台南美食-芯芯要去【行慈素食】~素食梅干扣肉飯還有鐵板麵你吃過嗎?三官路上銅板素食美食

雖然自己沒有茹素的習慣

但有時候聽朋友或是同事分享那家素食好吃就會想跟著吃吃看

也因為這樣就多了幾家自己吃過覺得不錯的素食口袋名單

本來還在想說素食文章不知道有沒有人要看

沒想到在粉專分享後迴響還不錯

既然這樣就趕緊把文章產出分享給大家

這家位在三官路的【行慈素食】是芯媽以前在附近工作吃過覺得口味不錯，價格又實惠

來這裡基本上只要花個銅板價就可以飽餐一頓

即使沒有吃素習慣來這簡單用個餐也很不賴

【乾麵$30】

這裡的餐點都會加上當日菜園現採的蔬菜

像是這次分享的乾麵/餛飩湯/梅干扣肉,都可以看見它的蹤影

說真的這地瓜葉還是真是鮮嫩，在餐點裡頭扮演畫龍點晴的效果

乾麵部份加上素肉與麻醬，剛上桌趁熱拌一拌香氣四溢

每次芯媽來這都一定要來上一碗乾麵

愛吃麵食的小育兒當然也是吃的超開心

話說她現在已經可以自己吃一碗麵了

姐姐大概最近才能達到這種水準

【梅干扣肉飯$50】

芯爸其實沒有特定會點的菜色

當天因為想吃梅干菜就點了這一道

素肉配上梅干菜，口味上比起一般梅干扣肉來的清爽

但梅干菜特有的香氣還是很充足

素肉燥淋在地瓜葉還有高麗菜上，配飯吃恰恰好

【餛飩湯$20】

這裡的湯品價格也都很佛心

像這一碗餛飩湯只要20元，裡面餛飩給的也不少

內餡似乎是以素火腿取代原本豬肉

整體喝起來清爽無負擔

每次吃素食都有種身心靈受到淨化的感覺

(平常大魚大肉太嚴重...)

跟一般麵攤一樣，也有多種素料還有豆乾.海帶之類的滷菜可以自由夾取

價格一樣很親民

吃慣大魚大肉偶爾來點小清新素食美食也不賴

在地經營多年，老闆一家人笑臉迎人

用起餐來輕鬆無負擔，推薦給大家嚕

【行慈素食 】
📤 臺南市南區三官路230號
☎  06 292 5349
🈺  0800~2000

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