福岡天神屋台炒麵麵包是我已經造訪過數次的小吃店，跟我一樣喜歡日式炒麵麵包的朋友推薦可以收入口袋名單！
台灣太多店把日式炒麵做成台式風味，如果想吃酸酸甜甜的日式炒麵，那推薦可以試試這間～
店家為了符合台灣人口味有稍微調整過醬汁的使用比例，不過在味道上是滿接近我在日本吃過的口味囉。
【原文】https://jatravelstory.com/tenjinyatai/
福岡天神屋台炒麵麵包的位置不在人來人往的南陽街或是許昌街上，而是在南陽街的巷弄中，
如果從南陽街走進來的話，巷口是水巷茶弄和餃匠。
二訪時在巷口還有放上大大的立牌，讓大家更好辨認位置
照片中框起來的地方就是福岡天神屋台炒麵麵包，我覺得還滿好找的。
巷口處還有擺放福岡天神屋台的介紹以及餐點的售價。
「屋台」簡單來說就像是台灣的路邊攤，
根據上方的介紹，台灣這間福岡天神屋台炒麵麵包是與在日本經營屋台的山本先生共同創立，
並將山本先生家的屋台料理焼きそば引進台灣，
台灣與日本使用的是同款醬汁，不過為了符合台灣人口味，所以有降低1/3使用量。
福岡天神屋台炒麵麵包主要以外帶為主，
在店的前方店家有擺放一張椅子，想要現場吃的話也可以坐在這裡吃。
店內只有一位老闆娘在經營，付錢的時候直接放在台面上的容器內即可，
如果是大鈔需要找零的話，老闆娘會在餐點做好交給你後再找錢囉。
吃素的朋友店家也有貼心標記素食的總類，
另外炒麵採用的是日本醬汁，不會有蔥薑蒜和辣椒胡椒的成份。
店內賣的草莓牛奶單點一罐45，有點餐點再加購牛奶的話一罐則是$35，
草莓牛奶可以選擇要常溫或冰的，點常溫的話老闆娘就讓我自己從櫃台上拿。
擺放名片的鳥居與賽錢箱超可愛！
福岡天神屋台炒麵麵包的菜單，看不清楚的話點照片可以放大，
主食類除了炒麵麵包、炒麵外，夏天還有推出柚子胡麻冷麵，價格一份都是$50，
之前在日本超商買炒麵麵包印象中一份是170円，
這邊炒麵麵包一份台幣$50就跟日本差不多，
我覺得售價還滿親民的，不會打著日本的名號就抬高價格。
菜單下方的套餐系列其實就是幫你計算好主餐+草莓牛奶後飲料可以折抵$10的優惠。
這天點了炒麵麵包、草莓牛奶和柚子胡麻涼麵，
話說他們的柚子胡麻涼麵也很熱門，等餐的時後發現不少客人都有點，
有的是單點涼麵，有個則是炒麵麵包+涼麵或炒麵+涼麵的組合呢。
3號套餐 炒麵麵包+草莓牛奶 NT.85
單點炒麵麵包是$50，單點草莓牛奶是$45，如果點主餐再加購草莓牛奶則是$35一瓶。
外帶的炒麵麵包會有個透明蓋蓋起來，
我個人還滿喜歡這樣的設計，透明的盒蓋可以看到內容物，總有種療癒感~~~
二訪看到炒麵有加美奶滋、炒麵麵包沒有，就順道問了老闆娘為什麼，
老闆娘說炒麵麵包擠上美乃滋的話都會沾到盒蓋上，所以她一般不會淋上美乃滋，
如果想要有美奶滋搭配可以主動跟老闆娘說唷！
炒麵的上方有放上高麗菜、紅薑片和灑上些許海苔粉，
麵條與醬汁都有炒上色，讓炒麵整體的色澤均勻漂亮。
看店家介紹，他們的麵包是特別訂製的新鮮手工麵包，
強調不加防腐劑與香料、每天限量供應，
外型跟大亨堡麵包相似，吃起來是帶有水份的蓬鬆軟綿口感。
炒麵吃起來有著順口的酸甜味，跟我在日本吃過的炒麵相似，
不過日本炒麵的酸甜味道更重一點，吃多較容易膩，
麵條入口略帶嚼勁，咬到高麗菜時多了脆與鮮甜的多層次口感，
