Item: 麵屋虎徹(逢甲店)
Rating: 4.3
Author: 豬扒飽

朋友從新竹來台中找我們玩，愛吃拉麵的他特別指定要吃虎徹拉麵，聽說台中虎徹的拉麵已經紅到外縣市啦！我竟然沒來吃過，很少吃拉麵的我也想要來見識見識一番，到底是有多麼的好吃，還可以無限免費的加湯與加麵，老闆人會不會太好了

用餐時間就會大排長龍，特別提早來，吃完後上網一查，原來在台中還有很多分店，離我們家最近的虎徹只要走路一分鐘(中友百貨裡面就有)，我們還傻傻的大老遠跑來逢甲XDD，這群人真的是天兵的好傻好天真

麵屋虎徹(逢甲店)

台中市西屯區福星北路57號

04-24529459

營業時間:星期一至星期日:中午:11:30~14:00 晚上:17:00~21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/kotetsu30ramen/

其他分店:麵屋虎徹-白虎大魯閣新時代B1 04-22220778

麵屋虎徹-白虎中友百貨B3 04-22297986

麵屋虎徹-朱雀豐原家樂福1F美食櫃位 04-25132113

但這家換位置後重新開幕的虎徹逢甲店很有來到日本拉麵店的氛圍，傳統的日式裝潢，這樣的氣氛當然是在百貨公司的美食街裡感受不到的，百貨公司裡的美食街感覺就是要快速吃完走人

逢甲這間還有幾間像這樣的日式小包廂，非常適合像我們這樣四~六人的聚餐，很有隱私感，感覺還能飯後大夥聊聊天，但後來看到人一直進來最後還在排隊的情景，我們也不好意思坐太久聊太久了

太久沒出來走跳，現在的拉麵店已經先進到直接在包廂裡ipad點餐了，想吃什麼想另外在麵裡加料自製一碗量身訂做的拉麵只須自己動動手指，這樣不太好，這樣的話以後自己點錯餐就不能怪罪店家了XDDDD⬅喂~~~

當然富有人情味的人工點餐還是有的，我們老灰仔還是習慣跟真人點餐啊！這樣某些人說才能趁機虧妹妹，跟妹妹聊天⬅果然是一群拉薩鬼..

妹妹今天跟我們推薦適合夏天食用的青龍拉麵，那肯定是要來上一碗的啊！

生意很好，但店家手腳麻利非常迅速的上了我們所有點的食物，可以來拍上一張圓圓滿滿的大合照

最經典之作~濃厚虎徹拉麵250元，算是店內拉麵風味最為清爽的，如果跟我一樣是走清淡口味的建議點這一碗

3成雞骨與7成豬骨的比例，加上十二種蔬果熬煮12小時的靈魂湯頭，入口滿是濃厚的膠質，不誇張，嘴巴都快黏在一起了的醇厚，就跟我們在日本吃的一模模一樣樣，唯一不太一樣的就是他沒有日本的拉麵湯頭那麼鹹，我之所以對於拉麵興趣缺缺就是因為吃過幾家湯頭都鹹到嚇人，但虎徹的並不會，濃淡有致，不過於膩，讓人一直想喝的湯底，特別推薦再加上奶油會有奶香十足意想不到的美好湯頭唷^^