【台北美食 馥樺川菜】
以前家裡吃慣的川菜館換了老闆,
整個不對味了XD
所以想說趁這個機會,
來網路上找看看推薦的川菜餐廳
所以我們就來到了馥樺川菜啦
吃貨日期：2019/06/02(日)
馥樺川菜位於一個很住宅區的地方,
很不像一般開餐廳的地方啊
隱身在巷子內,好不低調與清幽
四周安安靜靜,
新舊住宅交錯存在
店家外的窗花顯得格外有懷舊感
裏頭座位簡簡單單,
圓桌方桌,看人數座桌
整體空間很寬敞不擁擠
飲料櫃
不覺得從小到大的海鮮餐廳、川菜熱炒館等,
酒水飲料和果汁都是這幾款嗎
整個是回憶的味道XDD
我們點完餐,人一齊,
上菜速度之快,
就是不會有先來的就被秒殺吃完,
然後眾人等下一道菜這樣
快到我們第一道菜來不及吃完就接著一直出菜啦
▼乾煸四季豆 $260元
覺得味道有點小淡,
爆香的感覺不夠
但是四季豆本人吃起來飽滿略清甜
▼口水雞 $300元
紅通通的辣油遍布,
綠油油的香菜提味
鮮嫩的雞肉配上麻而不辣的調味,
開胃指數100%
單吃也不會覺得太鹹
▼金沙軟絲 $340元
這軟絲很鮮甜,有嚼勁但不會難咬
(就是當你咬個2,3下感受到彈性,隨後即可咬斷下肚)
炸過的軟絲和鹹蛋及辛香料下去拌炒
不知道它跟鹹蛋竟然這麼對味!!!
▼招牌臭豆腐 $220元
OKOK~
它是臭著上桌,香的下肚啊啊啊
臭豆腐就是有一種魔力
不過一般印象中臭豆腐本身就算是主食
(我覺得啦)
很少像這樣拿來配飯吃
而且很酷的還有跟油條一起拌炒
油條酥脆的口感很加分
▼鐵板豆腐 $240元
我喜歡鐵板豆腐都有一種甜甜的味道~
雖然點這樣菜時老闆疑惑了一下
大概覺得我們怎麼來川菜館吃鐵板豆腐的概念吧
▼宮保雞丁 $240元
雞肉軟嫩不柴,
不過好像沒有加入炸花生捏?!?!
印象中的宮保雞丁到後來都在挑花生吃啊XDD
(雞肉都被旋風式的吃完了)
▼豆酥鱈魚 $360元
這豆酥酥的很可以!!!
每一口鱈魚肉都要配上滿滿的豆酥
鱈魚肉蒸的很嫩~好吃
▼五更腸旺 $260元
吃起來小辣,調味得宜,不會死鹹
鴨血和大腸料很多
花椒粒咬到一樣很苦XDD
▼鹹蛋苦瓜 $240元
這是一道對於不愛吃苦瓜人來說,
沒有興趣的料理
我是覺得它完全不苦,
每一塊苦瓜伴著鹹蛋和蒜頭下去炒得又香又軟
不過一樣是鹹蛋系列的,
我是覺得金沙軟絲的調味比較好吃
▼銀絲卷/1條 $60元
從小到大一直不太明白,
為什麼來吃川菜都會點炸銀絲卷?!?!
到現在我依舊不明瞭XDD
而且隔壁桌的人們也有點啊
是一種必點的概念嗎???
哈哈哈~炸的不錯酥脆
也不會太油
吃銀絲卷就會想沾煉乳,
但因為煉乳要另外20元加點而作罷
結果意外發現,
銀絲卷沾口水雞的醬好搭好好吃XDD
我們這次總共7大人1小孩來吃,
總共點了9道菜、2個銀絲卷加上12碗白飯
(白飯一碗20元,不算人頭,以碗計算)
加上酌收的10%服務費總共3120元
哈哈哈~不過除了在百貨公司的餐廳吃有收額外10%外,
這倒是我第一次碰到川菜館要收服務費這樣...
最後附上菜單&價格給大家參考囉
這種館子熱炒風系列的料理,
總是下飯無比,吃一碗飯永遠不夠啊XDD
歡迎一起來增肥~
Enjoy Life
《馥樺川菜》
地址：台北市中正區濟南路二段8巷8號
交通：板南線忠孝新生站
電話：(02) 2327 9896
營業時間：11:30–14:00 / 17:30–21:30
(每周二公休)
服務費：10%
