住在新莊那麼久，終於來到這間位於中正路上，網路評價算還不錯的--鮭鮮人
熱愛吃日式料理的靜，往往在新莊想吃不錯的日本料理，要嘛就是道爭鮮解解嘴饞
要不就是到正宗的日本料理店多花點鈔票來滿足味蕾
不過~~~ 看似這間中低價 CP值又高的鮭鮮人，讓靜多了一項中間選擇唷!
來吃鮭鮮人最好還是先訂位，而且愈早來愈好，因為許多隱藏版料理晚來可是吃不到的唷!
吃日本料理靜喜歡選擇坐在卡抬的位置，盯著眼前的新鮮食材，感覺特別夠味 ^ ^
眼前的兩碗分別是哇莎比跟薑片~~請自取
來日本料理店不能錯過的就是生魚片拉! 於是來了份中等的品嘗看看
綜合生魚片分為三種價位，當然就是以生魚片的等級來配給
有不吃的要事先跟師父說唷!
中等價位的生魚片靜剛好都愛，鮭魚、鮪魚、旗魚、(白色無法辨別的魚 >"<)
生魚片的口感吃得出新鮮度，連蘿蔔絲都覺得也別於以往一般的蘿蔔
帶有點透明的蘿蔔絲吃起來挺脆，搭上生魚片口感相當好
沾上哇沙比~~嗆辣的剎那 真可用兩個字來表達~~就是~~ 〝過癮〞
第二道--特級握壽司 7貫 $180
握壽司上的生魚片給的大方~~~醋飯軟硬適中，部會太黏也不會有再吃白米飯的那種粒粒分明感
這樣Q度的壽司米最適合握壽司~~~忍不住嫌棄一下，反倒有時爭鮮的壽司米不及今日的鮭鮮人唷!
綜合壽司的搭配除了配合當日貨量外，感覺顏色也有顧到 XD
其中~~靜最愛的就是這貫拉
半透的魚肉 淋上特製的醬 ~~ 好美味
ㄚ呀!! 對不起 對不起 不小新先吃了一口 >"<
哈哈~~整大隻的蟹棒搭上魚子醬，真的會令人情不自禁咬下去
接下來就是單點料理囉! 赤烤星鰻 $40
一樣抵擋不住的鰻魚Q嫩口感及特級照燒醬
超過兩倍壽司飯長的鰻魚 感覺物超所值
北海道甜蝦握壽司 $40
靜最愛的甜蝦免不俗一定要來一貫
果真與一般甜蝦有著不同的口感
軟度讓人有入口即化的感覺~~~~怎麼可以一口就沒有了呢 > <
烤物則點了 烤秋刀魚
這道最物超所值的秋刀魚可香到不行
邊聊天 邊慢酌 還可以吃很久!! 讚!!
最後點了 鮭魚手卷 及蝦卵手卷 做為最本消費的最後end
香脆的海苔一定要趁早吃唷 ^o^
整體來說~~~鮭鮮人食材給的大方 也顧及到新鮮度
開在新莊這熱鬧的地段可說是造福不少當地人，
由於一人大約三百元左右就能吃到蠻多料理，算是挺划算的
另外~~~特別一提~~ 鮭鮮人的熱茶 靜極度推薦 值得多喝幾杯唷! ^ ^
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鮭鮮人壽司本舖 鮭鮮人部落格
本舖地址：台北縣新莊市中正路274號1
訂位電話：(02) 29902345、0930300616
營業時間：1100~2100 每週一公休
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