吃串燒就是要露天的才有氣氛。
▼上次才在豐原吃了家露天燒烤,這次來太平包膜的時候,又發現了這家更美味的〝轉轉燒〞。
營業時間:17:00~02:00 (週一公休)
電話:0937 782 750
個人推薦:★★★★★
位於戶外的貨櫃屋設計,下班回家來吃個串燒、喝喝啤酒還蠻有感覺的。
自動轉、自己烤的轉轉燒,好玩又好好吃
他們家的串燒可以選擇老闆烤好送上桌,或者是自己動手烤,只要把串燒放在架上,就會自動翻轉燒烤,好好玩喔~~
▼雖然它會自動翻面,不過耶加我實在看不出來有沒有烤熟,所以只有點了幾樣耐烤的烤烤看,其他的還是交給老闆烤好送上桌。
不過,如果自己烤的話,好玩又可以打95折的優惠喔~~
(圖片擷取自店家粉絲團)
烤肉絕對少不了的就是沾醬了。
▼轉轉燒提供的有烤肉醬料、辣粉、辣椒醬3種醬料可以塗抹,耶加我個人覺得還是原味烤肉醬最順口。
▼搭配我最愛〝蒜味香腸$40元〞,吃起來又香、肥瘦比例均勻,真的好好吃喔~~
▲〝鹹豬肉串 $45元〞對我來說稍微重口味些,不過口感還是蠻鮮嫩多汁。
厚實蔥感的〝培根青蔥串 $50元〞一口咬超過癮,耶加我每次吃串燒都一定會點上這麼一份青蔥串。
耶加我以前一直以為,像〝杏鮑菇串 $40元〞這種菇類是好吃又很安全牌的串燒,不過前不久吃過超水又不甜的滋味以後……
我才知道要把串燒烤得好吃,真的沒那麼簡單。
〝轉轉燒〞不只料理專業,而且味道也非常講究,吃來吃去都是一個味,頂多就是軟硬之分的〝米血串〞,咬上一口……
外脆內軟不死硬的米血糕,抹上他們家的獨家沾醬,真的是好吃的不得了。
來這裡絕對要點米血糕,不吃就太可惜了。
▼如果這串只是普通的豬肉串,那它沒什麼好特別的,不過如果是〝松阪豬肉串 $55元〞的話,那就算得上好吃了。
因為,耶加我每次吃松阪豬,幾乎都是不對口味的,先不論口感對不對,就是不太喜歡,比起之前吃過的,我個人還蠻喜歡〝轉轉燒〞的松阪豬口感。
〝茭白筍 $35元〞就不用說了,會烤的都能烤得好吃。
糯米腸裡面加入了古早味油蔥,耶加我個人是吃不太出來啦,不過外酥內軟的口感跟平常那種粒粒分明的米腸很不一樣。
吃燒烤絕對少不了酒,〝轉轉燒〞的啤酒選擇很多,其中又以比利時啤酒居多。
吃串燒就是要配杯啤酒,女生也有低酒精的水果酒可以選擇
女生的話可以試試這裡的低酒精水果啤酒,有覆盆莓、芒果……等等。
▲耶加我選擇甜甜的〝富樂園芒果水果白啤酒$180元〞,沒有啤酒的苦澀味,反而有芒果的水果甜。
▲▼五花蕃茄串和黃瓜串都很不錯吃,清脆的小黃瓜搭配甜醬,吃起來的味道真的很讚。
和平常吃到的小黃瓜口味不同,只是加了甜醬居然會產生不一樣的風味出來,耶加我強力推薦一定要來吃吃看黃瓜串。
簡單地灑上椒鹽調味,牛肉串烤起來就很美味。
▼嚴選美國牛胸腹肉料理可說是轉轉燒的隱藏招牌,來到這裡一定要來嘗嘗看鮮嫩的牛五花,搭配油蔥一起吃的風味超讚。
▲最後再來份〝一夜干鯖魚 $150元〞,真的是超滿足的~~
耶加我雖然很喜歡吃串燒,不過大多數的串燒口味吃起來都是食材原味,可是轉轉燒不只新鮮的食材原味,就連調味的醬吃起來也不一樣,跟平常吃到的完全不一樣,讓人好驚豔!
下班後來轉轉燒吃串燒,也有提供外送服務喔
就連基本的米血串都能烤出截然不同的風味,就知道轉轉燒對味道有多講究。
現場還有大投影燈可以聽音樂,下班後一個人來、跟三五好友同事一起在露天戶外邊聽音樂邊吃串燒,或是下載Uber Eats就可以外送到府囉。
周邊的吃喝玩樂:數位聚落、全福鍋亭、台中放送局、台中眷村博物館
*本文為邀約文,個人口味僅供參考