寶寶愛喝來自東南亞的肉骨茶,香醇宜人的中藥香,可以喚醒沉睡的味蕾!
加上燉煮得軟爛鮮香的肉骨,真是健康營養又美味!
最近寶寶入手一包馬來西亞,海外唯一授權專賣的【怡保順利肉骨茶】。
台灣冷凍宅配,送來時冷凍包還在冬眠狀態。
穩重純黑的外包裝,燙金品牌名稱,感覺貴氣有質感。
正面簡約不複雜,就是QR CODE,掃描進去,一切資訊就一目了然。
背面就是產品的內容物/重量/保存方法/保存期限等。
隨或附上名片及2包沾醬。
每一份「特級厚切肉骨茶」重710克左右。
貼心的附上「食用方法」,感覺非常簡單。
是馬來西亞30年肉骨茶老店,原汁原味的產品。
每包熱量652.8大卡,產品已投保1000萬產品責任險。
寶寶遵照指示,等退冰後,倒入快煮鍋內。
看到有厚切的特級厚切豬肋排,帶著豬軟骨,此外還有三角油豆腐、香菇等。
稍稍輕嚐原味,果然散發著濃郁香醇的中藥香氣,聞起來非常溫和宜人!
看起來黑嚕嚕的,所以寶寶就加了胡蘿蔔及蘋果切塊,增添風味及口感。
蓋上蓋子,我家的快煮鍋效率奇高,燉煮約5、6分鐘就滾了!
中藥香氣在熱氣蒸騰中,更加熱情奔放!
煮沸之後,就可以了,不必久煮。
這時候的湯頭,喝起來淡雅的中藥香,溫潤醇香,中藥香更加厚重飽滿。
中藥的香氣,就在口舌之間蔓延開來。
其實鹹度對寶寶而言,有點過重,於是稍加一點點冷開水,再度煮沸。
湯頭甜香還會回甘,不知道是原本就這麼美味,
還是因為加了胡蘿蔔跟蘋果丁之後,才這麼甜的。
反正加上蘋果、胡蘿蔔佐味,是沒有錯的!
而且那蘋果本身的甜味還存在,可見也沒有流失在湯中,
應該是彼此幫襯吧,湯頭更添甜味,胡蘿蔔、蘋果也吸附中藥香氣啊!
上桌前,撒上芹菜碎粒及芹菜葉子,增色添香。
視覺及口舌上的風味,更加豐富悅目了!
湯頭多了芹菜清新的香氣,味道更加清爽宜人!
好喝到令人一口接著一口,真的停不下來!
火候到位,厚實大器的肋排,燉得非常軟爛入味。
輕輕用筷子一撥,或牙齒輕輕一咬,就骨肉分離了,絲毫都不會礙口!
肉香非常鮮明,自然的甜度,在口舌之間流轉,非常享受!
銀髮族或幼兒,都可以吃得很順口無礙。
厚實鮮香軟嫩,又不失嚼感的肉排之間,還有脆脆軟軟的軟骨!
寶寶通通把他們吞進肚子裡,聽說這軟骨的鈣質很夠!
有的肋排骨頭還是軟的,可以從肋排本身嚼出骨頭之間的香甜骨髓。
所有一切的精華,寶寶都不客氣照單全收,讓他們通通下肚,真的超營養的!
這一份香醇營養的「特級厚切肉骨茶」,還附送雙醬。
一份是「生辣椒青醬油」,爽口辛辣,
另一份則是「甜味醬油膏」厚重的鹹甜交織,
看倌們,就各取所需,各擇所愛吧!
原味鮮香清爽,生辣椒醬油很醒舌,食慾會大振!
厚重的「甜味醬油膏」,感覺很擾舌,寶寶沒有很愛!
這樣一份【怡保順利肉骨茶】「特級厚切肉骨茶」冷凍即時包,
免機票免排隊,真是超方便,煮婦們的好幫手,連新手廚娘,都輕易上手呢!
原汁原味的美好滋味,可以獨享,也可以跟家人分享!
可以直接吃喝終結它,也可以多添加一些青菜,
增加份量,變成一鍋有肉有菜的好湯。
用它佐餐,提升食慾,吃得幸福滿足!
又不必在廚房中揮汗如雨,絞盡腦汁,
即使想破頭想變出新菜色,家人也不見得一定會領情啊!
店家資訊:怡保順利肉骨茶
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店址:台中市潭子區得才街122、128號
電話:04-25350009 0967-081723