無毒農-友善環境的安心水果
台北市復興北路15號10樓之11
電話: 02 2771 2900
關於【無毒農】:
用信任連結產地到餐桌
我們希望透過更多改變與執行,解決農業產銷端的問題,減少農產品至消費者手中之間層層剝削。
透過制度建立,以公正公開之方式,運用消費者回饋於平台之資金,進而反饋予小農。
【無毒農】販售台灣在地農產,所有產品都來自台灣在地安全用藥的友善小農,由小農決定收購價,確保辛苦的小農能有合理收入,不受盤商剝削,讓農民願意並有能力提供更好的食物給消費者。
無毒農平台上合作的小農產品,都需經過第三方單位檢測,另外我們也會透過參與式驗證系統定期追蹤合作的農友,了解作物的狀況,為果物安全品質把關,您也會認識每一樣水果的生產者,確保每一位消費者在平台上所購買的,都是安心無虞的產品。
【無毒農】今年(108)入選農委會的新農食運動十大電商之一
無毒農三大保證:
- 新鮮採收,全年供應
- 友善環境,檢驗合格
- 精美禮盒,送禮大方
體驗內容:
內容 | ||
項目 | 重量 | 數量 |
無毒農幸福無花果 | ±1斤 | 約5-10顆/盒 |
※注意事項 完熟的新鮮無花果最佳賞味期限為3天,收到後請務必冷藏保存並盡早食用;保存時,要保持無花果通風乾燥。 |
商品特色:
一顆顆黃綠色的小果子正在樹上轉成紅通通的無花果,這顆軟綿甜蜜的無花果,完熟前是Q彈的口感、成熟後果子內鋪著一層薄薄的蜜液、清甜的香氣則在入口後散發出來。
無花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。在地中海沿岸國家的傳說中,被稱之為「聖果」。
無花果五大特點:
- 果肉柔軟
- 整顆都可以吃
- 香甜蜜液
- 富含糖、胺基酸、維生素
- 是花也是果
食用說明&注意事項
1.採收熟度較高,口感較軟但香氣甜味十足;較軟熟或裂果為正常現象,請安心食用。
2.完熟的新鮮無花果最佳賞味期限為3天,收到後請務必冷藏保存並盡早食用;保存時,要保持無花果通風乾燥。
3.若冷凍保存可延長保存時間,但還是盡早享用喔!
4.無花果對剖後,將內部果肉交互搓揉,可將蜜汁均勻柔開至其他果肉處,風味更佳!
5.如何延長保存:把收到的無花果分裝在幾個保鮮盒內(確定水果沒有濕濕的, 如果有請盡快把它擦乾),盒底放廚房紙巾,果子上面也放,把比較熟的較軟的裝在同一盒,先吃那盒。
6.全部放冰箱冷藏,放在較冷的那一層保存會較好,等熟的那盒吃完,再取另一盒,或是從其他盒再挑軟的裝一盒吃,這樣可以放久一點,如果廚房紙巾濕了記得要換。
【無花果如何判斷成熟與否】
無花果越成熟越柔軟香甜,可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度,裂口越大代表越成熟,挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃!
無花果冷藏宅配送到,內容物包裝的很好,每一顆都用泡棉包好好的,不會撞傷無花果。
無花果在市場上很少見得到,也很少吃得到,大小約手掌大小,摸起來軟軟的就是熟了,熟成的無花果甜度比較甜。
無花果有點像是小顆的水蜜桃,沒有特殊的香氣。
無毒農-友善環境的安心水果,就像是自已種的水果一樣,會撒點農藥或是不撒農藥,但是一定會等到農藥期過後再採收,要讓大家吃的安心,清洗方式也只需要用清水洗乾淨就好,切開之後會看到中間沒有核果,整顆都可以吃光光。
無花果有黏液,在日本被稱為「不老長壽水果」,新鮮的無花果營養價值極高,有大量膳食纖維以及豐富抗老物質
新鮮的無花果吃起來軟軟的,甜甜的,甜度不會太過讓人害怕哦。 之前吃的無花果乾就會覺得太甜了,所以覺得無花果會很甜,這次吃過之後完成改觀。
吃過新鮮無花果之後想吃吃看凍過之後的無花果是那種感覺,把另外半箱冰凍起來~~~~
假日帶去荷花池野餐,凍過的無花果,有一點微微退冰,還帶點冰霜,
吃起來的口感有冰沙的感覺,跟沒有凍過的無花果口感大不同,但是一樣好吃哦。
無花果不太甜口感軟軟的,連小朋友也喜歡吃哦。
ps:無花果凍過之後不要完全退冰,會太軟水水的口感不佳哦,要有點退又不太退冰的感覺最好。