當初就是在FB看到閨蜜po的這張超浮誇海鮮盤,愛吃海鮮的我馬上截圖給老公看!
前陣子陪老公到安南區拜訪客戶(陳大哥),約了一起吃中餐,正巧就是閨密打卡的那間 瓏豐水產~~~
一進來的兩側都是用餐區,一旁還有直播台,後面則是養殖區,還有兩大池的石斑魚塭池!好像有點厲害。
本來想上個廁所,但被眼前這一片吸引住,就是剛剛說到的養殖區!根本就是來到 水族館 了,讓我不自覺地逛起來,現場多達七、八十種的海產,任君挑選!這裡真的是海鮮饕客的天堂啊~ 而且他們還可以代客料理,但這麼多海鮮也太難選了吧。
這缸是帝王蟹耶!沒想到竟然能活生生、近距離的看。( 只是為什麼都要擠在一起呢?
這只是其中一小角落,現場太大,拍不了全景。
剛好看到他們員工在捕撈客人要的海鮮,一靠近看,是滿池的龍蝦~
真的大隻,活動力也很好,撈起來還一直亂跳。
逛完一圈也不知道多久,一回座位,他們竟然點完餐了!而且就是我朝思暮想的那個重量級海鮮鍋耶~ 陳大哥說我們運氣很好,這個海鮮鍋是每日限量的,原來老公真的有在記我傳過什麼 ♥
親眼見證才相信不是閨密的浮誇,這是十人份的量欸!但我們只有三人,吃得完嗎......。老公在學閨蜜的pose,看起來好像很輕鬆,但其實是很重的,應該拍他的眼神,真的很殺,哈哈~
這一大盤裡面有澎湖明蝦20隻、草蝦16隻、小卷5隻、魚片8兩(季節魚)。
蔬菜盤~ 海鮮那麼多,但這好像有點小......
還有其他三道菜也上了,開動前先來個全景,那盤海鮮實在太搶鏡了。
老公跟陳大哥怕點一個鍋吃不飽,所以才多點了三道菜,但我這樣看,反而擔心吃不完呀~
這盤是什錦炒麵,裡面有絞肉跟蝦子。麵條是古早味意麵,吸附滿滿的醬汁,很有味道!
陳大哥推薦的花壽司,外層是蝦卵跟海苔粉,裡面有玉子、蟹肉、小黃瓜,看起來很簡單,卻非常好吃!
先下蔬果再下海鮮~ 本來想說菜盤份量不多,沒想到還是放滿滿的整個鍋,這樣配起來顏色還挺好看的!
海鮮一放下去真的很澎湃欸!本來想全放,但真的太滿了~~~ 想說學一下美食節目,把蝦子都掛在鍋邊,結果失敗... 好啦沒關係,這樣視覺也很厲害了!
原諒我的不專業食記,本來應該拍海鮮煮後的模樣,但實在是太好吃了,讓我顧著吃都忘了拍,就來說說口感吧~
澎湖明蝦:
真的超新鮮,蝦肉非常彈牙,蝦殼一轉就掉,在撥的時候要小心蝦膏會噴!份量也是撥到手酸啊~
草蝦:
草蝦也不錯吃,雖然沒有明蝦吃起來的過癮,但也是很鮮甜的。
小卷:
小卷整隻下鍋,超誇張的啦!肉質很Q彈,很好吃~
魚片:
老公說是季節性的魚貨,但忘記問是什麼魚了,超好吃的!魚肉很扎實細緻,非常新鮮!
這一餐真的吃得太幸福了~
陳大哥說如果四草對我們來說太遠,在安平也有一間分店。說道瓏豐水產的海鮮都很有水準,下回有機會一定得試試其他料理,尤其是生魚片!