2019.02.06
廣興農場
鴨母寮豬哥窟
03-9513236 / 03-9615236
營業時間 9:00 ~ 18:00 ( 週三公休)
假日(含國定假日)，入園採預約制
宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路132巷12號
離開長埤湖後，就又到了中午用餐的時間
我預定的是中午12:30的廣興農場的午餐
雖說預約了12:30用餐，但實際等到餐點上桌已經是13:30過後了
在預約的時候，店家有告知我
如果可以提早到比較好，像是我們約12:30用餐，就是11:30左右就要到
大門口，附有免費停車場使用
售票區
進去園區，需要買門票唷
12歲以上，每人$200元、3-12歲，每人$100元
可全額折抵消費並合併使用
我們是5個大人，所以門票總共是$1000元
剛好拿折抵今日用餐的餐費
另外，園區提供了不少的體驗活動，需事先預約報名並付訂金喔
發光燈泡生態DIY-黑殼蝦的家、下午茶、玻璃DIY(門票不可折抵)、摸蜆兼洗褲
控窯活動、彩繪細列-陶瓷豬、美食DIY-地瓜湯圓、鴨母雙人行程、豬哥單人行程
買完票走進去看的到是這樣的小小橋流水的畫面
可見是花了不少心思的佈置上呀
一進去看到的是寬敞的園區
櫃台
販賣多肉植物盆栽
手工醬菜
餐具自取處
小小閱讀室
用餐的坐位還蠻多的，是半戶外的用餐環境
很可愛的是每走過一個門樑都有貼上門聯，上頭寫的很多都是台灣的諺語
來，讓我們回憶一下，小時候講的台語還記得多少
結果是.....還好耶，只有幾個是我不會講的而已，哈哈哈
戶外也有用餐區
許願水車
還蠻多人寫下願望掛在這邊的呢
可愛動物區
有鴨、魚、小兔子、孔雀
迷你豬、羊咩咩
水族館區
這裡展示了一些魚、龜，不過有的水族箱裡面已經是空的了
柑仔店
柑仔店的意思
「柑仔」指的是竹編的大圓盤容器，供曝曬、風乾東西用
也有人說，雜貨店外面都有一箱一箱的就酒瓶，所以就俗稱「瓶子店」，台語的「柑仔店」
原來柑仔店的名字是這樣來的呀，還真是上了一堂課了
摸金豬的習俗在很多地方都存在著，只差在解釋用意不同
當然我也順手摸了好幾下，想要平安賺大錢呀，哈哈哈
有趣的十二生肖順口溜
鼠年興、牛年壯、虎年猛、兔年強、龍年飛、蛇年祥
馬年奔、羊年放、猴年高、雞年升、狗年旺、豬年通
海賊王的小模型耶，可愛
令人懷念的小豬撲滿，小時候，幾乎是每個小小孩都會有一個這樣的小豬撲滿
這裡賣了不少古早味的玩具、零食
以前的家具
那個客廳的桌子、椅子我家現在也還有呢
宜蘭拌手禮
可以陪拌小朋友長大的椅子，日本櫸木
摸蜆兼洗褲
3歲以上每人1小時/$200元，有下水均須收費
自然湧泉的水池可以體驗摸蜆，我本來也很想報名這個活動體驗
但是礙於來的季節比較冷，所以就放棄了
時光隧道
我媽指名要跟這個阿嬤的紋帳拍照，說這是她的回憶
鴨母寮的由來
宜蘭以前是養鴨戶的大本營，為了就近照顧鴨群，
養鴨人家利用當地現有的素材:稻草、竹子，搭蓋成臨時簡易的居住所，用來遮風避雨。
簡單搭蓋而成的房子叫『寮』，因為是養鴨人家使用的，所以稱為『鴨母寮』。
豬哥窟的由來
廣興農場前身是大型的種豬場
農場主人曾爺爺利用離牧後閒置的豬舍空間和全家人一起發揮創意動手改造，
這就是『豬哥窟』的稱號由來。
來到走真的就像走進了時光隧道一樣，小時候的回憶一一湧現
猴囝仔的玩沙石區
焢窯體驗區
古早童玩區
在等待餐點的同時，不妨可以走走逛逛這個充滿古早味、小時候回憶的園區
還有這些古早的童玩可以體驗免費玩，可是勾起了不少大小孩的回憶阿
當然，我們這次來主要是來這用餐的
menu
三星蔥花菜脯蛋 $170
三星蔥花吃起來清脆甘甜，既然來到了宜蘭，就點了一盤來吃吃過過癮
清甜高麗菜 $130
高麗菜吃起來青脆，不過我覺得稍油了些
糖醋雞柳 $210
糖醋醬這玩意真的是非常下飯的醬汁，不管是糖醋排骨、糖醋雞柳還是糖醋什麼的....
吃起來是酸甜的口感，雞柳處理的也不錯，雞肉的肉質吃起來嫩口
火燄鹽烤台灣鯛 $400
這台灣鯛可是我家最喜歡吃的一道魚料理
鯛魚送上桌還燃燒著火燄，很引人注意呀，店家有交待，魚皮不要吃喔
魚肉吃起來細嫩鮮甜帶點水份，這條魚被我們家人都吃光光了
椒鹽香酥溪蝦 $260
炸的酥脆的溪蝦，味道挺香的，可以整隻都吃到肚，口感紮實
吃起來有點鹹，配飯剛剛好，也是非常好的下酒菜
羊肉空心菜 $190
這一道等的有點久，空心菜吃起來青脆，羊肉的肉質也不會過老，還可以
本來還有點一個薑絲蜆湯，但結帳的時候，店家怕我們吃不完，建議我先別點
後來吃完的時候，發現這份量真的是差不多我家5人吃飽，雖然少了湯感覺少了一味
但這樣也不至於吃的太撐，多虧店家的貼心提醒
廣興農場很適合親子同遊，有很多體驗活動可以報名參加，增進親子間的感情
有玩沙區、焢窯體驗、摸蛤體驗、小動物餵食、、古早童玩、古早味的客家農村的佈置
是個蠻適合來個一日遊的多方位的農場，不僅有吃、有玩、有看、還有的買
也是個充滿著小時候回憶的地方、台灣味的地方
