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【澳門肥媽茶檔】
地址：淡水中正路65號（金色水岸這側）淡水橫丁
電話：0933108387
營業時間：
週一-週四 12:00-21:00
週五 12:00-22:00
週六 11:00-22:00
週日 11:00-21:00
公休日：無
FB：澳門肥媽茶檔
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最近休假時常往淡水跑，儼然已成為我的祕密花園
平常上班兩天就想放假，休假只放個1~2天也沒辦法出遠門
淡水離市中心車程不算太遠，是個簡單放鬆的好選擇
那天在淡水老街發現這間新開的澳門肥媽茶檔
賣的是澳門特色小吃
以往淡水老街都是賣傳統的炸魷魚、炸花枝、烤鳥蛋……，少見異國美食在此地插旗
沒去過澳門的我隨即奔向前瞧個明白
相信大家會好奇，「肥媽茶檔」的「肥媽」究竟是誰呢？ （不要騙我你不好奇）
不好意思開口問，在粉專找到了答案：
「我們去過很多城市，為了生活經歷過很多故事，遇見很多人在不同的場景品嘗每一種美食。
兒時記憶中，隨著媽媽從香港去了澳門，我並不知道是什麼原因讓媽媽一人分飾兩角，一天兩份工作的照顧我與妹妹的生活。偶爾看到媽媽抹乾眼淚，為我和妹妹做的那些車仔麵、咖哩魚丸…看著我們滿足的模樣也就笑了。
美食對我的定義是什麼?那些美食帶給我在未來生活裡無限的感恩與認知「愛」，那一定是媽媽對我的愛。
20年過去了，我已經結婚育子事業小有成就，老媽在歲月的蹉跎中日漸發福，成了現在的肥媽。有肥媽、有澳門，有美食，這是我對幸福的詮釋，現在我用我理解的幸福和肥媽一起傳遞給更多的人。」
肥媽茶檔位在淡水橫丁這一區，算是老街的中段，鮮綠色的招牌挺容易找
沿著店旁的樓梯爬上去，二樓的眺望台有時候會開放
帶著心心念念的美食上二樓，同時一覽淡水河景色
【MENU】
看著平常不常見的菜色，越看越期待
不用坐飛機就可以大飽口福，嚐到澳門特色小吃
除了小吃，也有麵飯類主食可以滿足飢餓的你
美麗的老闆娘推薦我幾道最熱門的菜色，最後點了：
檸檬利賓納汽水、瓦煲奶茶、咖哩綜合、勁辣肉碎起司蛋三明治
還有……台啤18天
【勁辣肉碎起司蛋三明治】$70
勁辣肉碎是肥媽的招牌，將不同辣椒在油鍋中慢慢煸軟，接著加入醃製過的絞肉和獨門香料
辣而不嗆，麻而不刺激，辣度很舒服，完全PERFECT!!!!
熱熱上桌，一拉開是延伸無極限的萬惡起司
跟著蛋一起大口咬下，再配口啤酒，吹著海風，人生足矣
不要帶我回市中心去~~~(浮誇)
隔著照片也沒辦法遮掩勁辣肉碎混合起司的吸引力
點進上方影片，看看起司有多煩人
光看就口水直流，超煩！
聽說之後也會單賣勁辣肉碎醬，回家想怎麼拌就怎麼拌
【咖哩綜合】$110
說到澳門美食，即使沒去過當地的我也知道魚蛋是必吃
魚蛋、牛腩、蔬菜選不出來，索幸點了綜合
裏頭有魚蛋、牛腩、紅白蘿蔔、玉米筍、豆皮、花椰菜，一整盒十分彭湃
闆娘解釋澳門的葡式咖哩有馬來西亞的奶味，泰國咖哩的椰汁味，還有印度咖哩的香料和辛辣味，層次非常豐富
配料們無一不入味，各個煮的恰到好處
魚蛋Q彈可口、牛腩和紅蘿蔔都軟爛的剛好，蔬菜也保有脆度
同時滿足我們這樣什麼都想吃的人
用餐盒盛裝的方式，很適合坐在河邊大夥一起吃
這一盤吃完，等於吃了一道正餐，飽足感十足
左 【檸檬利賓納汽水】$70
右 【瓦煲奶茶】$60/冰 、$50/熱
有辣度的餐點適合配著有氣泡的飲料一起吃，解辣也解熱
檸檬利賓納汽水，裏頭有黑醋栗果汁、七喜汽水、黃檸檬片
酸酸甜甜的清爽滋味是一款百搭飲品
還用了香氣較足，價格也很高的黃檸檬，真是不惜成本
瓦煲奶茶是朋友的最愛
擁有著茶與奶的完美比例
嚐起來跟台式奶茶的質感不太一樣，茶味明顯之餘也保有厚實的奶香
說不清哪裡好，就是誰也取代不了的那種存在
旅途的最終，我們拿著啤酒邊吹著海風，耳邊撥放的是隔壁店家的華語熱門情歌
「唉，在這種觀光區，就是要聽這種八辣情歌，特別有味道」
「哈 沒錯！」(彼此相視而笑)
這是一種屬於台灣人的溫柔，啤酒、美食和風景
肥媽茶檔的澳門口味美好了這樣一個假日午後
無雷、無可挑剔的散步美食
下個周末再來這兒感受如此確切的小幸福
