濃抹私藏千層酥 NT220
由抹茶鹹乳酪、抹茶蛋奶醬、抹茶淋醬組成的濃抹私藏千層酥,是一場深度的抹茶試煉。
千層派不焦不油,新鮮乾爽,整體甜度極低,
抹茶粉使用丸久小山園若竹,濃度大概落在ななや6號抹茶冰淇淋之間,
ななや抹茶量尺 (誤) |
雖是各種相異的茶醬組合,但無明顯層次感,
只是隱約間仍能感受到不甜的抹茶、微甜的抹茶、冰涼的抹茶,輪番對你招喚
食畢俯視盤中,千層的落下,推開的茶醬,畫面金綠交織,甚美。
濃抹私藏千層酥是給抹茶控的一記超抹重拳,
自認很抹的你們,準備好被抹臉了嗎( ͡° ͜ʖ ͡°)
自認很抹的你們,準備好被抹臉了嗎( ͡° ͜ʖ ͡°)
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午冬甜點
地 址:台北市中正區懷寧街62-1號
電 話:(02)2 3 8 2 – 0 5 1 5
營業時間:11:30~19:00 (公休日請看臉書)
Line:@5.tung
現金,座位11位,可定位及預留甜點
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