南崁平價串燒新開幕!雄爺燒烤,還有海尼根、台啤買一送一,宵夜小酌聚會燒烤推薦

南崁平價串燒新開幕!雄爺燒烤,還有海尼根、台啤買一送一,宵夜小酌聚會燒烤推薦

2019年6月11日菜單更新,還有75折的生蠔喔!

「這裡親民的價格,讓微醺的時光更加貼近生活,不論是下班後,或是假日的時光,都值得用一口一口的炙燒香氣為自己每天的奔波來點小小的犒賞。」

--撰風於蘆竹

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雄爺燒烤是桃園市蘆竹區(南崁)一家於四月新開幕的平價燒烤餐廳,營業時間從下午5點至凌晨12點,以親民的價格提供串燒、燒烤,平價酒類選項很多,近期還有台啤、海尼根買一送一的活動,也有受女性族群歡迎帶有果酸的酒類,這裡提供一個下班或是假日小聚的地方,也是南崁宵夜的一個選項。

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雄爺燒烤位於桃園市蘆竹區南順六街57號,是南崁一帶於2019年4月剛開幕的平價燒烤餐廳,在光明國小附近。餐廳定位以平價的串燒和啤酒為主,適合小酌聚會的餐廳,餐點的價格相當親民(參考菜單)。餐廳內部充滿日式風格,掛滿啤酒瓶的裝飾也是相當有趣,對愛酒之人,有人會蒐集酒瓶,也有人蒐集酒標,不論是洋酒還是啤酒,都會有自己的族群,想要的,或許就是保留住那些微醺的時光吧!

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菜單資訊2019.06.12

歷史菜單:2019.05.11

雄爺燒烤整體價位上算是親民的,從烤物類到海鮮都有,店家對於推出的娃娃菜相當有自信,所以此次我也點了一些作為嘗試。

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店內的酒類大多以平價的酒為主,大多在150以內,因為店家希望來此聚餐的族群在消費金額上比較沒壓力,除了海尼根、台灣啤酒外,店內也有幾款酒類是帶有果酸香氣的,這部分就相當受到女性族群的喜愛。當然也有高價位的夢幻日本酒獺祭,這款酒是日本國宴的愛用酒。

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這裡也有生啤酒!店內的啤酒杯是放在冷凍庫內的生啤酒杯,倒入KIRIN生啤酒後瞬間透心涼,不用擔心加入冰塊讓味道被沖淡。當然,如果不喝酒的朋友,店內也有市售的果汁和無糖茶飲可選擇。

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這次撰風前來用餐是受雄爺燒烤的邀約,店長和主廚好熱情的點了滿滿一桌的燒烤料理--蛤蜊湯、麻油粉肝、雞翅、豆干、甜不辣、百頁豆腐、七里香、娃娃菜、蒜味淡菜,我說一個人實在吃不下那麼多,沒想到邀約的哥哥說其實這樣算少的了。這幾道都是主廚推薦的菜色,鄰桌的客人看到也來詢問。

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這蛤蜊湯是邀約哥哥推薦的,湯頭鹹度不錯,加上洋蔥的甜味,鮮味很足,算得上簡單好喝的風味,蛤蜊的量也很足夠。

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淡淡蒜香味的淡菜也是很棒的下酒菜,這一盤有六個,份量蠻多的,適合多人聚會一起分食。

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雄爺燒烤對自家的娃娃菜相當有自信,台灣並沒有出產娃娃菜,因此這些娃娃菜都是從越南進口來的。娃娃先燙熟後,再放到烤盤上刷醬火烤。對於愛吃素食的我來說,這娃娃菜真的相當好吃,燙過再烤的娃娃菜,還保留著青菜的鮮甜味卻又不會過老,帶著十字花科類獨有的香甜氣息又比大白菜再更甜一點的微妙口感,刷上醬汁再烤過後,也是相當加分的。這道娃娃菜,是今天的燒烤中我個人最喜歡的。

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烤得微焦的烤物真的很好吃,而且相當入味,外皮酥脆,醬汁帶點微甜,不僅適合當下酒菜,也很適合作為扒飯的配菜。七里香這道是雄爺燒烤中目前唯一有經過油炸的料理,要把香氣逼出來,做工相對繁瑣。

整體燒烤菜色算是可圈可點,燒烤的醬汁是略帶點甜味的,其中這次體驗中,我最喜愛的是娃娃菜,十字花科類獨有的香甜氣息又比大白菜再更甜一點的微妙口感,值得嘗試;其他烤物的話豆干的五香相當入味,烤得程度也很棒,相當下飯、下酒;蛤蜊湯鮮甜清爽湯頭也是很棒的滋味,蛤蜊的用量也很大方。

授權改作

本文由原作者撰風改寫自〈撰風 - 翻閱,城市的溫度〉:【蘆竹】雄爺燒烤.南崁平價串燒小酌聚會提案推薦(菜單/啤酒/光明國小)

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雄爺燒烤

phone0982-181001
place桃園市蘆竹區南順六街57號
4.16 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.25
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.08
CP值
4.00
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