位在明華路上斜對面有收費停車場。
這家「老紀牛肉麵」在高雄是很知名的美食店家，在高雄市取名「老紀牛肉麵」店名有很多家，據說這家才是媒體競相報導的店家，是來高雄的旅客美食必訪口袋名單，今天利用平日午餐時間前來品嚐，店家平日用餐時段就客人滿滿，小高品嚐完覺得口感很美味，只是整體餐點定價有點偏貴而已。
騎樓放置料理台是店家開放式廚房。
廚房裡面環境很整潔有設置熱炒爐。
鐵盤裡面有已經煮好溫泉蛋的食材。
冷藏櫃裡放置各式滷味及小菜供選擇。
入門處有小型木製的結帳櫃檯。
室內用餐空間不大座位數量很多，2面牆面使用玻璃鏡讓空間變大。
這裡有放置各式佐料供客人自取，因為店家有火鍋餐點佐料品項較多。
二樓還有更舒服用餐空間。
二樓後方用餐空間讓人感到很驚訝，這樣裝潢有點像是賣早午餐餐廳，這裡有吧台與冷藏甜點的冰箱。
二樓前方的用餐空間裝潢得很有氛圍。
這張是店家的點菜單供畫選，菜單主要分類有麵類、湯類、熱炒類、飯類及火鍋類等，這裡菜色以牛肉餐點為主，店家整體餐點定價稍微偏貴。
豬耳朵50元。
這些豬耳朵是煙燻的滋味，有與蒜苗與辣椒一起拌炒。
豬耳朵口感煙燻味道濃郁脆口好吃。
小黃瓜50元。
小黃瓜經過鹽巴脫水有加入辣椒。
小黃瓜微辣很脆口不死鹹好吃。
這是牛三寶麵（細麵）180元與牛肉炒麵130元。
牛肉炒麵130元。
這是店家附上熱湯供食用，熱湯應是使用牛大骨下去熬煮，這湯頭口感很甘甜不油膩好喝。
牛肉炒麵130元定價稍微偏貴，這盤炒麵份量足外觀偏深色。
這盤牛肉炒麵裡面有牛肉片與芥蘭菜。
牛肉片使用很好的部位，因為使用沙茶下去拌炒，所以牛肉口感很軟嫩不柴很好吃。
炒麵使用偏細的麵條，麵條充滿沙茶滋味軟Ｑ很好吃。
牛三寶麵（細麵）180元，牛三寶就是有紅燒牛肉、牛肚及牛筋等。
這紅燒湯頭非常甘甜不油膩超好喝。
牛肚滷很入味好且咀嚼超好吃。
牛肉使用較好的部位，肉質入味軟嫩不柴超好吃。
牛筋使用量很多且很大塊，牛筋很Ｑ彈好咀嚼很好吃。
麵條使用細麵條很軟Ｑ不爛很好吃。
店家的酸菜口感微辣偏甜，酸菜加入牛肉麵裡提味更美味。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「老紀牛肉麵」店面環境很整潔超舒服，服務很親切，整體口感表現水準之上售價偏貴，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
老紀牛肉麵
地址：高雄市鼓山區明華路218號
營業時間：11:30-21:00(週一公休)
電話：07-553-8814
樂天小高邀約資料
f5550849@yahoo.com.tw
LineID：0927801619
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
