高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

原本要去買夏末泡泡冰

結果變成其他冰店了高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

(其實是變成夾娃娃機了)

 

高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 


 

【大自然手作冰淇淋】

地址:高雄市鳳山區五甲二路678號(近屈臣氏)(地圖)

*google地圖尚未更新*

電話:0922-919-226 (同LINE ID)

營業時間:二~日 11:00~22:00 / 週一公休

 


 

高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

店家在菜單背後有這樣給客倌的一封信

 

主要是在說「他們家的冰沒有添加乳化劑,所以就需要一定的糖才能達到口感綿密

 

一旦冰淇淋融化之後,會變得比較甜是正常的

 

而且雪花冰必須存放在零下25度的冷凍櫃裡,24小時後才能取出使用

 

一旦雪花冰離開冰櫃就會開始融化,提醒外帶雪花冰的客倌們,外帶雪花冰回去就會消風

 

 

所以說吃冰還是內用好了XD

 

他們家冰淇淋口味看起來很多,其實是不同口味的互相搭配啦!

 

像是我這次吃的牛奶巧克力,就是牛奶口味+巧克力口味,共5球這樣

 

第一次吃的時候我還以為「牛奶巧克力」是一個口味呢!高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

 

高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

 

內用座位不多,不過騎樓也有桌椅可以坐喔

 

晚上天氣涼涼的坐外面就很舒服

 

 

 

高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

◎牛奶巧克力冰淇淋(5球) $40

 

乳化劑」是一種界面活性劑,可以把油跟水互相融合

 

其實有沒有添加乳化劑一吃就可以吃出來

 

一般我們吃冰淇淋的口感都是奶奶的(我沒罵人高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

吃起來會有黏稠感,外觀也都是乳狀的居多

 

 

大自然的冰淇淋吃起來則是一種沙沙的口感

 

但又比冰砂更細緻,挖起來的感覺也不一樣

 

 

牛奶口味的奶味還蠻濃的,很像小時候喝的保久乳

 

巧克力口味後韻帶有一點點苦,所以整體來說不會太甜,我覺得大人小孩都會喜歡高雄美食 鳳山 | 沒有乳化劑冰淇淋雪花冰 大自然手作冰淇淋

 

 

 

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◎芒果雪花冰(加芋圓) $60

 

芒果雪花冰吃起來有淡淡的芒果香,吃得出來是用真的芒果做成的

 

沒有化學芒果那種假假的味道

 

 

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◎加料芋圓 $10

 

他們家的芋圓你一定要試試,跟(這家)完全不一樣的口感

 

中心吃得到綿密的芋頭,外層QQ滑滑的很像涼圓的感覺

 

這種手作的東西真的不多了,喜歡吃甜點、吃冰的人記得來吃吃看喔~

 

 

◎聞香時間

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【本次消費】 
購買時間:晚上約8點
內用外帶:內用
消費項目:牛奶巧克力冰淇林+芒果雪花冰加料芋圓
消費金額:$100

 

【心得整理】
1. 沒有添加乳化劑

2. 口味多樣

3. 手作食材

4. 店門口可停放機車

 

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大自然手作冰淇淋

phone0922-919226
place高雄市鳳山區五甲二路678號
4.40 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
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