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林螞蟻

發表篇數:43篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone03-3396558
place桃園市桃園區中正路327號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

FB:忻希亞的悠哉生活❤ 歡迎按讚追蹤[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

希亞趁著最近惡魔獵人5上市,

挑個假日去電玩店買PS4實體版的機會,

順便一起把前陣子超夯的惡靈古堡帶回家!

這幾天要大戰一番![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

回程途中,也接近晚餐時間,

飄著小雨,冷冷的天!

就來到今天分享的這間大漠紅頂級蒙古鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

這種天氣最適合吃個香氣四溢的蒙古鍋了!

 

*大漠紅頂級蒙古鍋

營業時間:平日→11:00~15:00、17:00~00:00 假日→11:00~00:00

地址: 330桃園市桃園區中正路327號

電話:03-3396558

價位:555(平日午餐限定)、639、799 吃到飽+10%服務費

用餐時間:兩小時

 

各價位菜單如圖(官網),

看了639799的差別,

主要差在前面有按讚的這些,

 

肉類:澳洲M9黑毛和牛、濕式熟成無骨牛小排、濕式熟成肋眼沙朗、Q彈牛舌、美國Choice等級翼板肉、西班牙國寶伊比利豬

海鮮:新鮮大扇貝、野生大尾草蝦

餃類:基隆三記手工魚餃

 

因為 迫不急待要打電動 剛起床所以沒有很餓,[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

喜歡的羊肉也沒有因為799而有不同的選擇,

希亞喜歡的阿根廷天使紅蝦更是639的組合就可以吃到囉!

雖然也很想吃吃看濕式熟成的肋眼,但只好等下次或是大家幫我試吃了!

希亞今天選擇的是639的超值組合![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

大漠紅很不錯的一點是,

如果你的食材吃完,沒有浪費行為!

又可以享有折扣價[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

愛護食物又能省點小錢,何樂而不為!

雖然20元不多,但也是不無小補!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

湯底有很多種選擇,

既然來到了大漠紅頂級蒙古鍋,

當然是要嚐嚐蒙古鍋的魅力了!

可以選擇兩種湯頭做成鴛鴦鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

我們選了蒙古原味蒙古辣味

(預設是蒙古原味以及四川麻辣,一開始店員沒有跟我們點湯頭,就直接上預設湯底,後來才換成我們要的!)

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

每個桌上會放有一個大木頭碗公

差點以為是用木頭碗公吃鍋......[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

後來才知道是拿來裝自取的蔬菜火鍋料海鮮等等

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

火鍋料以及蔬菜的種類超多,

常見的大陸妹高麗菜菇菇等等都應有盡有,

自助取用區域,甚至還有白蝦鯛魚片

不過我們只有一開始有拿蔬菜,接下來都被肉肉塞滿了![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

飲料是整個冰箱自取,種類有數十種,

果汁、汽水、奶茶,就連超商少見的維他露P都有耶!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

還有咖啡機濃可可的味道很不錯,

比起海寶城雷到不行的咖啡機,這個口味我很滿意!

旁邊也有茶包可以自己泡唷!

主食類也蠻豐富的,

除了菜單上的手工拉麵可以點之外,

還有王子麵、冬粉、烏龍麵等等,

旁邊也有白飯以及醬料可以自取!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

大漠紅更是準備了三種品牌的冰淇淋,

可以在吃完蒙古鍋以後,預留一點點位子,

哈根達士、明治、酷聖石[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

每個品牌都有四~五種口味的選擇,

希亞每種都想要嚐嚐看!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

鍋終於上來囉~~

一開始上錯,上成蒙古原味四川麻辣(小辣)[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

四川麻辣的辣是靠湯上面的辣油去提升辣度

所以大中小辣都可以調整,

後來趕快請店家幫忙調整回蒙古麻辣蒙古白湯

蒙古湯的麻辣就沒辦法調整辣度了!

 

蒙古湯是由60幾種不同中藥材熬煮,

一開始喝起來很溫順好喝,

不過煮久了會覺得湯頭過於死鹹

尤其蒙古麻辣那邊,又濃又稠又鹹

產生肉渣渣的速度也比蒙古白湯快速許多!

