【光明一路商圈鍋物。鍋日子Hot Pot Day】
地址：新竹縣竹北市光明一路72號
電話：03-5585217
營業時間：11:00~23:00
粉絲頁：https://www.facebook.com/HotPotDay/
光明一路美食商圈的餐廳何其多
但想要在這一級戰區內存活，怎麼說也得要有兩把刷子
最近有間IG打卡熱點的火鍋餐廳出現在這裡
不單單有網美牆可讓賓客們拍張讓人稱羨的美照
這裡的火鍋，堅持每日新鮮熬煮，絕無人工調味劑
加上餐點品質一點也不馬虎
立馬吸引不少饕客成為鐵粉，連我也淪陷了呢
沒時間看，沒關係！影片讓你快速了解
完整圖文食記，請接著往下看囉
最近天氣變化大，尤其是下著雨的夜晚
最適合吃熱騰騰的火鍋了(無誤)
位在光明一路靠近高速公路端，鼎王麻辣鍋的那一側
門口一旁的這個牆面，是不是很讓大家熟悉呢！
沒錯！這就是知名電玩瑪莉歐遊戲的場景
腦海瞬間就出現遊戲畫面與背景音樂
也就是這面牆，讓它最近成為熱門的打卡熱點，當然要衝一波
營業時間為 11:00~23:00
對於上班族來說，下班後想要吃鍋很可以
店內免費提供無線網路與充電服務
店內整體以木質裝潢為主且帶些鐵件
有著工業風的設計
黃色的燈光搭配木作，讓空間多了些溫潤的質感
延伸著門外的瑪莉歐打卡牆元素
櫃檯上有幾個瑪莉歐公仔出現也是很正常的
迷之音：這也太可愛，可以帶回家嗎(誤)
空間走深長型，左側為個人用餐區、右側則為團體區
桌席的設定以四人用餐桌為主
若有空位，即便兩人也會幫忙安排在四人用餐區
但若人潮過多時，就會需要與他人併桌(雙人組自行斟酌囉)
整體的用餐區就像照片上所示，並非特別多
也因為如此尖峰時段，有90分鐘的用餐限制
不過這天離峰時段來用餐，人潮沒有擠爆，所以似乎也沒特別趕客人
牆面上的水管元素也與瑪莉歐打卡牆相呼應
不僅設計獨特，也讓人印象深刻
桌面下方有提供小籃子讓客人置物
店家使用的是電磁爐，而且還是IH爐
據說這種電磁爐加熱效率好又快
坊間許多火鍋店也不難看到IH爐的蹤影，看來很不錯
【鍋日子菜單】
湯頭主要提供的是蔬菜原味風味
另外可加價更換番茄、牛奶起司或藥膳麻辣湯頭
肉品主餐牛肉、豬肉、雞肉、羊肉應有盡有
還有伊比利豬、西班牙松阪豬等好物
也有幫大家搭配好的肉品套餐，讓大家不用苦惱怎麼選
像是牛肉共和國、三隻小豬與雙響餐等
總歸來說，店家提供的肉品品質還滿優的
海鮮部份有霸王海鮮六品鍋、海陸雙響配與鼎極海陸鍋
前者為純海鮮配料為主的海鮮套餐
後面兩者則是讓大家可以吃到肉也能吃到海鮮
副食部分有白飯、冬粉、王子麵可選(擇一)
另外還有讚岐烏龍麵、韓國拉麵、健康機能蛋可加價更換
以上若吃不夠，也能額外單點
單點品項的選擇很多，而且價位還很親民，價位落在$30~$90
海鮮部份的單點品項則在$80~$180之間
共鍋需酌收$150/人 (90cm以下免收)，可折抵單點品項
更多更詳細【鍋日子菜單】內容請見官方粉絲團(點此)
【沾醬飲料甜品區】
飲料杯和醬料碟在台面下方抽屜內
飲料為無限量供應，免費自取
主要為碳酸飲料系列，芬達、可樂、雪碧、蘋果汁、檸檬紅茶等
一旁也有熱開飲機與白開水，可搭配茶包使用
一般常見的火鍋沾醬，這裡也提供不少的選擇
有沙茶醬、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、日式醬油、白醋、香油、一般醬油之外
還有芝麻醬、花生粉，用來沾肉片之類的還滿對味的
另外這辣椒末，上頭標示著"我很辣"，有興趣的朋友可挑戰看看
也有提供小菜，今天有毛豆與牛蒡絲
趁著鍋物還沒有上桌，可以先打打牙祭止餓一下
毛豆還滿好吃的，小蘿蔔頭吃的津津有味
店內用餐每鍋可享一份免費冰品
若要吃第二份以上，則是需要付費樂捐，金額不限
雖然非冰淇淋吃到飽，但減少浪費並做愛心
個人覺得很不錯，吃冰也能做愛心，何樂而不為
冰品為知名品牌的小美冰淇淋，有三種口味
一旁還有冰棒，任君挑選
來來來~店家出餐還滿有效率的
東晃晃西拍拍，沒有等太久餐點就陸續上桌
