接近傍晚時間本想上門秋月生炒鱔魚,遇到臨休只好週邊巡視一下,
看晚飯時間未到時有啥可吃?福安鴨肉飯生意正好,就它了,
朝天宮旁的鴨肉飯就老受和福安,老受店內有冷氣吹,而以口味來說我對福安更有感些。
北港的小吃就個人觀感,有許多不會過於油膩濃重,但也非沒滋沒味的平淡,
而是沒有太大的甜、酸、鹹等刺激,便是屬於淡中有味,慢慢品嘗會喜歡上的,
在福安切一盤兩人分食的小份鴨肉也不過100元,
禽味不厚而肉質軟嫩,也喜歡其所使用的醬油、微甘微鹹,
雲林畢竟是產醬油的地方,這碗25元的鴨肉飯以這淡淡醬香味取勝,
加上混入的少許鴨油香氣,就頗為可口,簡單舒服的一攤小吃。
本次經驗:
延伸閱讀:
[無扛棒食記] 雲林北港-大同路無名羊肉店~焦香味美的炒羊雜
[兩攤食記] 雲林虎尾-兩撇(丿)爌肉飯、正老牌狗屎麵~隱身民宅的早餐
[一日食事~食記] 高雄-老店柏弘肉燥、中正市場黑輪大腸香腸攤/阿秀素食煎餃、三民市場鴨肉飯/廖家黑輪
福安鴨肉飯
地址:雲林縣北港鎮中山路37號
營業時間:AM11:00~PM7:00