(不確定是不是因為我們辣鍋煮比較多肉肉)

好險服務員很貼心,一直關心需不需要加湯,

過鹹也可以馬上做調整

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

第一輪肉品上來了~~

下面是美國安格斯級Prime嫩肩牛

不能涮太久,大概涮個三~五秒就要拿起來囉!

油花較少,幾乎沒有油花,都是肌肉組織,

涮過久很容易過柴!乾乾硬硬的就浪費這一塊美麗的肉肉了![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

像對面朋友喜歡吃有咬勁一點的口感,

或是減肥中的朋友,都很適合點一盤來嚐嚐!

而上面是美國Choice級雪花牛,油花多但分布均勻,

涮起來軟嫩不油膩,比起牛五花來的有彈性,也不膩口!

是我牛肉裡面最喜歡的![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

看看這美麗的油花,

肥瘦比例剛剛好,吃進嘴裡不會太罪惡,[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

也不會覺得乾柴,好好吃的雪花牛唷~

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

美國Prime頂級霜降牛!也是希亞的心頭好[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

油花均勻分布在整片肉肉上,嚐起來一樣軟嫩,

師傅切肉肉的技術很好,將霜降切的厚度剛剛好,

涮差不多五~七秒就可以入口囉!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

再來就是希亞最喜歡的羊肉啦!

這個羊肉可是紐西蘭小羔羊呢!

每次新嘗試的火鍋店,希亞必定會點羊肉,

來評判確定這間店是不是值得再訪![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

小羔羊嚐起來,

羊腥味不會這麼重

不敢吃羊肉的人也可以嘗試看看!

不過對於希亞這種愛羊成癡的羊肉愛好者,

會覺得有點不夠香!呵呵!可惜了點![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

不過還是很美味的!

西亞一不小心就吃了三大盤

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

瞧瞧這漂亮的花紋,

好喜歡唷唷唷~~

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

身為蝦蝦殺手的忻希亞

看到海鮮一訂要點上幾隻蝦來嚐嚐才行![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

由左至右阿根廷天使紅蝦、白鑽蝦、多利魚片

最下面是小卷~

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

天使紅蝦有特別經過處理,腸泥都有挑乾淨

煮起來來不及拍照,就通通被掃進肚子裡了![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

天使紅蝦本身肉質煮起來會比較軟爛

喜歡扎實口感的朋友可能吃不習慣,

但不是不新鮮唷![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

喜歡硬一點咬勁的,那就可以多點一些白鑽蝦

白鑽蝦的個頭也不小,咬起來扎實的口感,

蝦味濃郁,肉質鮮甜彈牙

也通通任點吃到飽唷!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

附上完整639點單給大家參考,

肉品一次限點六樣、海鮮鍋物也是一次限點六樣,

點的餐點全部上完之後,會再補上新的單子給你重新畫單!

最後半小時也會提醒用餐時間快到了,可以最後加點!!

[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

 

最後吃飽喝足,還是要吃點冰淇淋才能結束這回合!

不過因為太飽了,又每一種口味都想吃吃看![食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

所以每種口味都只能吃一小口嚐嚐味道!

這一小杯冰淇淋中,有接近十種口味!

印象深刻的是酷聖石的鐵觀音口味,茶味很香呢!

明治的北海道鮮乳口味也很香甜!

反而哈根達斯的比較沒有記憶點!

不過希亞本來就不是哈根達斯的愛好者,

最喜歡的還是莫凡彼的義大利起士口味[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

今天大漠紅頂級蒙古鍋的分享就告一段落!

 

希亞的小評[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋

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也歡迎留言告訴希亞喜歡的冰淇淋口味,

或是還有哪裡有好料值得去品嘗唷!

 

*看完如果覺得希亞的碎碎念分享還不錯,

歡迎追蹤忻希亞的FB粉專唷→忻希亞的悠哉生活[食]桃園 大漠紅 頂級蒙古麻辣火鍋 溫順香氣濃郁的蒙古鍋  

 

 

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創作者介紹
創作者 Cynthia 的頭像
Cynthia

忻希亞的悠哉生活❤




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