高雄美食 鳳山 | 濃郁湯頭軟骨拉麵 阿鴻紅燒排骨麵

上次介紹的排骨拉麵大獲好評

臉書社團到現在都還有迴響

今天我又來獻出我的口袋名單了

 

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【店家資訊】

地址：高雄市鳳山區海洋二路80號(隔壁是童裝)(地圖)

電話：07-7657210 (可電話預訂)

營業時間：一~日 11:00~14:30；17:00~20:15 (周三公休)

 

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他們的招牌很不顯眼，很容易錯過，可以認隔壁是一間童裝店。

 

 

他們用餐時間生意很好，我有特地避開。之前有時候太晚來，拉麵就沒了，只剩一般的細麵。

可是我就是為了拉麵而來呀

店內用餐環境還算整潔乾淨，也有冷氣可以吹

 

 

不管內用外帶，我一定都會加這個辣酸菜

看它紅通通就知道，會辣！請酌量增加~

 

 

紅燒排骨麵上桌啦~我都還沒拆開就聞到它的香氣

看這紅燒湯頭的顏色就知道是相當濃郁的

另外也有紅燒牛肉麵、餛飩排骨麵、麻將麵、榨菜肉絲麵等其他麵食

 

 

麵條的部分不知道是不是因為我外帶，所以我覺得吃起來比較軟

但是麵條好像會吸湯汁一樣，一咬下去紅燒湯底就在口中綻放開來

而且很滑順，咬到好像會不小心跑掉一樣XD

排骨的部分帶有軟骨，燉得非常入味，但還是咬得到軟骨脆脆的口感

其實我不太喜歡吃軟骨的口感，但是軟骨含有大量的鈣跟磷

所以我還是咬一咬吞下肚了吧

 

▲聞香時間

 

▲文青時間

妳是我心頭的一塊軟肋－－阿鴻排骨麵

 

【結論】

1. 機車可停店門口但位子不多(週四有夜市會更難停車)

2. 內用有冷氣可以吹

3. 紅燒湯頭濃郁好喝，不過平時都吃清燉的人可能會覺得重口味

4. 辣酸菜加分

5. 太晚去就沒拉麵了

 

相關美食：大獲好評排骨拉麵、高鈣軟骨便當

 

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