炒麵麵包食用方便，不管是當正餐、下午茶或消夜都很適合！
側面可以看得出來炒麵的份量放得很滿、很紮實，
一口咬下可以品嚐到炒麵的酸甜與鬆軟麵包的香氣。
雖然單點的炒麵跟炒麵麵包內的炒麵是一樣的，
不過我更喜歡炒麵結合麵包的口感與味道，雙重的味覺享受更讓我意猶未盡！
草莓牛奶一瓶是200ml，店內介紹有寫使用大湖草莓製作、含乳量為50%，
重點是他們強調使用高壓封罐、不添加香料色素和防腐劑，
冰冰的喝香甜順口，香氣比韓國熱銷那款草莓牛奶自然許多！
要選擇常溫的草莓牛奶才會保留上方的紙張與鐵絲，
如果選冰的話，會露出白白的蓋子，我覺得很醜XDD
反正不急著喝，我就選了常溫的，拍完照後帶回家冰過再喝啦！
柚子胡麻冷麵 NT.50
柚子胡麻冷麵的包裝設計好可愛，
包裝的配色讓人感覺清涼舒服！
打開蓋子後方現他的醬料是另外裝的，
在麵條上方還有擺放白芝麻與海苔絲增添風味，也讓冷麵的色澤看起來不會太單調。
淋上醬汁攪拌均勻後就可以開動啦，
他的冷麵份量有寫是200g，吃起來感覺比我在超商買的日式冷麵份量多一點點，
想吃日式風味涼麵的話，除了在超商買之外，也可以來這邊買囉。
冰冰涼涼的麵條吃起來微Q彈，
醬汁吃起來酸甜帶有淡雅柚子果香，海苔與芝麻的香氣也幫這份冷麵加了不少分，
柚子味比我預期中淡，不過整體來說還是滿合我的口味，
在炎熱的天氣品嚐，好吃又消暑！
醬汁炒麵 NT.50
二訪的時候因為下午跟朋友吃下午茶已經吃飽飽了，就只外帶了炒麵回家，
醬汁炒麵有分兩種份量，我這次點的是正常$50，另外還有一種加大$80，
菜單上寫正常的麵量是200g、加大的麵量是300g，大家可以依照自己的食量選擇，
炒麵上方的美乃滋本來淋的很漂亮，不過我帶回家後因為有晃到就變有點醜醜的QQ
福岡天神屋台使用的美乃滋是帶點鹹味的，不是台式甜甜的美乃滋唷！
直接吃炒麵又是另一種風味，冷食或熱食我覺得各有特色囉。
福岡天神屋台炒麵麵包的名片提供給大家參考。
話說福岡天神屋台的餐點總類不多，
炒麵麵包、柚子胡麻冷麵、醬汁炒麵和草莓牛奶都被我吃過啦！
其中我最推薦是炒麵麵包和柚子胡麻冷麵，
J寶不愛吃麵包，所以他是比較推薦醬汁炒麵和柚子胡麻冷麵囉。
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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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店家資訊
福岡天神屋台炒麵麵包
地址：台北市中正區南陽街17巷2號
電話：0908-683-335
Line ID：090-868-3335
營業時間：星期一~星期日 11:30~14:30、16:30~20:00
14:30~16:30為外送時間，如果有外送就會出門，
這個時段要去的話，建議可以先傳line問老闆娘在不在囉！
菜單：福岡天神屋台炒麵麵包菜單
粉絲團：https://www.facebook.com/tenjin.yatai/
交通：捷運台北車站6號或8號出口步行約3~4分鐘即可抵達
鄰近公車站牌為臺北車站(公園)、博物館(襄陽)、臺北車站(青島)
