泡芙、蛋糕、泡芙餅乾及季節限定甜點
因為價格合理加上用料不手軟，所以在網上的團購早就賣的嚇嚇叫
今天就讓我們姊妹倆來會會看究竟有多厲害！
▼從太保這條小葉欖仁綠色隧道開進去(靠近稻江科技暨管理學院)約莫2分鐘的車程就能抵達
▼沒有非常顯眼的招牌，但路邊有插幾支尚一豆烘焙坊的旗子，不要開太快還是找得到的
▼如同店名，一走進店內就能看見玲瑯滿目的烘焙器具，以及剛出爐的各種點心
▼門口的櫃台上有販賣少量的點心，但店內多數的產品銷售還是以網路團購或客人預購為主
▼在一旁的推車上可以看到許多剛出爐等待冷卻或待包裝的點心
▼沒有提供內用服務，所以一律只能外帶，買完之後直奔回家開吃囉~
這天我們總共外帶了六樣點心回家，基本上就是有現貨的就全帶了的概念٩(๑•̀ω•́๑)۶
分別有：珍珠泡芙餅乾、菠蘿泡芙、乳酪球、波霸蛋塔、芒果冰心及芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕)
但這些品項並不一定每天都能夠在門市買到現貨喔!!
畢竟尚一豆主要的銷售平台還是在網路團購
▼建議大家如果要現場購買的話，可以先打通電話，詢問現場可購買的品項有哪些，避免撲空
▼店內人氣王-乳酪球 75元/11顆
尺寸很迷你，一口大小剛剛好，很適合當辦公室點心或是給小孩子吃
▼香濃的乳酪餡加上帶點酥軟的塔皮餅乾，甜度剛好，很容易一顆接一顆的一直吃下去
當天Sunny的閨蜜(柚子一家人)一起家聚聊天，這盒大概不到五分鐘就被秒殺了吧 XDDD
▼真不虧是店內的人氣王!!實至名歸啊~而且一盒才75元，價格有夠佛心的!!
▼芒果冰心 單顆45元，一盒6入250元
芒果冰心的外皮是Q彈的涼皮，內餡是超大塊的愛文芒果
搭配店家自製的海綿蛋糕及芒果卡士達組合而成
層層推疊出的口感，一口咬下超飽滿的，吃起來很過癮
▼但是建議不要離開冷藏的環境太久，趁冰冰涼涼的時候趕快吃掉，整體風味會比較好
▼菠蘿泡芙，有原味20元/顆及巧克力口味25元/顆兩種
內餡是店家自製的鮮奶醬，直接整顆灌好！灌滿！
和一般的卡士達醬不同的是～它的內餡是用鮮奶煮製而成的，所以吃起來奶香味更濃郁，口感也更滑順
但可惜的是，無論是哪家的泡芙都一樣，就是灌餡之後外皮就會逐漸變軟的事實
所以買回家後建議當天就趕快吃掉，才不會影響口感
▼當下沒吃完的話可以放冷凍保存，這樣還可以吃到像冰淇淋一樣的口感，也是挺不錯的!!
芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕)/一份是五吋
(芒果產季初期5月的售價為239元/份；6~7月的售價為219元/份)
這顆芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕) 是當天除了乳酪球之外，第二個被秒殺的品項
而且有一半以上是被我們家的小妹妹(芯兒)一個人給吞食的，連芒果控Sunny都搶食失敗
老闆說，這個也是他們季節限定的人氣王
冬天的時候會推出草莓，夏天就是芒果，產季一過就停售，要吃的人真的要把握時間!!
而且我必須說，老闆真的是用料沒在手軟的
一份芒果巴黎(芒果輕乳酪蛋糕) 就用了一顆半的愛文芒果
搭配底層的輕乳酪蛋糕，還有和芒果冰心一樣內餡的芒果卡士達
口感一致的很滑順，香氣十足，說實話，連乳酪蛋糕的味道都被芒果給蓋過去
夏天就是必須來一顆這樣的芒果蛋糕才算是沒錯過這個夏天啊!!
▼波霸蛋塔，一盒六入210元
說實在，波霸紅豆餅我吃過，波霸鯛魚燒我也吃過，但波霸蛋塔我還真沒聽過
而且這個波霸蛋塔還是塔中有塔，餡中有餡
不是單純的蛋塔上面放一點波霸就當了事，裡面內餡還是有波霸啊!!
一口咬下塔皮酥脆，內餡軟嫩
▼重點是波霸還會忍不住一直滑落，口感豐富不說，這畫面真的有夠療癒!!
▼店家招牌餅乾-珍珠泡芙餅乾 110元/罐
這個珍珠泡芙餅乾也是店內團購的人氣王
連罐子都是店家精心設計過的，沒開封的話可以保存一個月
開封後常溫下建議一星期內食用完畢才不會影響酥脆的口感喔~
吃起來的口感很像沒有灌內餡，但表皮更酥脆更札實的義美小泡芙
▼淡淡的甜味搭配奶油香氣，這也是很容易就一口接一口吃掉的那種超刷嘴等級(停不了)
以上就是酒窩姊妹Sunny&Yui親自拜訪&試吃後的心得分享
雖說店面不明顯，但店家名氣可是一點也不低
方圓各大公家機關，民營或私人企業，絕對或多或少都有過團購他們家點心的紀錄
也如網路上大家分享的評價，整體就是價格合理，好吃，用料大方
真的非常適合辦公室團購或是當作伴手禮
目前購買的方式有三種
(1)可在FB粉絲團尚一豆烘焙坊下單訂購，接單現做，需前3天預訂
(2)尚一豆烘焙坊，現場少量現貨販售，建議先打電話確認，以免撲空
(3)兄弟店-樹蒞香麵包工坊，現場少量現貨販售，建議先打電話確認，以免撲空
嘉義市滿千免運，太保市鄰近鄉親訂購滿600元即可外送
外縣市的朋友滿三千免運宅配到府
🛒線上訂購 (下單後記得私訊店家粉絲頁做確認喔）
Facebook👉尚一豆烘焙坊
尚一豆烘焙坊
嘉義縣太保市安仁里頂港仔墘9號
訂購專線 0938-830852 / 05-3623061
營業時間 8:30-21:30 (全年無休)
團購商品內容與相關資訊請以店家公告為主
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