[食記][台北市] 越春真 越式傳統牛肉河粉 -- 寧夏夜市附近平價道地越南料理

餐廳名稱：越春真 越式傳統牛肉河粉
地址：台北市大同區重慶北路二段57巷19號1樓
鄰近捷運站： 淡水信義線R11/松山新店線G14中山站、淡水信義線R12雙連站
電話：(02) 2555-1235
營業時間：每天 11:30~23:00
FB粉專： https://reurl.cc/WyaDZ
MENU美食誌店家頁： https://menutaiwan.com/restaurants/9gnhaFBbXR

在寧夏夜市附近有一間我朋友相當喜愛造訪的越南料理餐館，

原本叫「阿忠越式傳統牛肉河粉」，

現在已改名為「越春真越式傳統牛肉河粉」，

並且於今年1月17日重新開幕。

4/27(六)那天晚上他就帶了我們幾位好友一起到「越春真」吃晚餐。

這家改名為「越春真」後，

店裡也重新翻新裝潢，

變得很整潔乾淨又舒適，

淨白牆面燈光明亮，

桌椅也很新。

牆上放了一些越南傳統農具或文物做擺飾。

來看這家的菜單吧！

這家主打越南牛肉河粉，

河粉有湯河粉和乾河粉，

主餐類的還有供應越南麵包、飯食、春捲，

其他菜色則有時蔬、湯品、越式傳統配菜、甜點和飲料等。

接下來就來介紹我們享用的餐點吧！

咖哩牛肉炒飯

牛肉和米飯跟蛋、洋蔥、青蔥以咖哩拌炒入味，

充滿咖哩辛香有一點點辣，

牛肉肉質軟嫩。

傳統牛肉河粉

湯頭相當溫潤又清甜，

淋上檸檬汁提味風味更棒。

牛肉相當鮮嫩，

而且湯汁能襯托牛肉的鮮美味道。

河粉滑溜又順口。

經典烤肉飯

烤肉搭了多種香料味道不錯很下飯

經典烤肉麵包

法國麵包挺紮實的吃起來帶有點咬勁，

外表也烤得很脆，

搭著裡面夾入的烤肉、荷包蛋和生菜，

很好吃！

打卡還有送越式酸奶水果

我們都對"越春真"的餐點都挺滿意的，

這家的越南料理都相當道地美味又平價，

餐廳裡重新裝潢後整體質感也有所提升，

推薦大家假如有要到寧夏夜市逛逛，

可以到 "越春真" 享用越南料理唷！

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