台北火鍋 | Beef King/信義旗艦店日本頂級A5和牛鍋物放題。網友喻：此生吃過最好吃的和牛，不可思議超高CP值，老闆真的失心瘋！ @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

吃到飽真的不稀奇，這家推出史上最有誠意的「日本A5近江牛」無限放題，真的有夠狂！
之前到台中公益路品嚐「Beef King」的和牛吃到飽火鍋，當時完全被它們家的超高CP值給嚇到，沒想到這世代竟然還有老闆如此瘋狂，現在台北的朋友不用羨慕，因為信義區也開了旗艦店，就座落在「ATT FUN 4」的頂樓，別說吃到飽菜單很超值之外，就連近期新推出的和牛雙人套餐，份量完全不手軟！

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不得不說，初訪台中 Beef King 時，我就對它們家留下非常深刻的好印象。

你真的很難想像，經營者竟然可以如此大手筆，一片就要上千的日本和牛肉，在這裡竟然是給你直接無限吃到飽，真的超誇張！前陣子還有電視節目過來採訪，就連台中店，食尚玩家也聞風跑去報導，只能說這麼狂的餐廳，不想引起話題就很困難。

台北的 Beef King 就在 ATT 4 FUN 的頂樓，一進去立馬感受到它那金光閃閃外兼金碧耀煌，第一次來到一間餐廳感覺像走進了皇宮，我都想說出這是地表最浮誇的火鍋店！XD

佔地空間算是相當大，環境寬闊不說，就連使用的沙發椅看起來都超級有質感。

坐在這裡我認真不覺得我是來吃火鍋，根本到了某間很高檔的貴婦下午茶，不過就是吃頓火鍋而已，排場整個有夠氣派的啦！

Beef King 台北店專門主打近江牛，這可是日本三大和牛之一呦！

老實說很少賣和牛的店家，是擁有這樣整櫃滿滿的冷藏和牛肉，採真空包裝、保鮮度更加乘，裡面全是老闆嚴格挑選的高品質和牛，想吃飽又想吃精緻，來到這裡準沒錯。

這邊的肉品全是現點現切，新鮮看得到。

跟一般火鍋店一樣，皆有提供醬汁等食材。

記得之前曾經聽某位專賣和牛的老闆說過，吃和牛火鍋，老饕級吃貨其實幾乎不使用沾醬，不過我還是推薦大家可以盛裝，因為就算不沾肉，火鍋料、配菜、時蔬等等，還是需要醬汁的調味才會更好吃。

之前在台中店已經吃過吃到飽的模式，所以這次再訪台北旗艦店，直接從雙人套餐先下手！

套餐共有兩種價位，分別是 3299+10% 及 3899+10%，前者使用日本宮崎牛，後者則是使用日本三大和牛的近江牛，兩者皆是高檔的A5等級，看價格好像沒有很便宜，但一個人平均一千多就可以足足吃到超過15種食材，CP值算是相當高了。（吃到飽菜單連結）

今天我們點的是豪華日本和牛雙人套餐(NT.3899+10%)，這組套餐的特色，主要就是以近江牛為主。

肉品盤、海鮮盤、火鍋料、飲料、和牛飯，外加湯底，整桌擺滿滿，豐盛到我都擔心桌子會放不下！XD

不要以為和牛專賣就只有肉品是主角，它們家的湯頭也是不簡單。

一邊是麻辣鍋底，一邊則是老母雞湯，全是店家自己花費不少時間熬煮才完成，麻辣湯我自己還蠻喜歡的，味道濃郁、鹹度夠，涮肉片、涮海鮮，通通不用沾醬就超夠味。

而老母雞湯也算是它們家的特色，不是想像中那種富含膠質帶有黏感的稠厚口感，喝起來清爽不膩，淡淡的白胡椒香氣，喝來相當溫順暖胃。

麻辣鍋底的豆腐、鴨血，通通都可以免費無限續，比較讓人意外的是，它們家的鴨血跟豆腐可是都比想像中好吃。

和牛飯

飯類有白飯跟和牛飯兩種選擇，再智障的人都知道要點和牛飯！XD

說到這一碗，也算是它們家的招牌，淋上一匙和牛肉燥，吃下立馬口齒留香，濃郁的胡椒香氣，讓人忍不住都想把白飯整個扒光光。

菜盤提供都是季節蔬菜，這次吃到金針菇、高麗菜、青江菜，還有茼蒿，其它還有一些綜合菇類，木耳及多樣丸類及火鍋料，以兩個人的食量來吃，份量算是挺足夠的。

蔬菜盤我選擇放在老母湯鍋裡面煮，淡淡的湯頭氣味，讓蔬食吃起來比較無負擔。

近江牛外臀肉

近江牛算是這個豪華雙人套餐的大亮點，之前在台中公益店吃到的時候，自己就很喜歡。

肉片切得大片，光看就覺得超過癮。

這個部位是牛臀肉跟後腿肉的地方，大理石的油花還算均勻，除了品嚐牛肉的嫩度之外，還有它的甜度也相當高，不用沾醬就超好吃。

和尚頭

取自牛後腿的內側，外型光滑，所以有了和尚頭這個稱呼。它的油花沒有像外臀肉這麼多，不過肉吃起來真的超級嫩！

放到火鍋中大約涮個2-3秒就可以起鍋，大口咬下超滿足，而且它的肉真的超大一塊的耶！用料實在不手軟，整個超加分。

安格斯無骨牛小排

安格斯牛肉是非常多人都很喜歡的一個部位，超美的油花，只是光看就覺得快要被迷倒。

一樣輕涮個2-3秒就可以起鍋，在 Beef King，你吃到的不管是和牛，亦或一般的美牛、澳州牛，通通都是嚴選之下的食材，所以強烈建議真的不要久煮，以免破壞這麼好的肉質。

