【宜蘭美食】九條牛牛肉麵 招牌隱藏版牛肉麵/三星蔥水餃/獨門滷味,近幾米公園
每次來宜蘭，下車第一件事就是找吃的！介紹一家位在宜蘭火車站前(幾米公園旁)平價好吃的牛肉麵「九條牛」，招牌除了主打牛肉麵、還有它們家的三星蔥水餃及獨門滷味，也很推薦喔！
【九條牛牛肉麵】是連鎖牛肉麵品牌，總店就位在宜蘭車站附近，靠近幾米公園。
內用座位數不多，但翻桌率蠻快，不會等太久！
【九條牛牛肉麵】菜單
除了牛肉麵也有水餃、拌麵等多種選擇。
小菜$50小/$100中/$200大
很推薦這櫃煙燻滷味，雖然是隨機出盤，但老闆掛保證絕對不讓人失望XDD
所以我們就叫了一份小拼盤...果然滿好吃，菜色也很豐富!
有米血、豬頭皮、豬耳朵、油豆腐、甜不辣、蘿蔔，$50元來說還滿豐盛，光是一般麵攤的黑白切只有滷蛋、海帶、豆干就要$30-40元；這邊$50元能吃到六種小菜，實在划算~
旁邊還有麻辣鴨血
麻辣鴨血豆腐$50
鴨血吃起來甜甜的，豆腐很入味，辣度滿溫和，不吃辣的人也可以接受。
招牌牛肉麵$100
湯頭濃郁，乍看有點像紅燒，但其實不會辣!
牛肉是選用牛肋條的部份，店家直接幫去骨，肉量Q嫩。
牛小排麵$199
牛小排不是那種一片一片而已，用的是超大、整支帶骨的牛肋排，吃起來很有飽足感！
湯頭充滿牛肉香氣且帶有微微辣度，蠻推薦！
隱藏版牛肉麵$260
吃法有點像台南的溫體牛，上桌之後會有專人淋熱湯。
這碗隱藏版牛肉麵，除了有雪花牛、還有半筋半肉的牛腱、牛筋、蜂巢牛肚以及去骨牛小排，共集合五種牛肉精華~
搭配的刀削麵，吃起來很Q，麵條厚薄度切得剛好，不會有種太厚在吃麵粉的感覺
再來是拌麵，有牛肉、油雞等多種口味。
招牌牛肉拌麵$90
有五種麵條可以選，麵上會淋一點特製拌醬再搭配牛肉、半熟溫泉蛋和蔥花。
整體味道吃起來香中帶甜，還不錯！
油雞肉拌麵$80
口味和剛剛的牛肉拌麵不同，偏古早味油蔥的感覺；滿滿蔥花很提味，QQ的麵條搭配涼拌油雞肉，清爽好吃！
三星蔥餃子（10顆）$60
一份有10顆，裏頭餡料用的是「正宜蘭」三星蔥！老闆說他們可是有跟宜蘭農會簽訂合作！
蔥肉的比例拿捏很剛好，味道不會辛嗆， 餃子皮也很Q，有推薦！
整體來說【九條牛牛肉麵】餐點都還不錯，尤其牛肉麵料多實在，不像在台北花一百多塊還吃不飽！香濃湯頭也讓人吃得很過癮～另外小菜選擇也很豐富，特別是店家自製的煙燻滷味，真心推~好吃哦！
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【九條牛牛肉麵-宜蘭總店】
電話：(03) 932-1121
地址：宜蘭市光復路32號(宜蘭火車站前-近幾米公園)
營業時間：平日11:00-14:30、16:30-20:30；假日11:00-20:30
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