想吃牛肉麵時，中壢[永川]就是首選˙俗擱大碗

 

最近天氣總是陰雨綿延，去市場買菜也嫌麻煩，

晚餐索性就買來吃，今晚心血來潮想吃牛肉麵；

和同事商議好下了班就朝[永川] 直奔而去。

 

 

哇!!沒想到居然大爆滿，連騎樓也坐滿了人；

外帶區也不惶多讓....排隊都排到門外啦!!

 

 

小菜盒、滷味、都在冰箱內，準備還真不少，

快炒、燙青菜、現點現做任君挑選。

 

 

點了兩碗川味牛肉麵大辣、小辣各一，價格均120元， 

大筒酸菜隨意拿取>好自在；麵條厚實、份量也不少, 

牛肉帶筋很漂亮，也有五塊之多，蔥花給得也不差。

 

 

外面下著雨，永川牛肉麵店的生意，依然火紅

高朋滿座；加上高熱的蒸汽，顯得好溫暖~~
不認識的人擠著坐在一張桌用餐，在[永川]可是

一點也不奇怪滴...

 

 

湯頭很適合大眾化口味，牛肉麵的辣度，大廚會

視大、中、小辣來添加辣油；若嫌還不夠辣的話，

醬料區還有辣椒醬、生切蒜頭、紅辣椒各取所需。

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松葉牡丹

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