來到台南新化，除了之前分享過的找春文創食堂以及真心食府之外，當然不能錯過這一間排隊美食啦!
這間葉麥克中藥炸雞不但在新化幾乎人人都知道，就算在台灣炸雞榜上我想也是名列前茅的吧XD
一天只賣短短4個小時，一出爐就是秒殺，隨時隨地都能看到滿滿滿滿的排隊人龍
這麼厲害的排隊美食到底魅力在哪裡，就連阿芷我也是非常好奇阿!
葉麥克中藥炸雞原本在新化太子宮前設攤，因為房租問題所以後來遷到忠孝路上的鐵皮屋
遠遠的我們就看到長長的排隊人龍以及陣陣飄香的獨特香氣了!
趕快拉著好友加入排隊的人潮，這樣才能趕快吃到阿
遠遠的拍了幾張照片，這裡賣的炸物種類不算多，價位也算是平實
攤位旁邊就擺著三大鍋油不停的在進行油炸的工作，果真如傳聞中一樣帶有中藥香氣
現炸起鍋的炸物就這樣一大堆一大堆的被放上攤位，然後又飛快的被買光
阿姨們的手腳也非常的俐落，所以其實不會排到天荒地老，我們差不多排了15分鐘左右就買到囉!
仔細研究過前面幾組客人的買法，發現大家根本就是一個往死裡買的概念!!!!!!!!!!!!!!
什麼雞翅20支、地瓜200元....等等的，完全是一人買全家餐的概念，一般的鹽酥雞店點法完全不適用欸 XD
雖然我們只有兩個人，但幸好種類不算多，還是把全部種類都給它買一輪來吃好吃滿了
拿著我們的戰利品準備要回飯店享用囉~ 一路上邊騎邊吃居然到飯店前就被我們吃掉了一大半阿 XD
葉麥克中藥炸雞的炸物外表不像一般鹽酥雞呈現金黃色，反而偏深許多，不知道是不是因為有先醃漬過的原因
阿芷我就挑幾樣特別推薦的跟大家分享囉
雞腿一直都是我的最愛，來到葉麥克中藥炸雞當然也不能錯過囉!
外皮酥香帶有獨特的淡淡中藥香氣超誘人，肉質也因為醃漬過而顯得更為鮮甜多汁
一口咬下又酥又嫩的口感滿分，這雞腿我可以吃五隻都不是問題阿 !!!!!!!!!!!!
看網路上的評價許多網友都說雞翅是最容易賣完的，晚來有可能就吃不到啦~
雞翅也是外酥內嫩，而且肉質鮮嫩飽滿又juicy，好吃好吃給個
雞塊的部份外皮也十分香酥，肉質也是嫩口不乾柴
雖然相比起來我比較喜歡雞翅和雞腿，但是雞塊的表現其實也很不錯喔~
其他的像是雞屁股、雞腱、花枝丸、鹽酥雞的我們也都有各買一點來嚐嚐味道
我覺得基本上鹽酥雞大部分就只有全部都差不多好吃、全部都很難吃這兩種分別
因為都是靠那鍋炸油決定味道，所以同一鍋炸起來的香氣都是差不多的阿~~~
一樣都有淡淡的中藥香氣，外皮香酥不油膩都很不錯呢!
最後壓軸就要來介紹我自己個人覺得最好吃的，沒錯就是他們家的地瓜!!!!!!!
地瓜的口感外酥內鬆，搭配梅粉更加香甜可口，就是會一口接著一口然後直接吃光光的那種
難怪我前面好幾位都買了200元以上，好想回去再多買幾份阿><
下次到新化一定會再次回訪的美味店家，推薦必點雞腿以及地瓜，特別的中藥炸物絕對值得等待喔
::附上相關資訊::
葉麥克中藥炸雞
營業地址:台南市新化區忠孝路116-1號
營業電話:0953-477-901
營業時間:14:30-18:30
打完收工!
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