Item: 珍一波
Rating: 4.
Author: 別墅裡的一百種味道

全新手搖飲品牌「珍一波」，從今年 3 月 2 日開幕至今，已累積相當不錯的口碑，更被許多消費者譽為新竹城隍廟口的最新美食地標。強調不使用人工化學原料、濃縮調和果汁，寧願堅持慢工出細活，才能成就一杯杯「耐人尋味」的好味道。

純白色的招牌加上身軀渾圓、正在吸啜珍珠奶茶的貓咪。在一排五顏六色的招牌中，反而相當顯眼。

店面位於中山路與西大路交界處，地理位置方便。周邊鄰近城隍廟商圈跟大遠百商圈，距離知名的鴨香飯、王子神谷日式厚鬆餅、西大發城隍包子都不遠。有來到附近旅遊的話，不妨順道來這兒帶上一杯嚐嚐鮮！

櫃檯牆面運用木格柵造型，呈現乾淨、紓壓感的日式風格。

店門口右側擺放木製長椅，供客人等候或於此享受茶品。另外，針對時下年輕人習慣「相機先食」的特性，設有一面簡單清爽的打卡牆。可以把飲料高舉放在貓咪面前，彷彿牠正在喝你手中那杯飲料，拍出好玩有趣的錯位照。

關於店名「珍一波」的由來，源自 2018 年台灣珍珠奶茶在日本爆紅的現象。

當時，隨著越來越多台灣手搖飲插旗日本，珍珠奶茶在當地國、高中生之間一時蔚為風潮。為了方便稱呼，遂把珍珠奶茶的日文「タピオカ Milk Tea」簡化成「タピる」（珍一波）。

概念上類似過去的流行語吃一波、鬧一波、睡一波......等等，直接將珍珠奶茶當動詞用，盼能帶動另一股黑糖珍奶炫風。

► 店家菜單（2019.05）
前不久剛換了新菜單，增加約 15 款新品，準備迎接即將到來的夏日手搖飲商機。有三倍多多、芝士奶蓋、珍珠拿鐵、水果茶、珍珠奶茶和單純好茶六大系列。亦可直接參考 15 種人氣排行，迅速幫你解決選擇困難。

舉凡冰量、熱度、甜度皆能客製化調整。若想增添口感，可視個人喜好加上椰果、蘆薈、布丁、小芋圓、黑糖珍珠或白玉珍珠。凡市區（北區、東區）滿＄150，香山、科學園區滿＄300 以上皆可外送。

► 芝士奶蓋鐵觀音（Ｌ／＄50）
選用在地台灣所產的鐵觀音，外觀呈深棕色，茶香濃郁且帶有柔和的焙火炭香。

芝士奶蓋以起士乳酪、鮮奶油、鮮奶及海鹽打製而成，而非使用一般速成的奶蓋粉。入口輕盈綿柔，鹹甜交錯有食趣。

特別設計的杯蓋，方便消費者先拔開上方的紅心塞飲用醇厚的奶蓋，再使用吸管插至底部飲用茶湯。最後，還能將整杯茶飲混合搖勻，使奶蓋和茶體融為一體，享受「一杯三喝」的樂趣。

► 黃金珍珠奶茶（Ｍ／＄50）
珍奶是以奶茶專用紅茶加上韓國飛馬奶精調成，其特色是熱量低且不含反式脂肪。而所謂的「黃金珍珠」，其實就是浸泡過蜂蜜的白玉珍珠。

沖出來的奶茶口感滑順，加上本身帶著甜度的Ｑ彈蜂蜜珍珠，半糖或微糖喝起來味道剛剛好。

► 黑糖珍珠鮮奶（Ｍ／＄55）
店裡的每一鍋珍珠，平均都需費時熬煮約三小時方能入味。店員接著說道：「珍珠起爐後只要超過四小時賞味期，一律丟棄不用！」足見對於品質的堅持和用心。

透過黑糖蜜漬的珍珠，吸起來顆顆分明，入口嚐得到圓潤飽滿。搭配職人鮮奶，與黑糖相融後的和諧風味，讓人忍不住一口接一口。

特別的是，這裡的珍珠即使遇冰亦能常保Ｑ彈不硬，不妨試試看微糖微冰（糖度再高會太甜），能讓整體喝起來更有層次感。順帶一提，如果你點的是常溫的話，則完全不加一滴水，直接把鮮奶倒滿。

凡點選中杯系列均以胖胖杯裝，杯身那瞇著眼笑的貓咪，彷彿在告訴你：「這真的很好喝，你也快來一杯試試吧！」

► 黑糖奶蓋珍珠鮮奶（Ｌ／＄65）
與黑糖珍珠鮮奶相較，這款飲品則是在奶韻、黑糖香跟Ｑ彈珍珠之外，多了一絲淡淡鹹香的奶蓋。

採用方形透明飲料杯，拔開紅心塞便是飲用口，旁側還有杯塞放置口與吸管口，用途多多。

另外，如果你是喜歡喝奶蓋的人，建議點單的時候選擇去冰或微冰。這樣一來，才不會因為茶體溫度過高而導致奶蓋快速溶解。

你今天「珍一波」了沒？

下次有機會來到新竹旅遊，不妨把這個新竹城隍廟口的最新美食地標收入口袋！