暴雨襲台仍沒有澆熄我對美食的想念，選定週六的午餐時段，
高速公路上車輛頻繁，雨刷強力擺動著，我一路在心中默默
祈禱著，能庇佑我平安抵達，為美食走天涯，再辛苦也是值得。
很順利的在第一時間抵達，餐廳才剛開始營業，已經有顧客在我們之先，
幸運的被安排在吧檯烤區旁，我可以清楚的看見每一盤食材的新鮮樣貌。
廚房備料區採半開放式，可以清楚的看到作業流程和高檔生鮮肉品。
飲料區有各式果汁飲料、咖啡、還有啤酒，都是無限暢飲的，
只可惜因為開車的因素，很想喝啤酒配燒肉，為了安全著想，
還是喝杯果醋來解膩吧!!
店裡有分吧台區、座位區和包廂，全場可容納五十人左右；每一桌都有專屬
的師傅負責燒烤，來到【帝一】只要張嘴吃美食，享受飯來張口的幸福滋味。
餐廳格局簡潔大方，燈光美、氣氛佳，食材高檔，主烤師傅專業又熱忱。
瞧瞧唄!超級鮮美的海鮮類登場，讓大家都看得到新鮮、肥美的食材。
綜合生魚片(一人份)每一款肉質都很鮮甜，特別是胭脂蝦，軟嫩香甜讓我愛不釋口！
溫潤清甜的龍蝦湯，主廚特別為顧客分享，一桌一碗好貼心。
片烤板腱-油花分布勻稱，肉質Q彈軟嫩，肉香誘人香韌帶汁~
伊比利豬-肉質細膩，油脂豐厚，嚼感甘美清甜，在嘴裡是香濃又美妙~
蔥花牛舌-這是我期待最殷切，卻有點小失落；烤得過乾，肉質偏硬>真的咬不動呀!!
吧檯的主廚夠專業，一人兼顧三個烤爐、八位客人，瞧他烤蟹腳的每個細節，
都幫顧客檢視、把關，讓帶殼的蟹腳，能完美的熟成送上桌。
我們很幸福的享受著主廚專業的烤物，主廚很熱心地和顧客介紹、詢問和講解，
用餐期間我們都優閒地吃著，毫無冷場。
帝王蟹腳的蟹肉，完美的將鮮甜肉汁鎖在殼裏，烤熟後剪開
主廚將它整條挖出，一絲絲的蟹腳肉，清甜的令人垂涎~~
白蝦鮮甜肥美，烤好後貼心的丫頭幫我剝蝦殼，軟潤Q彈的
肉質，搭配店家的泡菜，真是絕美呀!!
生蠔 (限量一人一顆)，竟和巴掌大小差不多，用筷子夾起的那一刻，沉甸甸的份量十足，
是不是像拳頭般的厚實可比拚；生蠔佐芥末蘿蔔泥，色澤淡雅宜人、冰鎮過的生蠔，
既清甜又滑潤，大口咬下在嘴裡有爆漿的快感，濃郁、肥美、細嫩的海味，在唇齒間
傳送，正港ㄟ尚清 ，一人限一顆豪不過份。(大滿足)
干貝一直是我的最愛，燒烤過大干貝，帶點甘甜和韌性，嚼感棒極啦!!
透抽很怕嚼不爛，今天主廚處理的極佳，剪成一段段好入口，Q嫩度超滿意~
主廚招待-大頭蝦一尾，讓隔壁桌客人看了好生羨慕；
個頭不大但肉質飽滿，Q彈有緻搭配松露沾醬-的確有點奢華。
肉吃多了該換換菜盤來清腸胃，我喜歡彩椒的清甜脆口和絲瓜的軟綿多汁。
吃到飽餐廳，我恨不能像牛一樣能反芻，太多好料想吃卻無肚藏。
甜點是[黑糖烤蘋果]，去芯的蘋果夾起來，層層相連永續不斷，
吃起來帶有微酸的脆口，有黑糖加持，甜香滋味有解膩的作用。
冰品是Glacio冰淇淋和Movenpick冰淇淋兩款，我喜歡Glacio比利時創意冰品，
帶來全新冰淇淋的夢幻造型，[藏心響宴]有雪白的外觀，以細蜜綿滑的蛋白霜
包覆而成，內餡則以奶香咖啡冰淇淋蘊藏著，每吃一口都會有意外的驚喜。
冰品大加分，帝一頂級燒烤吃到飽，給我帶來好多意外和驚喜，餐廳滿滿的顧客
證實饕客的眼睛都是雪亮的，頂級的食材、一流的服務，自然就會帶來人潮和錢潮。
