君鴻飯店 大廳酒吧 Sky Lounge | 高雄市苓雅區自強三路1號
10:00-01:00 | 07 566 1161
位於85大樓內的君鴻酒店是高雄老牌的五星級飯店
因為樓層的關係, 幾乎每一家餐廳都有非常漂亮的高空夜景
之前有來這邊的自助餐柏麗廳, 還有77樓的潮江春用過餐
整體的餐飲水平我覺得非常不錯
這次試看看非常適合約會的大廳酒吧Sky Lounge
大廳酒吧位於39樓
也就是飯店櫃台lobby 的樓層位置
一般飯店的大廳酒吧
很多都是以開放式的簡餐為主
君鴻的大廳酒吧整個感覺就高級很多,
而且晚上是會供應正餐的套餐
酒吧主打現場樂團表演
每天晚上4個場次有現場的歌手駐唱
在氣氛營造上非常到位
第一次來到大廳酒吧的感覺覺得這酒吧也太大了吧哈哈
整體的感覺低調高級
裝潢是走典雅的路線
前方的沙發區適合喝酒聊天
後方靠近窗戶的桌子就適合約會吃正餐
整體的空間非常寬敞, 感覺就很悠閒
不會像有些景觀餐廳塞的很滿
整個餐廳分隔為兩區
吧檯的部分在後方,
如果不想被音樂打擾坐在這邊會比較安靜
不過據我的觀察,
來的人幾乎都是要聽歌啦哈哈
對於家族聚餐或者是一群朋友的客人,
這邊也有提供大小包廂
大包廂低消 $5000, 小包廂$3000
小包廂有落地窗戶可以看到夢時代的美景
如果有什麼特別節日要慶祝的話很推薦
隱秘, 也不用花到天價的成本
說到酒吧怎麼可以沒有現在很流行的飛鏢機呢
另外大廳有獨立的雪茄室
現場也有販賣雪茄
只要是桌子型的座位都靠窗,
大家都可以享受到高雄市的美景
這邊看出去是大遠百的方向,
剛好看到高雄東邊的市區
大廳酒吧早午晚餐都有獨立的菜單
晚餐時段式以套餐形式為主
也可以單點主餐
樂隊表演7點半開始
想聽歌的朋友 7點鐘入場最適合
餐前餐包
現烤的餐包搭配奶油整個就超香
提供兩種不同的口味
飲料
飲料可以選擇餐前或者餐後再上
我們是選擇餐前
我點玄米綠品質很不錯
另外也可以選擇像是果汁, 咖啡, 蜂蜜蘆薈等
前菜
煎北海道干貝
前菜有四種可以選,
今天我們四個人一起來吃飯那就直接各一了
北海道干貝香氣十足
兩邊嫩煎到 9分熟左右原味就很好吃
擺盤還蠻漂亮的, 加入一點分子料理常使用的氣泡
西班牙索諾火腿佐蜜瓜
喜歡冷盤朋友推薦這個火腿蜜瓜
索諾火腿是很常見的西班牙白豬肉火腿
風乾後的風味一般大眾都能接受, 不會太過於 重口味
天然的鹹度搭配蜜瓜吃剛剛好
油脂茴香鮭魚佐葡萄柚
這一道是橄欖油搭配燻鮭魚
燻鮭魚的肉質滑嫩而且不會腥味
橄欖油可以提出魚肉的香氣
焗烤蒜味田螺
如果喜歡重口味會蠻推薦這個烤田螺
上面的焗烤夠香 , 田螺也是非常美味
只是整體的口味會比較偏重一點
如果7點到現場吃完前菜就差不多
樂隊開始表演
君鴻飯店特別聘請的菲律賓樂隊
只能說是實力堅強
一堆中文歌都難不倒他們
錄了一小段可以來看看他們的表演喔
湯品
湯品的選擇也是4種
這個碗還蠻漂亮的,
而且4種湯有4種不同的紋路
卡布奇諾野菇濃湯
現打的卡布奇諾蘑菇湯
另外還會打上一層奶泡奶油味很濃
主廚精選每日例湯
義大利蔬菜湯
主廚湯品每天都會有點不一樣,
今天是義大利蔬菜湯
有加整顆的黑豆算很正統
法式洋蔥湯
羅宋湯
今天我自己喝到的羅宋湯還蠻喜歡
味道還蠻夠的料也給很多
主餐
加拿大鮭魚佐波特紅酒汁 $890
主餐的部分每個價位都不一樣,
先來看看朋友們點的主餐
第一份是加拿大鮭魚佐紅酒醬,
加拿大鮭魚的肉質鮮美脂肪也比較多
真的比較適合拿來焗烤或者是煎
爐烤鴨胸附烤蒜 $890
鴨胸大約9分熟
使用爐火直烤碳香味出色
肉質軟嫩可口
鴨胸也會附上大蒜
自然春雞佐芥末蜂蜜醬汁 $990
春雞是使用數週大的雞
骨骼比較小肉質軟嫩
雙面嫩煎外皮酥脆
美國肋眼牛排附烤蒜8盎司 Prime Rib eye $990
最後就是介紹我點的牛排
大廳酒吧的牛排是用炭火直燒, 炭香非常突出
使用的牛肉是美國 US.Prime等級
今天選的是油脂比較豐厚的肋眼
今天點的熟度是5分
內部肉質是很漂亮的粉紅色~
8盎司份量對男生來講也很夠
甜點
大廳酒吧的套餐廳點每兩週會更換
今天想用的是芒果慕斯蛋糕
不會過甜芒果味突出
在樂團表演途中如果有喜歡的歌也可以直接點歌,
在高雄的景觀餐廳中,
君鴻飯店大廳酒吧的氛圍營造的確是很不錯,
39樓視野寬廣
有現場駐唱的氣氛真的很不一樣,
提供的餐點也是比較正式的西式套餐
價位來說也是千元上下並不會到非常難以負擔,
比同類型的餐廳便宜很多
沒有用餐時間上的限制可以慢慢享受寧靜的夜晚
可以說是高雄隱藏版的約會好去處
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