說到甜點及糕餅類一向都是女孩們的最愛
，當然becky我也是很愛，美食當前減肥總是明天的事，所以常常會搜尋各種糕餅甜點來滿足口腹之慾～
這次要來推薦的崙背的名產，話說崙背在那裡呢？對於地理概念相當差的我，上網google了一下，原來崙背在雲林縣，創辦人黃先生在雲林縣崙背鄉成立千巧谷烘焙工場，推出鮮奶系列伴手禮，裡頭是添加崙背酪農區直送的新鮮牛奶，而在105年千巧谷牛樂園牧場開幕，除了可以悠閒參觀外，可以裡頭品嚐特色的糕點外，而現在這些糕點也可以宅在家就吃的到喔！
千巧谷推出很多牛奶的甜點～有魔法雪球、鮮奶蒸蛋糕、金色頂級乳酪、還有問口獅花生餅及知識餅～(圖片取自官網)
各種甜點讓人口水直流～這次becky收到的是知識餅～
話說千巧谷怎麼知道我最近要多長＂知識＂咧？！以免在跟人家＂談判＂時，才不會因知識不足，口齒不流利～～（＞＜大誤）
嘿～嘿！言歸正傳～這個知識餅是以一本書為概念，有附贈提袋，所以送人當節日禮物也很有體面。
而知識餅共有二個禮盒包裝，一是書本，另一個是以鉛筆模式的禮盒，兩者很有特色～一眼就愛上它的特別。
鉛筆式的禮盒～以牛博士為圖案，底下有著各種四書五經的！
當然外盒上也都有知識餅各種資訊～
離唸書已經NN年的事，看到這些又有點小懷念呢！
而書本禮盒是最有質感的～
活脫脫的就是一本厚厚的書本～
背後一樣有知識餅各種資訊：產品名稱、成份及營養標示。
而打開書本也非常便利～一拉就打開了。
打開後，裡頭有8塊知識餅及千巧谷各種鮮奶糕餅產品～
左邊是介紹雲林縣崙背鄉14個村落～
右邊則是知識餅及ＤＭ～
這是ＤＭ，有著各項產品的圖片，真的很吸引人的目光，有幾項產品還得過十大伴手禮奬。
在盒中的知識餅排列的整齊，包裝一致。
每一塊知識餅都是獨立小包裝，每塊重約90公克，包裝上一樣有著牛博士的圖案。
而包裝上有標示著有效日期。
背後則是有著千巧谷烘焙工場及牧場資訊，底下則是產品的資訊。
包裝撕開也很便利～撕開後可以看到一塊圓形、透明塑膠盒裝的知識餅。
這一塊很非常有份量，相當有厚度喔！
隨時都可以來個下午茶～～
把知識餅對中切開～可以看到裡頭有著麻糬！
再對切一半，可以看到餅皮很脆，太用力就會碎掉。
咬一口咀嚼～裡頭有著豆沙及起司混合，吃起來甜甜鹹鹹的，咬下那瞬間，可以感到餅的厚度及脆感，搭配Q軟的麻糬，在口中有著多種口感，微甜微鹹在嘴中有著多重享受。
下面的餅皮顏色較為深，但卻沒有影響到整體味道，整個餅皮在嘴中就有著濃郁的香氣，而上頭的芝士粉越咀嚼越濃郁氣味，呃～越吃越涮嘴，讓我把另一半也吃完了～真的停不下來咧！
這次吃到知識餅～包裝非常有質感，千巧谷對產品的用心與堅持，讓我們吃到絕妙滋味，即使不用到雲林也可以品嚐到千巧谷的美味產品，且優質的包裝可以當雲林名產的伴手禮；而有到雲林的千巧谷牛樂園牧場遊玩的話，不妨也可帶些伴手禮贈送親朋好友，特別的包裝禮盒及美味的糕餅總會讓人很愉悅，也會有體面喔！
千巧谷烘焙工場
官網：千巧谷烘焙工場
崙背店
Tel： 05-6968353
Add： 雲林縣崙背鄉建國路28號
Time： 上午9時~晚上10時
麥寮店
Tel： 05-6936889
Add： 雲林縣麥寮鄉中山路272號
Time： 上午9時~晚上10時
千巧谷牛樂園牧場
Tel： 05-6969845
Add： 雲林縣崙背鄉羅厝村東興182-32號
Time： 上午9時~晚上7時(例假日至晚上8時)
粉絲團：牛巧谷牛樂園牧場
