[台北大同]台北早午餐推薦！好拍小清新早餐店，手桿蛋餅、本丸有創意！沐沐家朝食（氵木氵木 · 家）MuMuJia - 大手牽小手。玩樂趣

偶而滑滑IG總會發現新驚喜，這天剛好到台北工作，差不多11點左右 ，早餐店多半也都打烊了，打開IG看看雙連站附近有什麼好吃的，剛好看到沐沐家朝食（氵木氵木 · 家）MuMuJia的照片，發現是這個月才開的新店，恰好填飽不是很飢餓的胃，順便踩踩新點很不錯！

沐沐家朝食位在捷運雙連站的附近，步行只要3~4分鐘，沐沐家朝食位在小巷內並沒有明顯的招牌，但白色充滿日式風格的店面在一排銀色鐵門當中依然顯得格外顯眼，沒有太過華麗的裝飾，潔淨的落地玻璃上只寫著沐沐家大大白字，門口的小木牌寫上沐沐家朝食的料理品項

小清新日式木質裝潢好溫馨

走進沐沐家朝食，小小的店以白色及木質裝潢為設計主軸，開放式廚房佔去店內大半空間，座位數不多，年輕的兩位老闆娘正在廚房忙碌著，但臉上始終掛著親切的笑容，簡單的小店卻讓人感受到大大的溫馨

沐沐家朝食的菜單，手寫菜單很可愛，品項度不多但每樣都是純手工製作相當用心，連蛋餅皮都是自己手桿的，口味也跟一般蛋餅有很大的不同，都是沐沐家朝食研發出來的特殊口味

創意手桿蛋餅、手捏本丸，外面吃不到的獨特口感

餐點都是現點現做，在做的同時廚房不斷的飄出香氣，不一會功夫餐點都上桌囉，用木盤盛裝很有質感，點了台式羅勒三杯雞蛋餅、味增辣鮭魚本丸、古早味紅茶跟古早味鮮奶茶

台式羅勒三杯雞

菜單上的推薦款，上桌時真的有三杯雞的香氣，蛋餅皮是手工現桿的，厚度不大一樣，皮有比一般的蛋餅皮要厚一些，蛋餅上還淋上醬料，看起來就是屬於重口味的蛋餅

蛋餅的分量相當厚實，因為是手工桿的蛋餅皮，吃起來很有韌性Ｑ度，外皮有點焦脆感，裡面包著炒過的九層塔跟雞肉，口感豐足飽滿，比較可惜的是醬汁有點略鹹，稍稍壓過餅皮及食材的味道

味增辣鮭魚本丸

本丸手捏的三角飯糰，是日式口味的，鮭魚是直接拌入本丸中，每一口都可以吃到鮭魚的魚鮮及鬆軟口感，本丸是手工捏製的，口感相當紮實，米粒也很Ｑ，本丸上面刷上味增撒上白芝麻炙烤，香氣濃郁邊緣的米飯還帶有些許脆感，比較可惜對咬咬來說還是稍微偏鹹一點

古早味紅茶跟古早味鮮奶茶

古早味紅茶喝起來有決明子的香氣跟糖的甜香，甜度控制的相當不錯，入喉清甜不苦澀，古早味鮮奶茶則是在紅茶裡加入了鮮奶，喝來帶有濃郁乳香，茶香溫潤回甘，也很有特色

沐沐家朝食的價位來說乍看之下好像不算便宜，但實際吃過其實份量還蠻足的，而味道也相當精緻，感覺得出來主廚的用心，不過個人感覺今天吃的餐點真的有比較鹹一點，可能今天都是點比較重口味的，下回有機會才來嚐嚐其他不同的料理吧！

沐沐家朝食（氵木氵木 · 家）MuMuJia

地址：台北市大同區雙連街55號

電話：02 2555 6680

營業時間：07:00-16:00

沐沐家朝食（氵木氵木 · 家）MuMuJia FB

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