【台南海鮮餐廳】瓏豐水產|鄰近四草大眾廟 超水準海產店|限量!十公斤重的痛風海鮮鍋!|海鮮養殖 現挑現煮

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當初就是在FB看到閨蜜po的這張超浮誇海鮮盤,愛吃海鮮的我馬上截圖給老公看!

 

 

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前陣子陪老公到安南區拜訪客戶(陳大哥),約了一起吃中餐,正巧就是閨密打卡的那間 瓏豐水產~~~

 

 

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一進來的兩側都是用餐區,一旁還有直播台,後面則是養殖區,還有兩大池的石斑魚塭池!好像有點厲害。

 

 

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本來想上個廁所,但被眼前這一片吸引住,就是剛剛說到的養殖區!根本就是來到 水族館 了,讓我不自覺地逛起來,現場多達七、八十種的海產,任君挑選!這裡真的是海鮮饕客的天堂啊~ 而且他們還可以代客料理,但這麼多海鮮也太難選了吧。

 

 

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這缸是帝王蟹耶!沒想到竟然能活生生、近距離的看。( 只是為什麼都要擠在一起呢?

 

 

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這只是其中一小角落,現場太大,拍不了全景。

 

 

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剛好看到他們員工在捕撈客人要的海鮮,一靠近看,是滿池的龍蝦

 

 

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真的大隻,活動力也很好,撈起來還一直亂跳。

 

 

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逛完一圈也不知道多久,一回座位,他們竟然點完餐了!而且就是我朝思暮想的那個重量級海鮮鍋耶~ 陳大哥說我們運氣很好,這個海鮮鍋是每日限量的,原來老公真的有在記我傳過什麼 ♥ 

 

 

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親眼見證才相信不是閨密的浮誇,這是十人份的量欸!但我們只有三人,吃得完嗎......。老公在學閨蜜的pose,看起來好像很輕鬆,但其實是很重的,應該拍他的眼神,真的很殺,哈哈~

這一大盤裡面有澎湖明蝦20隻、草蝦16隻、小卷5隻、魚片8兩(季節魚)。 

 

 

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蔬菜盤~ 海鮮那麼多,但這好像有點小...... 

 

 

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還有其他三道菜也上了,開動前先來個全景,那盤海鮮實在太搶鏡了。

 

 

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老公跟陳大哥怕點一個鍋吃不飽,所以才多點了三道菜,但我這樣看,反而擔心吃不完呀~

這盤是什錦炒麵,裡面有絞肉蝦子。麵條是古早味意麵,吸附滿滿的醬汁,很有味道!

 

 

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陳大哥推薦的花壽司,外層是蝦卵跟海苔粉,裡面有玉子、蟹肉、小黃瓜,看起來很簡單,卻非常好吃!

 

 

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先下蔬果再下海鮮~ 本來想說菜盤份量不多,沒想到還是放滿滿的整個鍋,這樣配起來顏色還挺好看的!

 

 

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海鮮一放下去真的很澎湃欸!本來想全放,但真的太滿了~~~ 想說學一下美食節目,把蝦子都掛在鍋邊,結果失敗... 好啦沒關係,這樣視覺也很厲害了!

 

 

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原諒我的不專業食記,本來應該拍海鮮煮後的模樣,但實在是太好吃了,讓我顧著吃都忘了拍,就來說說口感吧~

 

 澎湖明蝦:

真的超新鮮,蝦肉非常彈牙,蝦殼一轉就掉,在撥的時候要小心蝦膏會噴!份量也是撥到手酸啊~

 草蝦:

草蝦也不錯吃,雖然沒有明蝦吃起來的過癮,但也是很鮮甜的。

 小卷:

小卷整隻下鍋,超誇張的啦!肉質很Q彈,很好吃~

 魚片:

老公說是季節性的魚貨,但忘記問是什麼魚了,超好吃的!魚肉很扎實細緻,非常新鮮!

 

 

這一餐真的吃得太幸福了~

陳大哥說如果四草對我們來說太遠,安平也有一間分店。說道瓏豐水產的海鮮都很有水準,下回有機會一定得試試其他料理,尤其是生魚片!

 

 

 

 

 

 

瓏豐水產(四草店)

地址: 709台南市安南區大眾路481號

電話:06-2841598

網址:http://www.gomag.com.tw/seafood.html

 

 

 

 

 

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服務品質
4.17
裝潢氣氛
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