豐腴的油脂是特色，軟嫩中又帶有油脂的香氣，甜度也相當不錯。

美國霜降五花牛

如果你跟我一樣，都非常愛那種入口即化、滿嘴油花感，那麼你一定會瘋狂愛上這盤五花牛。

它蘊含的油脂可是比無骨牛小排還要多，香滑軟嫩，絕對可以滿足愛吃滿滿油脂的饕客們的味蕾。

一片我煮老母湯，一片煮麻辣，前者涮出來留有湯底甜甜的滋味，而後者則口味厚重，單吃就超有味道。

西班牙伊比利梅花豬

伊比利豬素來有「世界上最好吃的豬肉」之稱，因為吃橡樹果實長大，也有人稱它叫做「會走路的橄欖樹」，雖說是豬肉，但漂亮的油花完全不遜色於牛肉，光看就覺得它長得超級美的啦！

口感上軟中帶脆，甜度很高，尤其經過火鍋熱度之後更是逼發出它的油脂，整個香氣超鮮明的。

日本鹿兒島茶美豬

還記得我到台中公益店時，整個是狂嗑這個茶美豬，別說平常很少看見，全台灣還只有兩個地方吃得到，而 Beef King 就是其中一間，聽起來是不是很霸氣？！XD

如果對肉片有研究的人，一定知道這個茶美豬價格不菲，認真說起來，它可是比伊比利豬還要昂貴。

外面買100g就要750元，我真心覺得老闆真的是瘋了，才會用這麼高級的肉品給客人大啖，日本直接空運來台，豬肉的甜度完全沒有開玩笑，連油花也不少呢！

龍膽石斑雞

我必需老實說，在所有肉品中，我最不期待的就是它了，實在是擺盤方式，跟其它肉品相較著實有點落差！XD

煮它最好的方式，就是整盤放到火鍋中煮，依客人口味可以選擇自己喜歡的湯底，當然你也可以一邊煮半盤，這樣兩種口味都能吃得到。

這個石斑雞，是洪先生最最最喜歡的心頭好，他覺得今天吃到的豬肉中，就屬這個最好吃，肉質紮實、甜度也算高，有一種一絲一絲的獨特口感，非常特別。

海鮮部份有天使紅蝦、日本廣島牡蠣、鮮活魚片、花枝及蛤蠣，兩個人來食用，份量已經相當足夠了。

天使紅蝦肉質不錯，吃起來不會鬆鬆軟軟，反而帶了些紮實感，新鮮度可以吃得出。

蛤蠣也許稱不上大，但粒粒飽滿，煮老母雞湯超合適。

其它還有廣島牡蠣、花枝及魚片，我自己最喜歡花枝了，咬起來脆脆有嚼勁，這個整個海味滿滿。

老油條(NT.68元)

我一定要跟你們說，來到這裡，真心、強烈建議，你一定要點一份老油條來試試看，因為這個實在有夠好吃的啦！連不愛吃油條的洪先生，才吃一根就立馬被征服。

說老油條是麻辣鍋的好朋友完全不誇張，我很愛那種煮到半軟半脆的油條口感，咬起來香酥，又有滿滿湯底濃郁的香氣。

在我吃過的麻辣火鍋店中，Beef King 的油條算是讓我非常有印象的，好吃到讓人出乎意料，才嗑掉一盤，我立馬又再加碼一份，想吃的爽快過癮，你可以直接來這裡點吃到飽！XD

套餐的飲品可以任選，我們喝了店家蠻招牌的凍鹹七，這個跟港式的做法完全不一樣，淡淡的梅香非常解膩，甜度又不會太高呦！

慶祝母親節，現在來用餐，四人同行直接送你等值餐券，如果是吃9999元，就直接送你9999元的免費餐券呦！

評語時間：以一個人不到2000元的價位，可以吃到這麼多種肉品，甚至還有日本A5近江牛，我覺得CP值算是很不錯，其中不管是海鮮、火鍋料、時蔬盤，通通有都能吃得到！當然如果想要吃得澎派些，也可以直接選擇吃到飽的價位，今年母親節想好要帶媽媽吃什麼好料了嗎？不如帶阿母來狂一下，大嗑日本和牛吧！：）

Beef King/信義旗艦店日本頂級A5和牛鍋物放題 | FB
電話：02 7737 5001
店址：台北市松壽路12號10樓之2
營業時間：平日 11：30 – 22：00，假日 11：30 – 23：00

即時文章分享：台中美食吃飽飽，這些通通不超過100元！

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