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應該有不少人有印象Amy分享過好幾次這家位在關新西街上的Chillies淇里思印度餐廳，
除了這次推薦的新竹店之外，另外也有台中店喔！
以前對於印度美食其實沒有接觸太多，也都一直多少擔心這類異國料理小朋友會不會吃不習慣，
不過吃過幾次下來發現小朋友的接受度其實相當地高，
常常特色咖哩配上白飯或是印度米飯就胃口大開吃超多，很適合像Amy一樣的家庭客人到這用餐。
加上Chillies淇里思印度餐廳離新竹科學園區和清大、交大很近的關係，
如果要招待外國客人來用餐或是部門聚餐Amy也是很推薦喔，
最近餐廳內新增設了多人包廂的用餐位置所以再訪，
也更新一下最新的食記和大家分享，也包含Amy推薦的菜色喔！
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Chillies淇里思印度餐廳就在關新路樂子餐廳旁的巷子轉進去，
還沒到八庵日式料理前的巷子右轉，
黑色外觀非常好辨認，
以往Amy都是停在關新路上的路邊停車格或是新莊車站前方的收費停車場，
不過這次來用餐發現餐廳一旁的大樓也有收費地下停車場，
不想走太遠的朋友們也可以考慮一下。
這次來發現Chillies淇里思印度餐廳的一些裝潢和擺設和之前有些不同，
一樣是充滿濃濃的印度風情，
像是門口的搖椅就變了~ 這位置很適合拍幾張IG打卡照喔！
餐廳內有許多十足充滿印度風情的擺設品都是印度老闆的收藏，
因為從老闆到主廚都是印度人的關係所以口味當然也相當道地。
趁著晚上剛營業的時間先拍幾張空景的照片給大家看看，
搭配上座位上方的馬賽克燈用餐起來特別不一樣，
Chillies淇里思印度餐廳的用餐空間相地大，
不管是2人、4人、6人或是多人用餐都OK，
而且帶小朋友的族群還不少，
很多菜色辣度是可以調整的， 點餐的時候可以先特別詢問服務生一下囉！
除了必點的特色烤餅和咖哩之外，
Amy自己也推薦一定要點杯印度拉茶或是各式蘇打飲來喝看看，
除了寬敞的座位區之外，
最近Chillies淇里思印度餐廳新竹店在一旁的玻璃貨櫃屋又打造了一個包廂區，
很適合有團體聚餐、部門聚餐、家族聚餐等需求的朋友們，
和主要用餐區藍色的木椅不同，包廂區是採用米白色的色調來做區隔，
又更多了點浪漫的氛圍，
而且大家如果仔細看會發現Chillies淇里思印度餐廳的桌椅都是特別打造的喔！
上頭可是有Chillies 英文店名呈現在上頭喔！看得出老闆的用心。
Chillies淇里思印度餐廳的菜色種類真的是相當地多，
光是咖哩和烤餅的選擇就多達10幾種，所以每次Amy來用餐都會儘量點不一樣的來嚐鮮，
但到目前為止還沒有試過一輪就是。
最新詳細的菜單大家可以參考Chillies淇里思印度餐廳的FB →https://www.facebook.com/pg/ChilliesHsinchu/menu/
一般來用餐的價格大概落在500元上下，
除了單點之外也有像是單人、雙人、四人、六人等不同的套餐可以選擇，
比較下來當然是套餐的價格整體算下來比較優惠些，
但是如果有不喜歡的菜色也可以補差價換別的喔！
另外平日一~五中午也有單人限定的399元的超值商業套餐喔！（服務費另計）
印度菜還蠻多元的，
雖然以重口味的菜色居多但是也是有一些蔬菜咖哩可以選擇，
而且意外地超級好吃的，這次店員就有推薦一道馬鈴薯花椰菜咖哩相當地不錯。
如果不敢吃辣的朋友們，有些菜色也是可以依照各人喜好調整成不辣、小辣、中辣、大辣，
比較值得一提的是Chillies淇里思印度餐廳有提供素食料理，
不過因為印度人本身吃五幸素所以葱薑蒜這些大部份菜色都有添加，
如果吃全素的朋友們務必在點餐時就先告知服務生喔！
餐點都是現點現做要稍微等一下，
因為服務生本身都會說中英文和印度話，
所以就算帶外國客人來用餐也不用擔心。
有任何問題或是要水、點餐也都可以直接按下桌上的服務鈴就會有專人來服務啦！
這次一家四口吃了這一桌菜，也點了之前沒吃過的咖哩口味來嚐看看，
像是蔬菜咖哩和羊肉咖哩二種Amy都推推~，
因為印度教教徒不吃牛肉、伊斯蘭教教徒不吃豬肉，所以菜單上是以蔬菜、雞肉、羊肉、海鮮咖哩為主，
而且光是每一樣食材在咖哩的變化就超多種，
風味都各有特色，盛裝的器皿也相當地有質感。
瑪沙拉蔬菜脆薄片80元▼
這道是開胃菜，猛一看有點像是墨西哥脆片和莎莎醬的組合，但是實際吃起來有著印度風味，
印度脆薄餅裏頭包著切丁的小黃瓜、蕃茄、洋葱加上瑪莎拉醬汁微帶辣感，
餅皮相當地酥脆，和烤餅又是完全不一樣的口感，
如果吃素的朋友們也可以提醒服務生做成沒洋葱的版本。
南印風味辣炒蝦仁450元▼推薦！！
一開始看菜名以為是紅通通的快炒蝦仁什麼的，
結果發現完全和想的差很大啊！
