2019.5/15食記
自從最近大湳商圈"大成國小"圍牆旁攤販(當地人稱:大湳夜市)被檢舉不能擺攤後~晚上少了許多美食可以買(很多原本在那裡賣了數十年的攤位)比方:『香香滷味』就轉移陣地；移到民和影城(大同路)這邊擺攤囉!最近分享的美食銘記刈包四神湯因為找不到合適位置設攤(目前歇業中)嗚~哭哭!撲了數次空；現在想買都買不到ㄌ
只好轉往廣福路找店面式美食嚐鮮『溫州大餛飩』雞魯飯及手工水餃好吃捏
溫州大餛飩
電話:03-361-0668
營業時間:(一~四)11:00~21:00(五~日)11:00~24:00
地址:桃園市八德區廣福路133號
雖然店名叫『溫州大餛飩』其實店內還有賣許多口味『麵食』也有賣牛肉麵、水餃、湯餃及魯肉飯和雞絲飯
內用有冷氣可吹(這次沒拍用餐區)
溫州大餛飩MENU
菜單上寫『加麵』加半球或一球？加餛飩、加辣!請事先告知!
忘了問加麵、加餛飩怎麼計價!？
自助式點餐:勾選好~拿到外面給店員
小菜自取 每盤$35元
醬料區 醬油、辣油、胡椒粉、醋...一應俱全
想怎麼調？隨您高興嘿
PS:(請酌量取用)不夠再續加~才不會造成浪費喔
餐具自取
大冰箱內有當日現包手工水餃及超多口味手工大餛飩
料理台乾淨~店員挺親切der
想吃魯肉飯又想吃雞肉飯，乾脆點mix雞魯飯 $50元
手撕雞肉絲淋了汁蔥滷汁後~蠻香的
這裡賣的魯肉飯 幾乎全是手切肥肉滷製的魯肉喔!
看似肥膩
其實滷的很透；入口不肥、咀嚼幾下就化開
小紫吃雞魯飯習慣將兩種肉拌一起再扒飯吃
滷汁很香~不錯吃
麵食口味選擇超級多
隨便數一數大約有『20種麵食』可選擇
八寶醡醬麵 $55元
碗~太大。感覺麵條份量少少der
麵條口感好食 Q彈略帶嚼勁
符合我們不喜歡爛爛口感麵條~愛吃QQ麵條的喜好
詢問後店員說:乾麵是用手工拉麵煮的喔
八寶! 有哪八樣？看不太出來~只知道有豆干、毛豆、絞肉、還有類似陰瓜還醬瓜？的滷瓜瓜丁；屬:重口味乾麵
醡醬入口鹹香中帶著微微酸酸味蕾
仔細找尋酸味來源~是從小紫剛剛說的類似陰瓜丁的瓜瓜味。我也不曉得這是店家八寶醡醬原始風味？還是？好奇問店員!八寶有哪些食材。瓜瓜酸酸的正常嗎？
回覆:她們不是主廚只是負責烹煮的員工；所以不曉得『醡醬』裡有哪些料、哪些調味？撇開酸酸的瓜瓜味~其實醡醬麵味道不錯吃
水餃1份 $50元(10粒) 可追加(加1粒+5元)以此類推...想吃高麗菜又想吃韭菜 點2份會太多吃不完店員說可以做雙拼喔
綜合水餃 $50元 (10粒)
(下圖)只有8粒。我才轉身盛沾醬；就被朋友秒吃2粒下肚啦!!哈哈
醬油、辣油、辣椒醬都是店家自製自調
3者mix~味道
韭菜水餃 內餡飽滿~
水餃皮~厚薄度嘟嘟好且蠻Q的。我覺得若買回家當蒸餃應該也好吃
高麗菜水餃 絞肉口感紥實，高麗菜脆口；肉餡味道調的挺棒的
真的很像吃蒸餃的味道呀! 這家的『皮與餡』好吃!
今晚~沒有點『大餛飩系列』餐食吃(改天再來買)
星期一~四。中午賣到晚上9點
星期五~日。則是營業到半夜12點。週末~深夜八肚夭夭；多了一個『宵夜美食』店家嚕
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