Item: 米噹泰式碳烤台中店
Rating: 4.6
Author: 強生與小吠

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過了梅雨季之後，接下來就要準備迎接熱辣辣的夏天啦！有時候天氣一熱沒食慾就會很想吃點調味上比較讓人開胃的美食，泰式料理就是俺的首選啊～🙆‍♀

前陣子去吃在精武路上靠近一中商圈的這家▸米噹泰式碳烤◂，總店在花蓮也是間人氣碳烤店喔！！有在花蓮吃過的捧油如果想念他們家的這一味，在台中也吃的到嚕484好開心呀？！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

因為米噹使用的魚貨都是從花蓮直送的，每天提供的項目可能都不太一樣喔！想知道當天有什麼魚的話，可以參考門口黑板上寫的品項和價位～台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

魚箱裡大隻的就是鬼頭刀啊～名字好殺🤣🤣🤣
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店內座位數大概20來個，桌次不會安排的太過擁擠，當天雖然是平日不過陸續都有客人來米噹用餐，翻桌率也算快呦。
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而且米噹的碳烤區是設置在外頭，所以在店內用餐不會沾染到碳烤的油煙味～看這個火候掌控感覺有厲害噢👍
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坐定位後趕緊來看一下米噹菜單有什麼選項；現烤類的選擇挺多的，另外經典的泰式料理也都找的到，有畫紅色愛心的就是店內的人氣菜色啦！

牆上的白板也有註明店內的推薦菜色，另外餐點都是現點現做，花點耐心等待才吃的到最棒的美味囉。
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不過如果像小吠一樣本身有選擇困難症的話可以看圖片版比較好挑～哈哈
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米噹沒有收取服務費，餐具和杯子都請自己動手來嘿！
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如果想喝飲料也請自取啦，想喝啤酒搭配碳烤的話這裡國內外的熱門品牌都有喔～
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不過請記得喝酒不開車、開車不喝酒嘿！
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飲料的話我們很推薦可以點店家自己調製的泰式奶茶！闆娘表示他們都是使用泰國的茶葉還有原料來做的，喝起來感覺有道地而且茶味滿濃厚的，怕甜度稍高的話加上冰塊喝起來就覺得挺剛好台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉海菜 50元
👉黃金泡菜 50元
小菜類我們點了海菜和黃金泡菜，海菜使用海帶芽的部份口感更加滑嫩，口味上蒜味偏重帶點辣度；而黃金泡菜腐乳味適中不會太重，但辣度有點偏高，二者都算很開胃的小菜！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉涼拌青木瓜120元
青木瓜絲超脆口，而且份量好多喔！當然還有經典的蝦米和花生等等配料，魚露味有但也不會太超過，整體口味清爽，且酸度的部分很開胃～悶熱的天氣裡真的很剛好！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉烤雞翅 130元
烤雞翅是店家的招牌來著，很建議點來一起share啊～
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外皮的部分烤得很剛好，吃起來有點酥酥但是還保有水份跟油脂的感覺，雞翅裡頭的肉質也很嫩，烤功果然了得！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉泰式炒飯120元
主食的部份我們點了泰式炒飯，旁邊附的是辣椒跟魚露，店家議先吃直接吃炒飯，如果覺得味道不夠可以再加。
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炒飯裡頭配料有洋蔥/番茄/豬肉，因為也是用魚露調味，炒飯本身算是偏重口味喔。
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👉打拋豬130元
吃泰式料理不能不點的打拋豬～米噹的份量也是好大一盤呀！
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辣度我們點小辣，豬絞肉搭配九層塔和長豆炒的很夠味，完全超下飯的就是白飯殺手！🍚
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👉蝦醬空心菜120元
蝦醬空心菜也是小吠吃泰國菜必點耶！蝦醬下的剛好，有蝦醬香氣但是不會過頭或是有腥味，而且菜葉和菜梗比例也OK，不會全部吃到大半都是菜梗居多哈哈哈～
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👉泰式酸辣湯160元
小茅覺得這份泰式酸辣湯應該是四人份吧！竟然才賣160元真的算平價～
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香茅的香氣很明顯，還加了椰奶讓湯頭味道很濃厚好喝！裡頭的料也不少，有鬼頭刀魚塊、花枝/蝦子/菇類/番茄等等，如果當天的鬼頭刀有蛋的話也吃的到魚蛋喔！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

烤物的部份因為比較花工夫，會等比較久～不過菜色上桌後就會覺得等待是值得的呀！台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉烤魚 100元起
烤魚看時價依照大小不同價格也不同喔！這天吃到的七星仔是 150元～魚皮上都有抹鹽下去烤所以外皮是不能吃的喔！
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店家已經處理好，只要從尾牙地方向上掀～就可以吃到裡頭的魚肉！
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還沒有沾旁邊的椒鹽吃就覺得原味吃起來魚肉口感很鮮嫩，而且刺很少喔，重點是完全沒有腥味就是新鮮！不習慣吃原味再沾椒鹽即可，不過我們都吃原味就覺得很OK囉。台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉泰式烤肉130元
泰式烤肉的吃法是用九層塔包著肉後再沾泰式沾醬吃，沾醬也是店家自己做的，肉是使用豬梅花的部位，本身好像有刷上帶甜味的醬汁去烤，單獨吃會有一點點甜甜的口味～台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

肉質部份烤的很剛好，嫩口中帶點紮實度，搭配九層塔之後香氣又更足夠～再沾上酸辣的醬汁一起入口，口味上很不錯，而且外面的一般燒烤店比較少吃到這種味道，蠻特別的而且是好吃的，推薦必點！💯
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👉烤魷魚130元
烤面魚也淋上他們特調的泰式醬汁，底下舖有可搭配吃的生洋蔥絲。
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魷魚的肉質烤得很剛好，口感Q彈再加上生洋蔥一起入口，吃下去整個很醒腦台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉蒸魚（時價）
米噹的泰式蒸魚如果要改成台式蒸魚也是可以的喔！像我們當天的蒸魚因為選用鸚哥魚，算是比較深海高級的魚種，所以闆娘建議我們用台式的清蒸方式才能吃到魚的鮮度台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

吃的時候記得要把底下的醬汁淋在魚肉上再享用～鸚哥魚的肉質雖然口感蠻紮實也很嫩口，而且肉量多，相對之下魚刺非常的少不用一直挑刺吃起來好開心台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

覺得這天在米噹吃到的菜色都讓我們覺得很OK，尤其是烤魚和泰式烤肉讓我們一行3人吃得好開心！健身咖補充到美味的優質蛋白質覺得很可以台中北區泰式,台中北區燒堵,台中北區碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤台中,米噹泰式碳烤台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~ ，泰式料理的味道也處理的很棒不會偏台味，而且米噹價位來說相對比較偏平價，推薦給喜歡泰式料理或愛吃碳烤料理的捧油們囉～

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營業時間：18:00-01:00
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