喜歡吃日本料理或者活海鮮鍋物的朋友，對這一家網路一致好評的水森水產一定不陌生。這裡的海鮮都是新鮮活跳跳，不論是煮火鍋還是日本料理都是一級棒的美味，加上擺盤浮誇豐盛，我們每隔一段時間就會來這裡報到。
五月母親節優惠:5/20之前訂位，點2980雙人主廚套餐或是單點龍蝦，只要加價399元就可以再點一隻活龍蝦。
完整圖文 商妮吃喝遊樂
水森水產位在大墩11街靠近東興路口，隔壁就是停車場交通便利，是台中少數同時賣日本料理與活海鮮鍋物都好好吃的餐廳，在Google Map評價或是FB粉絲團上的評價都很高，我們家經常來吃，食記就寫了5篇( 初訪、二訪、三訪、四訪、五訪 )，每次來都很滿足，帶朋友來吃也很有面子。
水森水產 菜單價位消費方式(連結)
水森的餐點以鍋物套餐為主，也有日本料理單點跟無菜單套餐。鍋物套餐價位1380~4980元，每一套內容都非常澎湃豐盛，我們今天選了霸王海鮮鍋雙人套餐2680元，再加點日本料理主廚特製雙人套餐2980元，整個份量超級澎湃，即使 5-6個人來吃也沒問題!
接下來帶大家來看霸王海鮮鍋雙人套餐2680元，內容也是非常澎湃...
前菜 紹興醉蝦
白蝦新鮮蝦肉QQ嫩嫩的，紹興酒香相當入味，香甜回甘的滋味，第一道前菜就讓我們喜歡。
精選盛合刺身
水森的日本料理很優，在這裡吃火鍋也能吃到新鮮好吃的刺身，鮭魚、鮪魚、海鱱魚、真鯛、沙丁魚都很新鮮，有的厚切有的炙燒，一份可以吃到不同的美味。
雙人套餐有一份菜盤，份量不少下鍋正好塞滿滿，新鮮的蔬菜在昆布湯頭裡越煮越甘甜，涮煮海鮮最能凸顯海味。
肉品 鹿兒島極黑豬肉/澳洲M9級和牛肉
友人不吃牛因此我們選了鹿兒島極黑豬肉。
鹿兒島極黑豬的油花蠻漂亮的，肉質嫩中帶點Q彈口感，肉汁非常甜單吃就很好吃，沾一旁所附的胡麻醬也很正點。
海鮮盤上桌的時候我們都嚇一大跳，這根本不是海鮮盤而是海鮮盆了吧，簡直是比臉盆還要大!!
一大盆海鮮盤內容實在太多了，我們必須分兩次煮才煮得完，第一鍋先煮紅蟳、蝦子、跟馬蹄蛤、鮑魚。
現撈紅蟳下鍋後，黃澄澄的蟹膏味道超甜好好吃，紅蟳的肉質軟嫩也是很甜，在水森吃螃蟹好開心。
天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦、白蝦等好幾種蝦一次滿足，新鮮就是王道好好吃。愛吃蝦的朋友很推薦點我們上次吃的蝦到爆蝦霸王鍋(下圖)，完全是痛風鍋無誤。
台中火鍋蝦霸王浮誇痛風鍋。爆量無敵蝦的海味鮮度爆表 (點連結看看詳細介紹)
第二鍋繼續煮愛爾蘭玫瑰膏蟹，還有大干貝、蛤蜊、中卷。
新鮮現撈的愛爾蘭玫瑰膏蟹，蠻大隻的，煮好需要3個盤子才裝的下。
蟹肉厚實份量十足，前面紅蟳就已經很好吃了，這麵包蟹滋味好甜更是極品。
蟹殼上滿滿的蟹膏，口感超嫩有點像吃烘蛋，每一口都充滿海味，吃這一隻麵包蟹很滿足。
心得
水森水產 的食材非常新鮮，都是產地直送活體現撈的海味，不論是日本料理還是鍋物都讓人讚不絕口，不愧是台中人超愛的水產名店，在 Google Map或者fb粉絲團上的評價都很高，無論是愛吃日本料理還是愛吃活海鮮鍋物的朋友，來到水森水產都可以大大滿足。
母親節優惠活動很超值，去用餐的朋友千萬別錯過:
5/20前點2980雙人主廚套餐或是單點龍蝦，都可加價399元續點一隻活龍蝦。
完整圖文 商妮吃喝遊樂
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