【台中大里】傳承好手藝的平價美味『南門蒸餃』-料多味美超澎派|經典北方麵食小吃|大里美食推薦

南門蒸餃

『南門蒸餃』大里平價小吃推薦,用餐時段都能看到客人絡繹不絕

餐點現點現做絕對真材實料,價位親民又能讓你吃的飽飽

不定期推出新菜,多種經典手路菜更展現出老闆的好手藝


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『南門蒸餃』位在大里的益民路二段上,來到這才知道原來這條路超級熱鬧阿

因為人生地不熟的,稍微咕狗了一下發現光這條益民路就鄰近好幾個學區

而且吃的店家也不少,堪稱大里的美食一級戰區呢

到了目的地之後也接近下午了,趕緊進去吃東西吧~


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南門大大的招牌在路邊不難發現,這附近停車位倒是需要找一下

這次拜訪的是一間大里頗有人氣的平價美食

聽說在正餐時段都是一位難求,沒想到吃飯時間過了店內還是有不少客人耶

廚房在外頭,內有一二樓的用餐空間,可外帶


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二樓用餐環境比一樓寬敞明亮許多,都是大桌子很適合全家大小來吃個飯

牆邊也有靠窗座,即使一個人來用餐也很可以


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這裡餐具、醬料都是自取,還有老闆自製的酸菜請酌量使用


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餐點為中式的飯麵食,也有滷味跟一些家常小點

這間有不少招牌菜色跟特色料理,而且不定期推出新菜

因為餐點用料實在,培養了不少在地忠實老顧客


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#干貝醬飯(微辣) $100

鍋巴土鍋飯系列一直都有不錯的好評,份量不多不少,但味道很香

用的是傳統菜館炒三杯雞之類才會用到的那種土鍋,吃起來特別有FU

在鍋蓋一掀開,香味不斷撲上來都要流口水了

感覺那個飯就有不少配料在裡面,旁邊還有青菜跟漬物


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小干貝真的是真材實料,每顆都很紮實

飯粒Q彈不黏牙,主要是那醬的鹹香滋味讓整碗飯好涮嘴

多了乾辣椒下去爆炒,鹹香帶點微辣真的夠味

整體讓我感覺像在吃平民版的XO醬拌飯~很推!!


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#老闆自製酸菜(微辣)

酸菜口感爽脆而且味道不死鹹,做稍微小辣滿過癮的,配飯吃剛剛好

這個就類似韓式泡菜一樣,走比較清爽開胃的路線


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#川耳腐乳醬麵(微辣) $140 (附青菜、大骨湯)

挖~看到這盤上桌還以為是義大利麵來著呢,兼具色香味美而且價位也不貴

這道是由老闆自己研發的特色料理,腐乳醬帶有原本的發酵鹹味,但不會那麼的重鹹

口感濃郁夾帶著鹹香滋味,再以川耳、肉片下去做搭配實在是太滿足了啦


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#老滷醬香餃子 $120 (附青菜、大骨湯)

不得不說來南門一定要吃看看他們餃子系列,很~有~料!

餃子皮稍微有點厚度,但吃起來很Q,裡面肉餡更是紮實

而且滷汁的香味完全進到餃子裡頭,吃完也是有飽足感的耶

吃膩了一般平淡無味的水煮餃子,推薦可以試試看老滷的乾拌餃子


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#青菜 / 大骨湯

雖然是附菜附湯,也一點都不馬虎,對於許多外食族可以吃得比較均衡

青菜都會依季節做更換,大骨湯我只能說...超好喝

完全就是大骨熬煮多時的精華,湯內還會給幾塊大骨肉,清香甘甜不油膩


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#綠豆鍋餅 $80

南門必吃的人氣招牌小點,這個剛烤好熱熱的時後最好吃

別看他這樣薄薄的一片,吃起來真的是香酥脆

中間是甜甜的綠豆餡,這道很適合跟朋友一起分享


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#什錦麵 $100

這裡的學生跟小資族最愛點的人氣湯麵,100元超大碗裡面有滿滿的麵跟料

裡面有魷魚、花枝、蛤蠣、豬肝、豬肉、玉米筍、綠碗豆、豆腐

這份量就連我都差點吃不完了...(汗)


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雖說湯頭沒有媲美大餐廳那種極鮮味美,但展現的是純樸實在的家常味

對於許多想要簡單又能飽足一餐的外地游子來說,這碗湯麵很值得推薦


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#紅油抄手(微辣) $65

比起剛剛厚Q的老滷餃子,這皮薄的抄手依然有著飽滿的肉餡

酸酸甜甜又帶點微辣的滋味,在炎熱天氣品嘗再適合不過了

儘管前面已經吃到肚子好撐,但這個清爽好開胃,吃了一個停不下來


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#築地滷味

喜歡吃飯要配點小菜的,這裡也有滷味,也有提供滷時蔬

滷汁較清淡其實也很夠味,重口味的朋友可以斟酌加調味


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滷味讓我比較印象深刻的是2A豬頭皮,老闆精心挑選位在耳後的那塊肉

數量稀少有別於一般的豬耳,經滷製過後老饕最愛這一味,帶有Q感而且肥瘦均勻讓人一試成癮阿

滷時蔬選了玉米筍跟娃娃菜覺得都還不錯~


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#酸辣湯 $45

滿滿的豆腐、木耳跟筍絲,碗公的份量可以2人點一碗剛剛好

酸辣湯比較偏家鄉味,喜歡吃酸的應該會很喜愛


整體感想:

說到現在美食店家林立,打卡美食日新月異,與其追隨潮流

像這樣真材實料,用心的傳統美味小店反而更耐人尋味

其具特色的北方麵食跟小點真的深得我心,就連家人也是讚不絕口,滿推薦給大家


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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:南門蒸餃
 
電話:04-2482-2296
 
地址: 台中市大里區益民路二段297號
 
時間:11:00 ~ 14:00;17:00 ~ 21:00(週一公休)
 
粉專: 南門蒸餃
 

延伸閱讀:

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place台中市大里區益民路二段297號
4.20 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.25
服務品質
4.05
裝潢氣氛
3.85
CP值
4.30
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