平常外食族最大的困擾就是太油膩，推薦大家來嚐嚐 沐Muweichai 的魅力吧，店家讓微菜加上時令蔬果的沙拉作為主角，再搭配海鮮、肉類、進口芝士、堅果、調味料、自家手作沙拉醬，主打優先提供營養價值極高的餐點給顧客。另外，所有料理都是老闆親手烹調，對食材也非常講究，可以吃得很安心。
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沐Muweichai
▋地址 : 台中市北區育才街3巷5號
▋營業時間 : 09:30-14:00，17:00-22:00(最後點餐為21:00)，周一公休
▋備註 : 低消 $100/人｜無服務費｜客滿用餐限制90分鐘
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▲在招牌右手邊這間白色系的餐廳就是囉，整間店裝潢風格走白色為主，乾淨典雅。
▲店家內用環境，燈愣!!!就是這面美美的牆，坐在這邊用餐心情會超級好，很推薦大家一定要搶占這個位置。
店家特色：
🔸與台灣在地小農合作，供應以「蚓菜共生」、「魚菜共生」技術種植天然有機、無毒微菜
🔸微菜的食用文化源自荷蘭，指蔬菜在幼苗營養價值最高時採收
🔸店家提供調酒，推薦點微菜沙拉盛宴，附調酒或紅、白酒，超划算
▲【煙花女有點胖 $259】
煙花女義大利麵中，鯷魚的香氣以及味道是整道料理中的靈魂，搭配鮪魚、酸豆、黑橄欖以及辣椒等配料，再加上乾煎鹹香厚切煙燻培根，吃起來鹹香帶點微酸、微辣的滋味很過癮，培根是屬於帶有嚼勁的，越嚼越香。
▲【閨女愛貝貝 $259】
使用起司奶油鮭魚白醬、智利貽貝作為主角，以帕達諾輪狀起司搭配挪威煙燻鮭魚，香濃的起司香氣會融合煙燻鮭魚的鹹香，麵條跟醬汁味道不會很分離，兩者融合得恰到好處，非常好吃。
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