以往日本人說的[山奧屋]都藏在山裡是吃肉的地方，
所謂的美味佳餚盡在「山奧屋」，它是祕密基地哦!
(資料擷取自官網)
『山奧屋』位於南崁台茂斜對面(店家右側有特約停車場-燦坤旁)
佔地寬廣、裝潢樸實典雅、空氣清新流暢、服務員招呼親切、熱誠，
發現這家餐廳的優點，頂級燒烤讓我吃得眉開眼笑的好地方~~
餐廳的格局很特別，設計了很多讓顧客候位、休憩的廳堂，
整個餐廳燒烤的無煙裝置系統，讓我們整晚感受不到油煙的
干擾；餐廳寬敞、座椅舒適、桌次間距得宜、走道進出無礙，
是宴請嘉賓用餐的好所在~~
工作人員的桌邊服務和上菜解說、清理桌面，
都相當有條不紊，按部就班，一看就知道是
受過專業訓練的，非常有服務的熱誠和態度，
第一次感受到用餐，不但能吃得開心，還能學習
燒烤的技巧和感受服務的貼心，真的很舒心~
餐桌的多用途~
一般餐廳都會將面紙、濕紙巾擺在桌面，
山奧屋貼心的在桌角裝了個小抽屜，方便
顧客讓桌面更清爽，清潔小物隨手可取-讚!
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推薦菜色：安格斯黑牛牛小排、 經典和牛盛合、 日本巨干貝 、 伊比利梅花豬
菜單參考：山奧屋菜單
點餐完之後先送上餐桌的飲料有蘋果西打
和可樂，另點其他飲品可折抵35元...
這裡的飲料和超商賣的瓶裝口感差不多。
貼心的是給了一壺熱雞湯，用保溫瓶裝著，
端上桌就幫我們盛裝一碗，還耐心解說再次
使用方法，提醒小心燙手。
香菇雞湯隨喝隨倒，熱熱的喝>香濃真好飲!!
隨即送來泡菜、黃金泡菜、美生菜，小黃瓜片、搭配燒肉吃的，
美生菜可再續盤，黃金泡菜是搭配燒肉的最佳拍檔。
還有一小盤三款醬料，有檸檬汁、特調醬汁、玫瑰鹽
[山奧沙拉]有兩種醬料-凱薩醬、胡麻醬，我選擇了凱薩醬
沙拉超大盤滴，顯示出店家的誠意，生菜新鮮脆口，起司粉
濃郁爽口，開胃菜一上桌就令人食指大動~
套餐的肉品是用下午茶的三層塔盤上桌，清爽、乾淨、
一目了然；服務員倫倫清楚地逐一介紹，並告訴我們
燒烤技術的訣竅，一開場就令人歡欣雀躍~~
[山奧屋]燒肉採用的是瓦斯烤肉爐，火力集中可控管，
烤肉的速度快，必須隨時翻面用心注意，才會適度。
[霜降六兩松阪豬]油脂分佈均勻，口感脆彈有嚼勁，烤成金黃
沾點醬料，就是一道風味獨特又好吃的日式料理。
[安格斯黑牛牛五花]
紅豔豔的肉品有著油花紋路，燒烤後品嘗滑順油潤的美味，
無需調味料就能享用牛肉的鮮香原味，吃起來不油膩、口感好。
[蒜香無骨雞腿排]去骨雞腿肉好大、好厚一片，需要烤的時間較長，
要有點耐心才能吃得好滋味；外層使用美生菜加點泡菜，將雞腿肉
包覆著吃，不但有肉汁的濃郁香氣，還有脆口的清蔬，多吃幾個都
不會膩。
[山奧屋]的黃金泡菜，搭配任何一款燒烤，都會令人嘴角上揚、
讚不絕口。(香甜脆口好滋味)
今晚用餐時間，大多是倫倫招呼我們這一桌，不時地
過來幫忙換烤網；教我們燒烤的撇步；桌邊燒烤服務，
臉上洋溢著慣有的微笑，謙和有禮....用餐的氛圍真好~
小町米+49元升級[日式牛肉蓋飯]，這是丫頭情有所鍾的米食。
[安格斯黑牛脊肋條]富含大理石紋油花，纖維組織
較細，肉質厚實、鮮嫩多汁又甜美，嚼感佳、風味好。
[照燒櫻桃鴨]肉片薄、油花多，經過燒烤後油脂釋出，
香噴噴、肉質滑嫩，不沾醬汁就口吃，嚼感都特別順口。
[安格斯黑牛三筋嫩腱]豪大片考驗烤肉功力，動作得熟練，
才能烤出最佳樣貌；肉質富彈性口感，五分熟捲著吃鮮美
多汁，包夾著黃金泡菜脆口鹹香，一口接一口是欲罷不能~
雙人加價99元，升級為海鮮粥，滿滿的一鍋海鮮，
有軟絲、鮮蝦、蛤蠣，魷魚、美白菇等，真的很
超值，食材豐美味道好，吃著嘴角會上揚滴~~
海鮮類兩款-[日本生干貝]、[肥滋滋鮭魚肚].連裝盤都很用心。
[日本生干貝]服務員教學秘笈，烤這道生干貝時，
等湯汁滾了先翻面，接著湯汁再滾時就可以吃了。
干貝滑嫩肥美有韌性，美味可口讚不停~~
[肥滋滋鮭魚肚]鮭魚肚因油脂含量高，是鮭魚很珍貴
的部位，吃起來肥嫩鮮美，帶有濃郁的油香、肉香、
口感紮實，表皮因魚鱗過多，倫倫建議我們不要吃。
[山奧甜品]有三種選擇：提拉米蘇奶酪、銀耳蓮子湯和山奧冰淇淋
巧克力冰淇淋-還吃得到顆粒狀的巧克力，的確是貨真價實呀!
提拉米蘇奶酪-有細緻香濃的可可粉，口感綿密有濃郁的奶香，
甜而不膩很合口，最漂亮的結尾~
晚餐吃得好豐富、好滿意，歡樂的氛圍始終都在，
很滿意山奧屋NO.2-倫倫的貼心服務，很開心讓我
發現這個可自用、宴客兩相宜的秘密基地；食材新鮮、
價格實在、品味一流、寬敞舒服的好環境>>優秀~
