秘密基地義式餐館，
Secretbase Bistro is an
all-you-can-eat restaurant.
Their menu includes spaghetti,
pizza,fried dishes,cheesy baked rice,
juice,milk tea,sparkling drinks,coffee.
藏在鄰近竹科大門的小路上，
園區陸橋下的慈雲路往好市多的方向，
如同老闆取名的巧妙，
離車水馬龍的光復路，
不到幾百公尺的距離，
但是沒有仔細看看，
還真的不容易發現，
就像鬧中取靜的小天地，
讓人想一探究竟的秘密基地，
白天到晚上全天候供餐，
可以來這邊吃午餐、晚餐，
也能帶著你的筆電，
點杯飲料喝個下午茶，
特別是過了夜間8點，
更多的是來喝杯酒放鬆一下的人，
初訪這家工業風小店之後，
分享我們的食記~
跟老闆聊過他的開店動機，
經營一家能吃到飽也可單點的餐廳，
誠摯提供每一位來的顧客，
即使平價卻美味不減的料理，
剛好在園區大門的路橋下，
地點雖然有些隱密，
更像老饕聚會的場所，
盡情吃到爽，喝到爽，
客人開心，老闆也開心，
歡迎大家來到這個"秘密基地"，
用心服務的義式餐館!
這次也是透過私訊邀約，
實際來到秘密基地義式餐館，
開店已經1年多的時間了，
當然有好評也會有建議，
針對出餐的流程和外場服務，
他們也都持續的進行內部教育訓練，
大部分找餐廳的時候，
都會考慮停車位的問題，
Secretbase Bistro的對面，
就有汽車停車場，
所以，聚餐還蠻方便的~
無論是大門或是窗框，
都用了沉穩的黑色，
搭配白色的看板字，
擺上幾盆隨意點綴的盆栽，
不走華麗浮誇路線，
希望呈現出有渲染力的氛圍，
適合親子家庭的用餐空間，
也歡迎同事、朋友間的聚會，
擺脫餐酒館高不可攀的印象，
我們下班時段剛進去的時候，
是夕陽餘暉的傍晚，
和吃飽飯之後走出來，
有燈光與月色陪襯的感覺很不一樣~
推開帶有貨櫃屋風格的大門，
最靠近門口窗邊有排高腳椅座位，
如果喜歡欣賞人來人往的風景，
可以選擇這邊的位置~
斜前方就是吧檯~
左手邊有2~4人的桌椅座，
如果聚餐的人數比較多，
活動式的桌椅都可以併桌~
這一區有不少社區住宅，
店家有準備兒童座椅，
友善親子家庭的顧客~
而右手邊放了兩台精釀啤酒機，
還有炒熱氣氛的電子標靶機~
接下來看看大家關心的菜單，
主要分成單點、吃到飽、喝到飽三大類，
餐點種類有披薩、炸物、焗烤飯、
義大利麵、咖啡、氣泡飲、鮮奶茶、
花茶、果汁、養生醋...等等，
吃到飽分成399和699兩種價位，
差異在於699多了蝦類料理可選，
喝到飽則分成399和599兩種價位，
399的是啤酒、鮮釀啤酒暢飲，
而599除了前兩項，又多了調酒可選~
https://www.facebook.com/secretbase.Bistro/menu/
目前店家有許多優惠活動，
所以，條列式重點整理一下~
|下述優惠僅能擇一使用|
[平日午間優惠]
週二至週五，不含國定假日的平日，
只要在下午四點入場，可以享有9折~
[特約廠商和學生優惠]
自行出示證件可享9折~
[當月壽星優惠]
自行出示證件同桌可享8.5折~
[預約用餐優惠]
10人以上可享8.5折;
20人以上可享8折~
[每週五淑女之夜]
女性朋友的專屬福利
和好姊妹相約共享的微醺時光
在20：30之後入場，
只要168元，就能暢飲調酒~
[Gomaji吃到飽餐卷]
https://www.gomaji.com/store/122368
如果大家有喝酒精飲料，
也別忘了開車不喝酒，
喝酒不開車的大原則喔~
店家名片和LOGO，
還作成類似藏寶圖的感覺~
[奶油雞腿義大利麵 NT:190元]
份量十足的義大利麵，
用了雞腿肉、洋蔥和花椰菜，
還有不可或缺的奶油醬，
聞起來蠻香的~
店內有提供分食的小餐碟，
大家一起去還可以互相交換著吃~
鮮嫩帶有軟骨的雞腿肉~
撒上香料和裹了奶油醬的麵條，
咀嚼起來蠻有口感的~
雖然主打著義式料理，
但這也是一家啤酒吧，
所以，老闆大膽地推出台味小菜，
而雙拼蝦是現在的人氣推薦，
全部有四種口味可以自由組合，
我們選了[胡椒蝦/蔥爆蝦 NT:450元]~
喜歡吃海鮮的朋友，
你們的眼睛已經為之一亮了嗎?
