這海報大概看的出端倪,但你沒看到“本人” 你不會有感覺
黑色為主色調的店面外觀,有一點沉穩低調。
內部環境如圖,還有二樓不過平日晚上沒開放
有四人座位也有六人座位,當天也挺多家庭客前來用餐的。
來五鮮級平價鍋物,除了有飲料可一直暢飲、白飯不需另外點也是無限量供應喔!
醬料有很多種可以選擇,其中最喜歡的是胡麻醬、白蘿蔔泥、鰹魚醬油
湯底30元起跳,先點鍋底再繼續點主食和加點食材這樣,有點像自由配的概念!我們當天用餐選擇了精緻鍋物的龍骨湯99元、養生蔬鍋的壽喜湯99元、鴛鴦鍋139元、美味湯底龍骨湯50元 。然後肉品則是有2鍋搭配五鮮級平價鍋物17 盎司的肉品。說真的不貴,然後我們還很天真的查了17盎司是481公克,想說嗯嗯這肉量應該還好吧,沒想到是我們太看的起自己哈哈
美味湯底龍骨湯50元+五鮮級雞肉66元+小海拼99元
各位,這種小份量的1人火鍋,這樣吃還真的很不錯!當然還可以搭配白飯,重點是價格便宜還有海陸餐點可以吃,值得啦!
素湯我覺得喝起來就是會越煮越甜,問了一下是用蔬菜下去煮的湯。然後重點是還有這些,台灣本地飼養的豬大骨、老母雞、全鴨、洋蔥。這個真的是真材實料了👍
海鮮盤99元就有淡菜蛤蜊魚蝦還有蟹肉棒等,愛健身的我們看到有優質的海鮮蛋白質眼睛都亮了😍
雞肉嫩口不柴,搭配龍骨湯不沾醬就很好吃
養生蔬鍋壽喜湯99元 + 和風黑豬梅 17盎司 396元
OMG看到這滿桌的肉,我們著實的後空翻三圈半….這一片片現切的肉品疊了至少兩層。而且長方形的盤子,從頭到尾都是滿的啊~
養生蔬鍋裡的菜盤是完全沒有加工品的,可以看到蔬菜內都是健康的食材哦!湯底就藏在底下啦~
我們回頭又看到這張照片時候其實頭皮又麻了一下….不就還好有朋友相挺不然這盤和風黑豬梅17盎司可以打包嗎XDD
涮好以後可以直接享用或是搭配他們的胡麻醬和蘿蔔泥,真的是絕配的組合啊~
精緻鍋物龍骨湯99元+和風雙降牛 17盎司 396元
壽喜湯頭一般都是不能喝,但五鮮級的有調整過可以!喝起來甘甜甘甜的,肉類下去之後會稍微沾到壽喜醬,不用沾醬也很棒吃起來是鹹甜的口味
湯頭一樣藏在菜底下啦,採用日式醬油、柴魚、老薑、洋蔥、白糖等食材,以四小時加上適當的火侯進行湯底熬煮
來看一下搭配的霜降牛,油花部份有比較多所以油脂感會比較豐富囉!
其中的用料不會因為小火鍋而份量變少,還挺實在的呦~
養生蔬鍋鴛鴦鍋139元 (麻辣/素湯)+ 日本A5雪花和牛 316元
很特別的是他們家的小火鍋就能吃到鴛鴦鍋,這對一個人想吃二種湯底的話實在太貼心啦!另外因為和牛真的很貴,而且已經點了2盤17盎司,還真的是還好沒有點一樣17盎司的XD~
其中鴛鴦鍋的菜色也是塞的滿滿的,小小一鍋還分成兩邊真的很可愛
麻辣湯頭非常的香辣,覺得喝起來蠻夠味的,裡面還有花椒顆粒。看了官網介紹:罕見朱雀朝天椒與四川頂級大紅袍花椒
並加上二十一種獨特中藥材。可說是道地的麻辣湯頭~
和牛搭配麻辣的湯底非常對味,而且口感吃起來很紮實也不會太柴,油花分佈很均勻,為了這盤和牛我願意再回來
直接吃或是沾醬都很棒的日本A5和牛
五鮮級說真的還蠻讓我們驚艷的,尤其是在個人鍋的湯頭還有肉量的部份都算是真的還蠻用心的。吃過許多的小火鍋,這間大概是我們前3名,有機會還會回來吃(為了那盤和牛還有猛猛的肉量XD)以上就是我們享用的食記,給大家參考囉!
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五鮮級平價鍋物15號店-台中漢口店
地址:台中市西屯區漢口路二段93號
電話:04 2314 9990
營業時間:11:00-22:00
官網:https://www.5starlimitpot.com/
FB:https://pse.is/HS6YZ
線上菜單:https://pse.is/HAUHW
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