看看眼前的豐富的餐點
讓人忍不住想立馬大快朵頤一番了
【起司牛奶鍋】
在湯鍋中已經有放入兩片起司
且還提供份量不少的牛奶
讓大家可以自行添加，起司搭配牛奶香氣迷人啊
由於起司鍋怕爐火過猛容易造成燒焦的情況
建議在烹煮時，三不五時稍微攪拌一下
【蔬菜盤】
【鍋日子】的蔬菜盤偏向新鮮蔬菜為主的搭配
時蔬豐富樣式也多，火鍋料僅有部份，這點很得我心啊
平常火鍋料比較沒有特別偏愛，蔬菜倒是可以多吃些
可愛的小魚火鍋料，小朋友們吵著說要
優游在牛奶起司鍋的湯頭內也別有一番趣味
堅持不添加人工調味劑的蔬菜湯頭
本身沒有特別重的鹹味
對於重口味的朋友來說，可能會覺得有點清淡
但湯頭的風味加入蔬菜燉煮後，就會比較顯著一些
這樣的好處是，在涮煮肉片時，也不會搶了滋味
牛奶起司鍋比起坊間的鍋物來說
其實也算是比較清爽的狀態
所以吃起來也比較不會膩
我想這也是因為是蔬菜原味的湯底的緣故吧
餐點的肉品看起來讓人心花怒放
美麗的油花與擺設，這讓我該怎麼下手啊
【海陸雙饗配 $450】
這份套餐可以挑擇一種肉品+兩種海鮮，搭配變化多
肉品有沙朗牛、自然豬、小羔羊、豬培根、雞柳與雞腿肉可選
海鮮則有蛤蜊、蚵仔、鮮蝦、小卷和魚片
想要吃肉又想要吃海鮮的朋友，選這道就對了
肉品我們挑選了沙朗牛肉，份量為6oz
有海鮮再搭配肉品，一個人也能吃得心滿意足，很有飽足感
沙朗牛肉的肉質軟嫩很不錯，肉汁也很甜美
海鮮部份則是選了魚片和鮮蝦
平日在家比較少料理海鮮，所以趁此攝取一下海鮮
蝦子當然是首選 (分明是蝦子控的私心吧)
而魚片則提供的是鯛魚片(台灣鯛)
近幾年台灣鯛的養殖技術提升，可說是享譽國際
不僅內銷國內各大通路，甚至還有外銷
無傳統養殖的土味和腥味，也沒有太多惱人的細刺魚骨
肉質扎實緊緻，很適合長輩或小朋友來食用
蝦子尺寸算是普通，不過非常新鮮甜美
【牛肉共和國 $570】
在MENU上看到這個牛肉共和國的套餐，就決定是它了
裡頭一共有低脂牛肉、培根牛肉、Prime霜降牛肉、雪花牛肉與沙朗牛肉
每一種個3oz，全部一共是15oz，超大份量 (根本就是一座小山)
一端上桌，立馬讓兒子們看到下巴都快要掉下來
不同部位的牛肉，油脂有少的也有多的
五種不同的牛肉，讓你一次滿足
這套餐根本是牛肉控的天堂，愛吃牛的朋友可別錯過
不得不說，【鍋日子】提供的肉品讓人驚豔
像是牛肉共和國，提供共15oz的不同牛肉部位的肉品
而且每一片也很有厚度，一整個有誠意
入口品嚐滿滿的存在感，吃完保證很有感(飽)
這樣的價格與品質來說，非常物超所值
選擇牛奶起司過來涮牛肉
滋味更加甜美
除了肉汁風味之外還多了牛奶香氣
看看這肉汁橫流的湯頭，滿滿的罪惡感啊
因為品質好，所以牛肉即便不用沾醬也很美味
而且大約只需涮五分熟即可
千萬別煮太熟而浪費這麼美味的牛肉
小蘿蔔頭們也樂得吃的津津有味
喜愛沾醬的朋友，當然也能配上店家提供的醬料
建議沙茶醬、醬油，再搭配芝麻醬
將肉品沾上帶有芝麻醬的醬料，層次更加豐富且美味
酒足飯飽後，當然就是最愛的甜品時光
每份套餐可以選擇一份冰品
第一份為免費供應，若要再選第二份，則須付費
弟弟選了冰棒
哥哥選的是小美冰淇淋的香草口味
用完餐已近打烊時段，剛好可以拍拍店內的全景
店內消費有收一成服務費
不過，店家的服務真的很到位也很細心
相信格友們若有空來用餐，一定可以感同身受
目前有優惠活動看起來滿划算的
動物派對看起來很捧派
有肉有海鮮，讓你肉品、魚、蝦、隔離、花枝漿，一次滿足
改天有機會直接選擇『動物派對』這個套餐來吃吃看
瑪莉歐的造型牆實在太好拍了
若是再來個瑪莉歐的Cosplay，吸睛度更高
保證讓大家拍的不要不要的
有過關的階梯，怎麼能少了過關的旗桿呢！是吧
不過旗桿的位置比較偏外頭些
若是一起納進在綠色的背牆內，就更完美了
光明一路算是車流比較繁華的位置
因此店家門前無停車位
不過不打緊，斜對面就有私人收費停車場(車位小且不多)
若是特約停車場則在縣政二路上的『好庭車』
這裡的停車位較多，也比較好停車
單筆消費滿$800，結帳時告知可享2小時的折抵
