宜蘭。無菜單料理，喜悅歡樂美食坊～

逛完２０１９綠博之後，驅車前往進士路用餐，這裡是一間看似民宅，卻隱藏著民間美食～～

喜悅歡樂美食坊

地址：宜蘭縣宜蘭市進士路2-39號。

開放時間：每天1130am~1430pm & 1730pm~21pm。

✔採預約制。 

因為老闆娘的心態是省去豪華裝潢費用，用新鮮食材回饋給來訪顧客，也可以看出店家經營用心程度，但．．．

因為是無菜單料理，所以來訪食客褒貶不一，個人認為美食～～還是要適合自己的胃口！

用餐環境走樸實路徑，就一般餐廳模式，這裡２個人也是可以享用美食，另外也接團體客。

※用餐規定需事先預約＋付訂金，依店家公告為主！）。 

總計有８道菜＋１道時令水果，今天老闆娘更是佛心來也，打卡每人送一隻超大天使蝦，連同爸、媽也做人情，大方送每人一隻天使蝦，真是感恩～～

※打卡贈物，詳情依店家公告為主！

入座同時，因為在等友人，所以延遲用餐時間，也感謝店家包容！

在這段時間不會太閒喔，除了哈拉聊天之外，各式蛋糕冰淇淋紅茶咖啡，均是無料享用！ 

我的老天鵝阿！老闆娘～～你ㄟ虧本呢。

因為是無菜單料理，所以子陵一樣黑白呷黑白介紹囉！してください～～ 

首先第１道上桌是冷盤海鮮拼盤！

擺放之後，放入乾冰！立馬騰雲駕霧，（真的來不及拍啊！>”<）

鮪魚鮭魚紅甘生魚片彷彿優游大海裡，大蝦鮑魚片橫躺其中，還有黑豆醃漬螺肉點綴，稍微填填眾人ㄟ腹肚枵～～ 

第２道是疏食牛奶鍋上桌，裡面菇類火鍋佐料也是給滿滿，只是初期剛喝味道鮮甜，後續湯頭加熱後，濃郁更加好喝。 

第３道是美食沙拉，九孔轉圈圈排排站，上方竟然是一絲絲又圈圈牽絲ㄟ麥芽糖，淋上和風醬汁後，番茄小黃瓜蘆筍生菜給它攪拌中和一下，胃口全開，只是個人覺得加九孔，有點格格不入。

第４道是烤全雞，搭配醃漬蘿蔔上桌，簡直香噴噴～～

尤其是雞皮滑嫩順口，雞肉當然鮮啊！原味就粉好吃。

第５道是烤龍蝦，慵懶躺在石板上，像是在做日光浴，上面滿滿是蝦膏，吸吮中帶點鹹味，蝦肉彈Ｑ鮮味，果然有青！

第６道應該是避風塘酥炸蟹，擺盤果然漂亮，量又多！尤其是那旭蟹肉～～

炸的金黃酥脆，咬上那一口おいしい，其中炸蒜酥，搭配蟹肉也好吃！

第７道是蒸魚，一般魚新鮮，就敢用蒸煮方式呈現，這樣魚肉青～鮮～甜～便知道。

只是個人覺得這一道蒸魚，味道是新鮮沒錯，可惜魚肉有點過老。

第８道是干貝炒食蔬，佐料也是給得大方，干貝蘆筍甜椒香菇層層堆疊，快炒保留疏食鮮度，好吃。

來囉！還記得打卡送天使蝦嗎！？

利用粗鹽簡易炊煮方式，呈現蝦子原味，尤其是那蝦頭～～吸吮更是甘甜，謝謝店家，真是太會做生意了！

第９道是當季水果，嗝～～飽了，好家在我還有保留一點點甜點位置，再來一塊小蛋糕，作為今天完美ＥＮＤ。

難得一個五一假期，讓我們聚再一起，過一個輕鬆的假期～～

感謝　呈大接送，讓您辛苦了！

人生是個緣，圍地起來是個圓～～

就讓我們相約２０２０，五一再見！

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創作者介紹

揚子陵

ⓣⓘⓩⓩⓛⓘⓝⓖ╭☆揚子陵的受、想、行、識，亦復如是世界！