天啊~一盤就有25隻蝦，
全部有50隻蝦~
太驚人了~
先來吃看看胡椒蝦~
這裡的料理手法，
使用的是黑胡椒去製作~
黑胡椒香辣的味道，
肯定是夠的，
如果喜歡吃蝦的朋友，
可以拿來搭配餐點，
假設純粹來喝酒放鬆，
這道也非常合適~
再來是另一樣蔥爆蝦~
用了切段的蔥、辣椒、洋蔥，
再與店家調製的醬汁勾芡，
辣度沒有胡椒蝦重，
但依舊有微辣的程度，
如果有小朋友不吃辣的，
或許可以選川燙的方式~
肉質鮮美有彈性的白蝦~
50隻蝦的畫面實在太衝擊，
刷出滿滿的存在感，
剝下來的蝦殼快塞不進碟子，
但也覺得吃的很爽快~
[摩納哥海鮮焗烤飯 NT:190元]
上面一層焗烤起司好誘人~
整個份量也感覺很多~
海鮮配料有小卷和蝦仁，
還放了花椰菜和洋蔥，
米飯有醬汁包裹比較濕潤，
有的人喜歡這種口感，
也有些人偏好醬料收乾，
粒粒分明的滋味，
就要看自己的喜好囉~
有起司的提味，
焗烤飯帶出鹹香的層次，
屬於重口味的朋友，
可能想嚐試的餐點~
[BB薯果子 NT:100元]
名字聽起來特別，
形狀也特別的BB薯果子，
酥炸的外皮底下，
是軟綿的薯泥~
[巨峰葡萄 NT:100元]
不喝酒類飲類的朋友，
也可以選果汁或茶飲，
店家也有免費提供白開水~
[350cc大麥啤酒 NT:120元]
店家提供的是德國手工鮮釀啤酒，
點餐之後服務人員現場倒的~
這個啤酒與BB薯果子，
是店裡受男性顧客喜歡的組合，
因為秘密基地義式餐館靠近竹科，
不少人下班後跟同事來聚會，
點上幾杯酒搭配BB薯果子，
抱怨一下職場和工作來紓壓~
如果覺得直接吃太單調，
沾點番茄醬也不錯~
呼乾啦~
[6吋千層披薩 NT:120元]
這道千層披薩屬於飯後的小甜點，
店家的排行榜NO1.是花生棉花糖~
披薩的餅皮是千層酥皮，
所以，咬起來非常酥脆~
裡面還塗了不少花生醬，
最上面有烤過的棉花糖，
味道香香甜甜的~
秘密基地義式餐館，
Secretbase Bistro，
店裡的餐點分類很多，
鄰近幾所高中和大學，
適合下課之後，
同學相約包場活動，
對於竹科上班族來說，
更是近在咫尺，
下班之後與同事朋友聚餐，
不想跑太遠的話，
可以來嚐鮮看看~
|店家資訊|
地址:新竹市東區慈雲路26號
電話:03-567-0597
營業時間:11:00-24:00/全時段供餐
是否提供素食:試做中/若有需求可先與店家確認
提供wifi,洗手間,每人低消200元
用餐時限:單點2小時;吃到飽2.5小時
https://www.facebook.com/secretbase.Bistro
避免資訊跟不上商家更新速度，
希望您出發之前，先上店家FB或官網，
再次確認營業時間及優惠，避免撲空喔!
<本文為品牌合作>
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