店家介紹
台南早午餐吃什麼?來文賢路近和緯路口的和緯蝦仁飯,這裡有蝦仁飯、肉燥飯以及白菜扁魚,這些道地的在地古早味飯桌菜,是台南人一早活力的日常。
文章索引│Index
店面場景
∇MENU
餐點種類
和緯蝦仁飯有飯類、湯類、滷類、小菜 。香腸是用炭火烤的,白菜滷大堆,又脆又下飯。
菜色一覽
∇蝦仁飯
↳蝦仁飯是大鍋用拌的,口味稍甜,用薑片解膩。
∇肉燥飯(小) $30
↳非常道地的一鍋肉燥,中規中矩。
∇ 蚵仔湯 $50
↳在地產的蚵仔,在盛產的季節通常都很大顆。
∇ 蛤仔湯 $35
↳火喉的掌握很重要,我喜歡吃剛迸開馬上上桌的蛤仔口感。
∇ 冷豆腐 $10
↳板豆腐淋上醬油膏加上薑末,相當傳統的古早味。
∇ 白菜滷 $20
↳我超愛的白菜扁魚,口感爽口清脆,滿嘴扁魚香,非常下飯。