除了加入椰奶、洋葱、蔬菜等香料稍微翻炒過呈現清爽帶奶香的風味，
其中的巨無霸蝦仁有嚇到Amy，不過忘了算有幾隻了，
但是每隻個頭都超大，也都剝好殼去好蝦腸所以食用起來非常地方便。
感覺是有先稍微川燙過的新鮮大蝦非常地肥美吃得到Q彈和微脆的口感，
因為太大隻真的無法一口吃下，至少要分2~3口才行，但是吃完真的相當地令人滿足。
印式蔬菜黃金餃120元（2pcs）▼推薦！！
這道外型呈現三角型的黃金餃也是Amy這次吃到有喜歡的，
炸過的黃金餃內包著馬鈴薯、青豆、香料，
算是印度小點心，雖然餃皮是呈現略有厚度但是酥酥的口感非常不錯，
有點像是千層酥那種口感，紮實中帶點嚼勁蠻不錯的，
但不建議一人點一個因為太有飽足感了，可以2個人點一個品嚐一下。
內饀是帶咖哩口味，如果想有點不一樣的風味也可以淋一些一旁特製的醬汁。
印式古味奶酪碳烤390元▼
這道老實說很特別，但可能有的人可以接受有的人不行就是，但我想印度人應該是很愛，畢竟聽說是家常菜，
本身是以鮮奶煮成並發酵的奶酪，方方正正的有點像是臭豆腐的感覺，
表面呈現微焦是因為有放入印式烤爐去窯烤，所以吃起有點像在吃帶奶味的豆乾，口感很紮實綿密。
蒜味羊肉咖哩390元▼ 推薦！！有小孩必點~
這道咖哩是本次的最愛，
之前就吃過淇里思印度餐廳的羊肉咖哩 ，這次點了蒜味的~不過蒜頭味Amy倒不覺得特別明顯，
倒是十足的椰奶的風味甜甜的很好吃也很下飯。
本身有使用洋葱將羊肉炒過所以肉汁都封在裏頭，
羊肉吃起來不乾柴相當地多汁，
是一道大人愛小朋友也會超愛的咖哩。
馬鈴薯花椰菜咖哩270元 ▼推薦！！
雖然一般大家吃咖哩好像都要搭配點肉，
但其實純蔬菜的咖哩也是不錯的選擇，
更多了一份自然的蔬菜甜味。
花椰菜搭配上咖哩很好吃，小朋友的接受度也很高。
印式白米飯60元▼
咖哩可以搭配白米飯和烤餅一起吃看個人的喜好，
像大腸弟現在長大人肚子特別容易餓所以都一定要給他吃白米飯，
淇里思有白米飯、印式白米飯、印式茴香米飯 ，
或是印式特味飯的選擇，
如果想嘗試不同口感的朋友們其實印式白米飯還蠻值得一試的，
細長型的印度米雖然比較乾沒台灣米那麼Q，但是搭配特色咖哩才有吃印度菜的感覺。
看小朋友不停地淋上咖哩醬汁就知道他們很愛這一個組合。
香料烤餅印度烤餅120元/蒜味印度烤餅75元▼推薦！！
Amy自己比較偏好咖哩+烤餅的組合，菜單上足足有10幾種的烤餅真的要吃上一輪也要來個N次才行，
這次點的香料烤餅印度烤餅和蒜味印度烤餅都好好吃，
淇里思的烤餅即使放涼了也好吃，Q中帶有嚼勁非常地香，
香料烤餅本身帶有辣勁可能會忍不住多喝幾口飲料，
蒜味印度烤餅則是Amy烤餅排行榜中的前3名，一定要點。
不管咖哩搭配白飯或是烤餅都很美味，
用手抓著吃更能感受一下印度人最道地的吃法。
藍色檸檬庫拉索（110元）/芒果玫瑰蘇打(110元）/萊姆蘇打(110元）/冰印度拉茶（100元）
因為印度菜本身還是比較重口味，加上又帶點辣勁所以飲料絕對是必不可少的，
像是拉茶和蘇打飲Amy都很喜歡，
另外還有印式芒果優格也蠻不錯，是走濃郁路線，
甜點部份也有印式牛奶小米布丁和印式冰淇淋或是蜜汁黃金球等選擇，
因為口味上都比較偏甜一些所以這次就沒有點啦！
很喜歡淇里思的蘇打飲，因為搭配不同的水果有不同的酸甜風味，
菜單上的品項Amy都喜歡，而且拍起照來也相當地美。
拉茶的部份則是有加入些許的薑，喝起來和台灣的奶茶又不一樣多了一分風味。
三訪淇里思印度餐廳還是很喜歡這邊的菜色，
每次來都會想點不一樣的，
如果同樣喜歡異國菜色的朋友們真的可以試看看。
餐後也可以吃一下櫃台旁的茴香籽，讓吃完印度辛香料重口味的嘴巴多一份清香。
推薦淇里思印度餐廳給大家，
是一家想要招待家人朋友同事都很適合的的異國料理餐廳喔！
隨手拍影片▼▼
【店家資訊】
Chillies Indian Restaurant Hsinchu淇里思印度餐廳-新竹店
電話：03-6663111
營業時間：星期一~五11：30~14：30 / 17:30~21:00
星期六、日 11：00~15：00/17:00~21:30
地址：300新竹市關新西街100號
Remarks:收一成服務費
官網：http://www.cirtc.com/
FB 粉絲專頁： https://www.facebook.com/ChilliesHsinchu/
其他分店：
存中店：04-23770001 台中市西區存中街47號
朝富店：04-22517111 台中市西屯區朝富路156號
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Date:2019/4/14
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受
