前天同事約要一起去吃沙茶爐,同事說這一間還蠻特別的,他們有提供多樣的海鮮,是少數沙茶爐會提供的店家,所以下班就和同事一起過去吃吃看囉!
到的時候大約快六點,天色已暗,可以看到外面已經停了幾台車,還好我們到的時候還有位子。
揚揚沙茶爐除了有提供點餐式的火鍋料之外,也可以自行拿取,依盤子的大小與顏色定價,透明化的價格可以在冰箱上看到!
飲料也有很多種,汽水、果汁、啤酒等等。
牆上會貼最近特價或新品活動,這次我們就叫了一盤龍膽石斑,本來想叫一盤綜合肉盤,但我們只有兩個人怕會吃不完。
「豬肉爐」,一人份的豬肉爐,多樣蔬菜與豬肉片,但同事說這份對他來說是小菜一碟~
「新鮮豬肉盤」,看看肉片上美麗的油花!等不及要下鍋了!
「龍膽石斑」,新推出的高級肉品,這裡兩百塊就可以吃到!
「鯊魚片」,沒有什麼腥味,適當的刷一下不要煮太久,就非常Q彈好吃。
「蟹肉棒」,真材實料的蟹肉,不需要剝殼就能吃到美味!!
「水發魷魚」,口感爽脆,雖然是水發魷魚,但還保有新鮮魷魚的鮮甜!
「虱目魚皮」,虱目魚含豐富的膠質,相較於其他魚肉,更容易被人體吸收,吃起來鮮嫩入味!
「干貝盤」,對於喜歡干貝的我們,這份量很滿足!!
「乳酪磚」,口感有一點像魚板,Q軟Q軟的,裡面還有乳酪穿插其中,很特別的火鍋料。
食材要下鍋的模樣,是不是看到肚子很餓!海鮮很怕偷工減料,有些放下去會縮水,但揚揚使用真材實料的食材,鮮度很夠,龍膽石斑口感細緻厚實,魚皮Q嫩有彈性、嚼勁十足,含豐富的DHA、膠原蛋白,愛美的人絕對不要錯過!干貝很Q彈,鮮甜細嫩,好像每個人來到有海鮮的地方都必點干貝!蟹肉真材實料,肉質實在很新鮮甘甜。
揚揚也有飯後冰淇淋!!免費吃到飽~
這次來最主要想嚐嚐看這裡的海鮮,難得沙茶爐有提供海鮮選項,整體來說蠻滿意的!可以帶著家人來聚餐的好地點!
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揚揚火鍋沙茶爐
地點:台南市南區金華路一段500號
電話: (06)261 8187
營業時間:
週一至週五 17:00-23:00
週六、日11:00-14:00、17:00-23:00