[美食] 無刺虱目魚！台南蔡虱目魚專賣艋舺店

虱目魚真的優點超多的！

不但便宜，而且營養價值很高喔！





麗子真的好愛虱目魚，那種澀澀的口感，

我對虱目魚的愛有五顆心


現在一回想就還是會流口水呢！

虱目魚一般吃法就是煮湯、鹽熗、乾煎、煮粥，

不過虱目魚有個很致命的缺點，就是「多刺」。


不過「多刺」這個缺點一旦被除去，虱目魚就是一級棒的絕佳美味囉！

實在是太感謝研發出無刺虱目魚處理方法的大師啦～




這次其實是麗子第一次吃「無刺虱目魚」，真是格外期待呢～

啊，都不必挑刺的虱目魚一大口安心地吃下去，

會是多幸福的感覺呢？光是想像就會發抖啊～


可見我有多愛虱目魚，即使那麼多刺，我還是很認命地愛吃。



台南蔡虱目魚專賣，卻不是在台南，

這次來到的乃艋舺分店，一進門就是超濃的虱目魚湯味～～

根據瞭解，該店是艋舺地區非常有名的無刺虱目魚店。

也是天龍國...不，台北市唯一一家分店喔。



超大的櫃臺，店面也非常乾淨整齊，

不愧是連鎖企業，非常井井有條。





看看菜單，真的是虱目魚料理琳瑯滿目呀，

而且價格其實都很親切唷。
 

我們點的是兩個六號餐，第一次來，當然要吃鮮美的招牌魚肚湯囉！








等待的同時，看看墊內牆上的介紹，好大一尾「什麼魚」XD，

看了介紹也才知道「虱目魚」的由來～










上菜囉！哇，真的超豐富的啦～

一看到那一整塊的魚肚，簡直是傻眼！







它真的都無刺嗎？我真的可以一大口咬下去、爽快地嚼、

我真的可以不用擔心挑刺這件事情嗎？

口以嗎？真的口以嗎？


真的可以！！！

第一口真的讓我感動不已，

可以這麼大口吃虱目魚，真的太過癮了說～





一翻開魚肚根本就要讓我抓狂，這麼大方地把整塊魚肚秀出來，

不吃真的太對不起自己了～Q口Q





這種海產類的東西，不新鮮一吃就知道了，

而這次我們吃的無刺虱目魚，新鮮到連湯都可以喝得一乾二淨，

吃完後竟有種「我全身都充滿活力」的感覺啊！


大家可能不知道，虱目魚真的優點超多的！

不但便宜，而且營養價值很高喔！

多吃絕對對身體很有幫助，而且不會胖喔^_^


根據養魚世界報導，海洋大學水產食品科學系吳清熊博士發表報告中指出，

虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高，

且EPA及DHA是養生保健的重點，

可以降低膽固醇、預防血酸、提高腦部資質。



提高腦部資質，所以懷孕的媽咪們，多吃虱目魚湯吧，

對胎兒的腦部發育有幫助喔，會生出聰明的寶寶喔！


大家來愛吃虱目魚吧～～真的是好魚一尾啊！

官網：http://www.tainantsai.com/


他們也有拍賣網站呢，可以看看喔。

http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/Y6551346537

 店名：台南蔡虱目魚專賣-艋舺店

電話：2302-6858

地址：台北市西昌街233號(龍山寺旁)