Item: 河野日式居酒屋
Rating: 4.65
Author: 麗子‧指尖的呻吟

來到河野日式居酒屋，一定要點安康魚鍋喔，
少見的海味新鮮滋味，不可錯過！

【河野日式居酒屋】並不在熱鬧的大馬路邊立店，而是隱身在鬧區的巷弄間。

附近有四平夜市以及戲院，也離松江路的商業區很近，我個人認為會是個上班族下班後想去紓壓、喝點小酒、吃些美食，可以大快朵頤的好地方。

一進店內就看到滿櫃子的酒類擺飾櫥窗，這裡是居酒屋嘛，就是希望客人在品嘗美食之餘，也能喝點小酒紓壓、助興一下。

店內環境較為狹長，加上吧台，總共有26個座位，

店內空間雖然不大，但更有摩肩擦踵的親密感，很適合談心。

【河野日式居酒屋】店內最主要的風景當然就是壽司吧台了，主要是處理壽司、生魚片等冷台料理，如果是炸物、揚物、或其他熱食料理，都在後方的廚房處理。

這裡的菜單列表就這樣寫在吧台上方的白板上，這樣很不錯，隨時可以更換當天的菜單，或是依照時令的食材不同而激動更換。

現在越來越多餐廳也都是採取類似的方式在處理菜單。

這次來的重點是這道【安康魚火鍋】。(約$600）

在台灣比較不容易吃到安康魚，價位也比較高，這次能有機會在【河野日式居酒屋】用優惠的價格吃安康魚火鍋，讓我非常興奮呢！

之前在日本京都吃過一次【河豚】，那美妙的滋味讓我念念不忘，但是在台灣更難吃到很棒的河豚。

而據說安康魚也有跟河豚能夠比美的美味，因此讓我格外期待！

一端上桌的安康魚塊，看起來煞是兇惡，這可是以前學生時代課本上出名的深海活化石呢！粉紅色的肉質已經在告訴你：我很新鮮哦！

菜盤中除了基本的蔬菜外，也放了大蔥，可以做為湯頭。

我非常喜歡蔥蒜這一類的食材，這次看到這麼新鮮的大蔥要加入火鍋，超開心的～～

湯頭是用日本很傳統的昆布湯底，非常地清澈，而且有淡淡的海洋氣味～～個人很愛！

一鼓作氣把所有的食材都放入，在等待的過程中，其他料理也上桌了，可以先品嘗。

日式料理店幾乎都會有飯糰料理，尤其是【烤飯糰】，通常會包著鮭魚，並且佐【岩海苔】入口。

烤飯糰的特點就是，表皮烤得非常酥脆，宛如鍋巴，咬起來時會有卡滋卡滋的爽度跟聲音～

【河野日式居酒屋】的烤飯糰不會太大，加上鍋巴跟烤焦的醬料香味非常濃郁，兩三口就解決了。XD）

【鮭魚烤飯糰】單粒　＄40

這可是男性同胞的最愛～～【生蠔】！！！單粒　$150

一般說來，市面上的生蠔都是冷凍進口的，所以新鮮度不是問題。

這次在【河野日式居酒屋】吃的生蠔，由男友解決，因為我個人是不大敢領教的。

不過雖然我不敢吃，但是這個生蠔的賣相真的非常好，佐有紫色生洋蔥，上面鋪滿了蔥末。

根據男友吃過後的感想，這樣處理的生蠔一點都不腥，而且非常好入口，滋味非常鮮美～讓他想再來一顆呢～

【炸香菇】$80

這裡的炸香菇很特別的是，裡面還有包餡喔。而且還配上生菜跟胡椒鹽～口感非常豐富多變～大推～

【烤雞肉串】$80

烤雞肉串這種看似簡單的燒物料理，對我來說是對一家店師傅功力的小小指標XD。

如果要烤得剛剛好，表皮酥脆，但內部肉質又要多汁軟嫩，真的不是挺簡單的~

不過這次在【河野日式居酒屋】吃的烤雞肉串，就是上述的要件都達到！讓我超想要再來一串的～～（目前一回憶起來還是流口水中）

大家可以發現，介紹到這邊，上述的料理除了安康魚鍋價位比較高之外，其他的料理價格都非常親切呢！

在日本吃居酒屋時，所有的揚物、燒物也幾乎都是100~200日圓的價位，可見若非是高級到驚死人的特例，一般居酒屋的價格其實都是平民（或貧民？）負擔的起的～

除了燒物、揚物、壽司、生魚片、各種冷台，【河野日式居酒屋】也有許多定食類的餐點可以選擇，甚至還有少數台式的料理，有興趣的朋友可以看看他們詳細的菜單喔，也都附有價目表喔。<<河野日式居酒屋菜單>>

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