台北市大安區-御品元冰火湯圓

久聞其名 卻未曾踏入

主要是一直覺得它的冰很單調

這種冰火呈現的手法

就是南部燒冷冰的概念罷了

蠻多藝人有來過的

一份桂花芝麻 一份花生

一碗是七十元

倒也不是吃不起

這不過如此單調的冰要價七十元

湯圓放久了

表皮會硬一些些

裡頭已經加上桂花蜜

最後清冰可以加檸檬水跟桂花蜜

桂花蜜看了成分

不就是桂花糖水嘛

檸檬水甜份應該也蠻高的

兩者加了之後

就帶點桂花香 一點酸酸甜甜的

女孩子會很喜歡

不得不說這樣賣冰很輕鬆阿

人家要備一堆料

這裡只要湯圓丟到冰上就解決了

這獲利模式輕鬆阿

而且湯圓我是吃不出來有比市售的好吃到哪

可能我木舌吧

 

 

 

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御品元冰火湯圓

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